猪皮能降三高吗？

三高也就是高血糖、高血脂、高血压，猪皮是不能降“三高”的。首先猪皮的主要成分是胶原蛋白和脂肪，在食用后会给人体提供比较多的热量，平时少量吃对身体没有不良影响，过多食用会导致血脂高，进而对血糖、血压有不良影响。不过猪皮有很好的营养价值及保健功能[52石斛网www.52shihu.com]，具有抗衰老、美容美白、抗癌的作用，食用前一定要充分清洗，把猪毛处理干净，否则对人体是有害的。

常吃猪皮有什么好处？

猪皮含的胶原蛋白比较多，所以常吃它的人皮肤往往会有弹性有光泽。这个是最典型的。而前提也要配合着一些含纤维素多的菜吃，效果是最好的。肉与菜要配合的。对皮肤的修复很有帮助。

猪皮鞋子好吗？

猪皮鞋泛指所有采用各类猪皮作为鞋面材料的鞋款的总称，类似于其他真皮类鞋面材质。

猪皮鞋按照材质可以划分为头层猪皮鞋、二层猪皮鞋以及复合猪皮鞋。按照款式划分，猪皮鞋可以分为低帮、中帮、高帮等。

猪皮作为鞋面材质，比牛皮更为透气轻薄，但相应的，也就没有牛皮耐穿耐用，所以一般如果是运动量比较大的鞋款都会采用牛皮作为其原材料，而猪皮运用在休闲运动鞋或商务男鞋、时尚女鞋中较多。

猪皮鞋由于猪皮毛孔粗，透气性强，制成皮鞋容易散发热气和潮气。同时由于猪皮面的粒放形成自然的花纹，加工以后很美观。猪革经生产部门不断研究改进，已大大减低了吸水性，但在使用中还是应该注意保护。

猪皮鞋在穿着保养的时候需要注意：猪皮革由于粒枚比较粗大，为猪皮鞋擦鞋油时应鼓先用毛刷把留在粒放中的灰尘剧掉再上抽;不要使猪皮鞋过分受潮，雨天受了水浸以后，应敌放在通凤阴凉处晾于，不能放在太阳下曝晒，更不应核在炉边烤干。

猪皮怎么做？

材料：

生猪皮、植物油

2做法：

1、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

2、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

3、一般凉7天左右，猪皮即可干燥，猪皮晾干到用手能掰断的程度。

4、锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。把炸好的猪皮捞出控净油，备用。

5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。

6、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。

如何分辨牛皮和猪皮？

猪皮比牛皮更加的粗糙。

牛皮：细腻、美观是牛皮的一个特点，牛皮的毛孔呈圆形，比较直的伸入皮革内，牛皮革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。

挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。用牛皮加工制作的皮制品，如不仔细看，几乎看不到鬃眼。

猪皮：粗糙是猪皮的最大的特征，猪皮的皮革毛孔比较粗大，表面上毛孔呈三角形状排列，由三个毛孔组成一组，每组相隔比较远，凹凸不平，而且用猪皮制作的沙发表面不平整且比较粗糙，猪皮一般不会用于真皮沙发的原料选择。

但猪皮革经皱缩处理后，变得比较柔软而且富有弹性。有些商家会把猪皮经过处理用来做为真皮沙发的主原料，表面看起来没有什么不同，但仔细观察表面还是可以看见它的排列毛孔的。

牛皮的分类：

1、牛皮按物种分类

黄牛皮：毛孔细密、分布均匀、皮面丰满，手感坚实并富有弹性。水牛皮：毛孔较粗、抗拉延能力及张力较强，耐磨性好，但不及黄牛皮细腻。

2、小牛皮特点

小牛皮表面毛孔细腻、柔软光滑、富有弹性，是属于比较好皮料，穿着、佩带时不易变形且雍容高贵.优点：皮纹清晰，手感光滑，皮质富有弹性。

3、软牛皮特点

牛皮经过抛光，打蜡工艺使得皮料，柔嫩牢固曲挠部位不易死褶，皮质柔软，透气性强。用做皮鞋的时候护脚排汗，用做皮包的时候在雨天尽量不要佩带着。

猪皮的作用有哪些？

从您的描述来看猪皮中含有丰富的胶原蛋白，有抗皱延缓皮肤衰老的作用，还能补充维生素B，能缓解记忆力下降等症状，也起到一定的活血补血的作用，提高机体的免疫能力。