1.海参粉当然区分好坏,最近海参粉比较火,抢了其他海参商家的生意,这不,四处造谣。
2.海参粉最好的还是辽参湾纯海参粉,他是原生态100%绿色食品,是大连5年野生海刺参全参入粉加工而成的。可以冲着喝,还可以做汤哦。
3.海参粉是鲜刺海参加工而成的,营养不流失,但是从对人体吸收来说,海参粉比干海参和鲜海参更能让人吸收的营养更多,鲜海参虽然原汁原味营养不流失,但是它外面有一层厚厚的胶质、胶原蛋白、筋的营养都在里面,人吃了以后是不怎么吸收的,而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。淡干海参很多人在家长时间的煮、发、泡,在做成美味的菜肴致使海参中大量的营养成分被流失,蛋白质变性,现在只不过是餐桌上炫耀的工具罢了。
4.加工成海参粉是为破壁,保留营养[52石斛网www.52shihu.com],变成超细粉末(大于500细目以上的),这样营养就能释放出来,以便于人体吸收。
如果想营养不流失,还能让人体直接吸收的话,就选择辽参湾纯海参粉吧,宇航低温冻干技术加上超微纳米破壁粉碎技术,完整保留海参营养物质不被破坏,这个能满足以上2个要求!而且不用像吃海参那么麻烦,直接温水冲着喝即可。当然价格也是很便宜的!前提是鲜海参,要是刺参才行哦!别的虽然也叫海参,但是营养就差多了,完全2个概念。