牛油果营养价值是什么？

牛油果营养价值高，适合宝宝吃吗？关于它的优点宝妈了解一下

牛油果果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%～29％，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。

牛油果含脂肪，但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。其中，油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。纤维：牛油果的纤维含量很高（一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正常，预防便秘。叶酸：牛油果是叶酸的良好（一个牛油果提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的概率。镁：镁这种矿物质有助于缓和经前期综合征、偏头痛、焦虑和其他不适。

功效作用

抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命[52石斛网www.52shihu.com]，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

婴儿辅食：牛油果是良好的婴儿辅食之一。

牛油果可以和优酸乳一起榨汁吗？

可以

牛油果不能和什么一起吃：

牛油果和西瓜相克：同吃会引起胃肠不适，出现腹泻。

牛油果不能和冷饮同食：同食会影响肠道对牛油果中油脂的吸收，引起消化不良，严重者出现腹痛和腹泻。

牛油果不能和油性食物同食：同食会降低营养价值。

肥胖的人不益食用牛油果。

脾胃虚寒的人不宜食用牛油果。

晚上不宜食用牛油果。

牛油果晚上可以吃吗？

不建议晚上食用牛油果，因为牛油果的热量很高，不利于体重的控制，牛油果是一种高脂肪，高热量，高糖的水果，但是牛油果的营养价值也很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和多种矿物质，有利于心血管的健康，而且还具有润肠通便的作用，能够保护胃肠的健康。

牛油果和桂圆能同吃吗？

可以，不相克。

不能和西瓜一起吃，会拉肚子。

吃牛油果的注意事项：

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

哺乳期怎么吃牛油果？

这类水果可以直接食用，但如果不想生吃，可试着与苹果、牛奶一起榨成汁饮用，营养更丰富。榨汁的水果最好切成小块立即吃，因为容易氧化变黑。哺乳期要注意合理营养的饮食，保证乳汁充足，每天可喝一些骨头汤、猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等食物，都是下奶的好食物。

牛油果可以和姜一起吃吗？

那得看您自己的，我说不能吃，您想吃的话，我又拦不住您，我说能吃，您有不吃，也没用，是不是？

常吃牛油果会有美容的效果吗？？

牛油果可以美容的，牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品，但是也不能完全寄托于牛油果。

牛油果可以当茶喝吗？

可以是可以，但是牛油果果肉易松散，不适合当茶喝。

牛油果什么国家产最好？

鳄梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：ill.属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔内木，树皮灰绿色容，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲；我国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。[1]

鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。