经常喝银耳雪梨水好吗对身体有什么益处和害处？

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质[52石斛网www.52shihu.com]，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳有哪些功效？

新鲜银耳是真的有毒吗？

没有。正常体质人群可以放心地使用新鲜银耳。

通过研究和文献检索发现，“新鲜银耳有毒，含有卟啉，会引发日光性皮炎”的论断缺乏科学依据。至今，没有发现银耳含有卟啉的研究文献和相关检测依据，也没有使用新鲜银耳引发日光性皮炎的病例报道。

银耳，又名白木耳、雪耳，富含蛋白质、多糖、粗纤维以及钙、铁等多种微量元素。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

扩展资料

变质银耳中毒，均发生于食用腐烂变质的人工栽培鲜银耳后。

变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

参考资料来源：人民健康网——新鲜的银耳能不能食用

参考资料来源：人民网——变质银耳等于砒霜

参考资料来源：百度百科——变质银耳中毒

银耳的功效都有哪些？

如果出现咳嗽痰多的时候，用银耳和雪梨煲汤就能够缓解咳嗽的症状，而且银耳的功效和作用还是比较多的，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

银耳泡了三个晚上还可以吃吗？

百川东到海，何时复西归?

银耳莲子红枣桂圆羹的热量是多少？

银耳莲子红枣桂圆羹的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，单位热量较低。

每100克银耳莲子红枣桂圆羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。查看详细