燕窝有何功效？

有脊椎关节炎的患者在吃药期间可以适当的吃一些燕窝的，燕窝所含有的营养是比较丰富的，能够增强人体的免疫能力，用药比较长的时间身体比较虚弱，适当的吃一些燕窝也能够改善体质的。对于女性适当的吃燕窝，还能够有美容养颜的作用。

燕窝可以补中益气[52石斛网www.52shihu.com]，可用于治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声；可以滋阴润肺，可用于治疗肺阴虚引起的盗汗、支气管炎、久咳痰喘、阴虚发热等症状；可以增强心脏收缩能力，起到降压、强心的功效；含有丰富的钙、磷等矿物质，可以促进人体骨骼的生长发育；含有多肽激素，可以修复受损皮肤。

怎样才能识别燕窝的真和假？

怎么辨别燕窝的好坏和真假？

辨别燕窝的好坏：

1、看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络，两端有燕窝脚； 燕盏呈不规则的半月形，长7～10cm，宽约3。4cm，凹陷成兜状；外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。

2、摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差；

3、闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味；

4、好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货；

5、火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料。

新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好，龙牙燕盏肉薄不经炖者为次，又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次，燕球（又叫燕饼）系边角碎块泡发后加工制成。

辨别燕窝的真假：

1、外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列；

2、内陷兜状呈网状（原庄的并有少量羽绒）；

3、久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。

燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

扩展资料

燕窝的品级

按照燕窝的质地、清洁度和外观，可分三个级别：

官燕属上品，因过去只进贡官府而称官燕，杂质较少，色泽微黄光亮，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水膨胀约7~8倍，称“发头”；

毛燕次之，杂质较官燕多，颜色与亮度较暗，“发头”较差，价值与价格亦稍低；

草燕为上三类中级别最低者，多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者，含有较多的杂质，需经漂洗拣去杂质等处理过程，价钱亦最便宜。

燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润，通体均成暗红色，称“血燕”或“红燕”，产量很少，是燕窝中珍品，而少数燕窝中有血丝，或为燕子二次筑巢所致，天然血燕产量稀少。

参考资料来源：人民网-小技巧快速分辨真假燕窝

小孩能吃点燕窝吗？

分析，是可以适当的给小孩子吃一点燕窝的，但是千万不能过量，建议平时的时候要多注意宝宝的清洁卫生，多注意宝宝的营养，多注意休息，避免让宝宝着凉，平时的时候要多注意自己的身体最好是少服用药物。

三岁女孩可以吃燕窝吗？

可以的，，

小孩子吃燕窝最好了，最好是官燕盏，这种燕窝对小孩，妇女最好了，

小孩三周岁以上每天一次，饭前空腹吃，可加牛奶，

一天20克左右，，

食物宜忌》记载燕窝壮阳益气、和中开胃、添精补髓。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。《本草求真》载燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中。

不仅男女老幼四季皆宜，连素食者也可放心进补

本人在杭州是专做燕窝的．，这点不瞎说，

．婴幼儿4月以上就可以吃燕窝了，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

宝宝燕窝粥：

燕窝20克，；白米25克，水大半碗；把所有材料放入炖盅内，炖约两小时即可。

预先炖好一大碗燕窝，放入雪柜备用。当小宝宝的粥煮好后，加入一汤匙已炖好的燕窝，把粥再煮滚便行。（我说的燕窝20克是说发好的，就是炖好的．不是干的）如是干的3克就够了

吃燕窝对身体有什么好处？

燕窝里面所含有的营养成分是比较高的沉淀物，不但能够增加免疫力，而且还能够促进人体的生长发育和病后的复原，燕窝味甘、性平，有养阴滋燥、补中益气之功效。可治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久疟及噎膈反胃等。