什么是干货什么是坚果它们有什么区别杏仁属？

干货是经过烤晒把水分弄干后就是干货，坚果是果肉少，外表坚硬的，如核桃。杏仁属坚果

指把有些肉类塞干坚果指把果实能存放

干货包括鱼干、肉干等等。杏仁属于坚果类。

坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。吃坚果都有哪些好处：好处1：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;好处2：多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;好处3：美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;好处4：多吃坚果可以提高视力;好处5：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。干货[52石斛网www.52shihu.com]，第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。坚果属于干货。

松子仁是否为杏仁？

松子仁不是杏仁。松子，又名海松子、新罗松子，为松科植物红松的种子。其种仁称为松子仁，是人们茶余饭后爱吃的炒货之一。被清代名医王孟英推祟为“果中仙品”。松子仁，性味甘温，含有大量的脂肪，每100克中约含脂肪63克，主要为油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸。每100克松子仁中含磷质234毫克，对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效，可以治疗肺燥咳嗽，老人津枯肠燥便秘。自古以来，松子就被中医认为是抗衰美容的果品。《开宝本草》说：“海松子，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥”；《日华子本草》认为松子能“润皮肤，肥五脏”；《海药本草》：“海松子，温肠胃，久服轻身延年不老。”《本草经疏》说：“海松子，气味香美甘温，甘温助阳气而通经，味甘补血，血气充足则五脏自调，仙方服食，多饵此物”。由于松子饱含油质，养血补液，所以能使内脏与皮肤得其滋养漏润，皮肤及毛发自然会光泽而润滑。《玉楸药解》说松子能“泽肤荣毛，亦佳善之品。”由于松子所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇、甘油三脂的作用，可以有效的防止动脉硬化，所以有良好的抗衰老作用。古人在长期实践中对松子的抗衰作用已早有认识，《列仙》一书说：“犊子少在黑山食松子、茯苓，寿数百岁。”古人还有常食松子可以“齿落更生，发落更出”的说法。这些实践经验已为现代科学研究证实是正确的，松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌。松子的吃法没有过多的讲究，炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。

杏仁可以泡水喝吗？

苦杏仁有一点毒性，食用要讲究方法：在食用的时候必须注意脱毒。具体方法：将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。苦杏仁，是一种传统的中药，在我国使用已有上千年的历史。《本草纲目》记载，杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。苦杏仁含有丰富的脂肪，蛋白质，糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。据文献记载，世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯，如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。苦杏仁主要作用有：镇咳平喘（咳逆上气、烦热喘促）。苦杏仁在肠道中被分解，产生微量氢氰酸，可以对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效。抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！润肺清火，通便排毒。这在古书中已有记载，尤其对于年老便秘患者，因为苦杏仁不但营养均衡，而且含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物！养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有丰富的营养成分，可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。食用方法：1.做粥，煲汤，或者直接炒熟吃。2.以苦杏仁为原料加工成很多方便食品，例如杏仁粉，杏仁露等。

杏仁的主要功效有哪些？

杏仁含有丰富的蛋白质、钙、胡萝卜素、核黄素、脂肪、粗纤维、矿物质和维生素以及硒，具有很高的营养价值。吃杏仁不仅可以润肠通便、补脑益智、消食化积；还可以降气祛痰、止咳、平喘、抑制脂质沉积于血管壁、预防动脉硬化及促使胆固醇排泻。杏仁同时含有人体必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸，具有健脑益智、改善视力等作用。平时注意适当食用杏仁，防止过量食用而导致中毒的现象。

杏仁吃多了是否有毒？

杏仁里面的营养物质是比较多的，但是吃多了之后对身体还是有影响的。吃多了之后有可能会引起中毒的情况，所以说任何的食物一定要注意控制好进食的量，不要过量食用。

吃杏仁的好处？

在平时生活中吃杏仁对身体健康的帮助也是有非常多种的，在中医上杏仁作为性平微苦的食物，出现肺燥热之后所导致的咳嗽，咳痰，吃杏仁就可以起到很好的缓解效果。而且吃杏仁还具有一定的润肠通便，预防出现便秘的情况，富含的膳食纤维等含量比较丰富。他其中富含的脂肪和热量也是比较多的，可以补充我们身体所需要的热量缓解疲劳。