海参有什么作用？

患者，吃海参可以提高免疫力，美容养颜，防治血管疾病，促进胎儿的发育，也可以增强性功能，提高记忆力，促进骨胳发育。但是不能与醋以及含有甘草酸、鞣酸的食物一起吃，否则的话可能会出现海参蛋白质凝固，出现消化不良。祝您健康，希望回答能对您有帮助。

吃海参可以提高免疫力，美容养颜，防治血管疾病，促进胎儿的发育，也可以增强性功能，提高记忆力，促进骨骼发育。但是不能与醋以及含有甘草酸、鞣酸的食物一起吃，否则的话可能会出现海参蛋白质凝固，出现消化不良。

海参中含有赖氨酸，能够促进人体的生长发育，提高中枢神经组织功能，起到增强记忆力[52石斛网www.52shihu.com]，预防老年痴呆的作用，还能够增强机体免疫力；含有DHA，可以促进胎儿的大脑发育，能够充分供给胎儿生长发育所需的营养素；而且，海参中含有丰富的优质蛋白、无机盐，且不含胆固醇，可以促进人体的脂质代谢，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生；海参还含有精氨酸，可以增强生殖功能，起到提高性功能的作用。

海参肽中多糖类含量15%左右，另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。海参多糖的主要作用有补血调经，调节血糖，抗疲劳，促进生长发育，还具有延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。

石斛海参汤哪类人不能喝？

对海鲜过敏的人都不能食用

海参作用有哪些？

海参，属海参纲，海参，同燕窝，鱼翅，人参齐名，是世界八大珍品之一，它既是珍贵的食品，又是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗萎，其性温补，足敌人参，故名海参，海参具有提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

海参的功效有哪些？

富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和有效成分的海参。吃海参，可以提高人体的免疫力，还可以增强骨骼的功能。吃海参，对气血不足、营养不良的人群，有一定的调理作用。吃海参还可以增强记忆力，延缓性腺衰老，预防动脉硬化和抗癌等功效。具有明显生血、养血、补血作用的海参是手术病人的最佳补品。吃海参还可以补肾壮阳，功效极其显著。

海参有几种吃法最有营养？

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5。海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

海参是植物还是动物？

是动物，海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

海参是比较原始的一种水生动物，主要生活在黄渤海地区。海底礁石中，它还有冬眠和夏眠。在市场上见到的海参，大都是盐渍或糖干的，在酒店里有的地区能见到活的，它们体积差别很太。海参，是我国古人给它起的名字。“其性温补；足敌人参”，故此得名。海参是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜、沙噀。

扩展资料：

在长期的自然选择进化过程中，海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，在春季繁殖期，一次可排卵约500万枚。这样，即使有万分之一的成活率，也可以保证种族的延续。海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。

海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。

参考资料：百度百科-海参