吃茄子身体健康有那些好处呢?

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质[52石斛网www.52shihu.com],具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

回复日期:2020-08-22 热度:322