煮熟的梨和生吃的梨、有什么不同？

梨生吃：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

煮熟的梨：梨和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。

在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。

在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨生吃：梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

煮熟的梨：可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。梨和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖[52石斛网www.52shihu.com]，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

就营养方面肯定是不同的，很多蔬菜和水果一但受到高温的加工，很多营养成分呢就会发生变化或者流失，所以，还是建议大家吃生鲜蔬菜水果，但是似乎不太适合中国人的饮食习惯。我是甘肃兰州的，我们这里有一种小吃叫做热冬果梨，大多数梨都是凉性的，但是冬果梨从梨的顶部削开后，挖掉一部分梨肉，然后加入冰糖，在热水里煮沸，之后食用梨肉和糖水会很滋润肺部，还能预防冬季非病毒性感冒！还有一种叫做冻梨的食品，就是在冬天吧梨冻在户外很冷的地方，时间长了，梨就冻的发黑了，最后完全变成了黑褐色的冰疙瘩（不是坏了，和臭豆腐可不是一个原理哦），使用时将梨放到热的地方使其解冻，然后吃梨肉喝融化的梨的汁水，味道甜美，有润肺止咳的功效，而且也属于热性水果，所以，不同状态的梨都有很好的食用效果和营养！