凉拌海蜇适当加醋可避免其“走味”。与白糖同腌会使保质期缩短，新鲜海蜇含毒素，需经食盐加明矾盐渍3次后方能食用。一般人都能食海蜇，每次约40克。从事尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可去尘积、清肠胃。
凉拌海蜇适当加醋可避免其“走味”。与白糖同腌会使保质期缩短，新鲜海蜇含毒素，需经食盐加明矾盐渍3次后方能食用。一般人都能食海蜇，每次约40克。从事尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可去尘积、清肠胃。
海蜇是餐桌上常见的美食，但是在吃海蜇时要注意：有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多[52石斛网www.52shihu.com]，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。
莴笋海蜇皮制作方法：莴笋切丝焯水，海蜇皮切丝。两者加盐，鸡精，少许糖拌匀装盘，上面淋上香油即可松脆海蜇皮先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用白菜心拌海蜇原料：海蜇（泡发好的）、白菜心配料：凉拌醋、香油、辣椒油、芥末油、盐、味精做法很简单，先把海蜇和白菜心切丝然后，一个人口味添加以上配料。特点：清新爽口，微酸微辣，令您胃口大开，食欲增加。凉拌海蜇头原料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。做法：1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。[美食杰]2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。萝卜拌海蜇皮制作：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。按语：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞。生醉蟹油拌佛手海蜇皮原料：醉雄蟹（３只）、陈海蜇皮（５００克）、精盐（少许）。特点：厨师点评：制作过程：一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。二、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。参考文献：blog.sina.com.cn/s/.html
查看详细其实很简单，因为海蜇皮很咸，单独根本无法实用。用盐水浸泡是因为盐水的密度比海蜇皮大，这样海蜇皮中的盐分就会自动往外流失，这样海蜇皮就可以变淡了，变淡了食用起来更美味。
查看详细是可以的，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;
查看详细不是。海蜇只是水母这个大类中的一，都属于腔肠动物门。
拓展资料：
海蜇
钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状，体伞表面光滑、中胶层厚。伞径达25～60出门、，最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣。无伞缘触手。口腕八条，三翼型。
每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。
水母
是一种低等的无脊椎浮游动物，肉食动物，在分类学上隶属刺胞动物门、钵水母纲，已知道的约有250余种。在伞状体的下面，那些细长的触手是它的消化器官，也是它的武器。在触手的上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，猎物被刺螫以后，会迅速麻痹而死。
触手就将这些猎物紧紧抓住，缩回来，用伞状体下面的息肉吸住，每一个息肉都能够分泌出酵素，迅速将猎物体内的蛋白质分解。水母一旦遇到猎物，从不轻易放过。当被水母刺伤，发生呼吸困难的现象时，应立即实施人工呼吸，或注射强心剂，千万不可大意，以免发生意外。
查看详细海蜇头怎么做才好吃？跟着大厨学，步骤简单还保留海蜇头脆嫩口感
查看详细答：海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形，直径为300～500mm，最大的
答：海蜇皮质脆，浸泡后，凉开水冲洗切碎，常作凉拌菜食用。若用食醋少许拌食，常食可治甲状腺肿大。其中间肉厚者称“海蜇头”，边缘肉薄者称“海蜇皮”，均可作药用。
答：可以适量吃。海蜇是海洋生物水母制作而成的，分为海蜇头和海蜇皮，两者都是海产水母加工泡制而成的。海蜇中富含钙、碘等矿物质，对孕期有一定的好处。但是由于海蜇本身含有一定的毒素，而且海蜇的加工处理需要明矾。所以孕妇也不能吃太多海蜇。
答：没有什么相克。由于海蜇性平，营养丰富，基本是老少皆宜，诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克
答：海蜇皮炎又称水母皮炎，海蜇亦称水母，属腔肠动物门，水母平时浮游于海面，外观呈伞状，直径大小不一，毒液中有类蛋白和肽类、组织胺、5-羟色胺、致痛剂。海蜇漂于海面，捕捉和加工工人及游泳者因接触而致的皮肤损伤。
答：海蜇头怎么做才好吃？跟着大厨学，步骤简单还保留海蜇头脆嫩口感
答：海蜇皮炎的治疗：皮肤刺伤处立即用肥皂水冲洗，局部皮损，以采用炉甘石洗剂等止痒为主。清除刺丝囊，用食醋清洗患处30s～min;或%明矾水或小苏打或直接用海水清洗患处。过敏性休克立即抗休克治疗，可使用肾上腺素、糖皮质激素及抗组胺制剂。
答：海蜇是不能直接吃的，吃海蜇之前如果用明矾处理一下就没问题了，因为明矾是碱性的，正好可以中和海蜇毒素，所以用明矾泡一下，海蜇就没有毒了，再用清水将明矾洗净，然后就可以加工处理了。海蜇（，，）hǎizhéㄏㄞˇㄓㄜˊ()。伞部隆起呈馒头状，直径
答：根据您现在所描述的这种情况，具有一定的中医所说补中益气的功效，但是并不一定所有人都适用。建议您现在这种情况要到专业的中医院找中医把脉，综合您的舌苔和脉象确定证型，以后来选择补中益气的药物进行治疗，要注意多饮水，促进身体的新陈代谢。
答：是荷花的叶柄，即荷叶梗。中医里药用价值一样吗？谁和谁？
答：感冒咳嗽通常情况下是可以吃燕窝的，没什么大问题。感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起，包括鼻病毒等。如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳后人体免疫力下降，此时可使病毒或细菌迅速繁殖。平时和生病期间都
答：车前子是中药中的利湿药，主要成分：含桃叶珊瑚甙、6-氨基嘌呤车前子酸、车前聚糖、蛋白质、琥珀酸、胆碱、树脂等主要作用是：利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰。生用，多治水肿、淋病。炒用，多用于渗湿止泻、祛痰止咳。盐水炒，治眼目昏暗、不育。
答：根据您的这个提问来讲，喝蜂蜜水，对嗓子是有好处的。蜂蜜，尤其是浓度比较大的蜂蜜含有植物的抗生素，对慢性咽喉炎症甚至急性咽喉炎症都是有一些辅助的治疗作用。对嗓子哑，可以口服蜂蜜或者蜂蜜水，保护嗓子。另外，如果反复的声音昂还要注意发音习惯，嗓子
答：蚕豆病人对于水果和蔬菜没有特别的限制，只是应禁食蚕豆和蚕豆相关制品，并避免接触蚕豆花粉，哺乳期妇女食用蚕豆制品也会通过乳汁使婴儿发病。蚕豆病和花生过敏、花粉过敏的迹象类似，但这种病并不是一种过敏反应，而是一种酶缺乏病。蚕豆病常见于10岁以内
答：便秘会让人发胖，可更会给人体带来病变啊。老是便秘就不好，可能是上火或者肠道功能不好，要及早去医院治疗啊。查看原帖>>
答：！该药品我们这里有出售。野马追糖浆 清热解毒，化痰止咳，平喘。用于慢性支气管炎咳嗽，痰多，咳喘。口服，一次15毫升，一日3次。若用药后症状无改善，或出现其他严重症状时，应去医院就诊，明确诊断后再进行治疗。