吃大蒜有什么好处呢？

大蒜的好处有很多。它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重。它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇[52石斛网www.52shihu.com]，还可预防高血压及心血管疾病。

吃大蒜的好处有以下几个方面：强力杀菌；防治肿瘤和癌症；降低血糖，预防糖尿病；防治心脑血管疾病；抗过敏作用；保护肝功能；旺盛精力、治疗阳痿，吃大蒜的好处是很多的。

用大蒜和姜加冰糖煮水喝能止咳化痰吗？

您所说的方法，口感极差，不会有什么明显效果。建议用冰糖，梨，少加生姜，可以起到止咳化痰的作用。

大蒜发芽能吃吗？

大蒜发芽是正常现象，发芽后大蒜内不会出现有毒物质，对身体健康不会造成影响，是可以食用的，而且大蒜发芽后连嫩芽一起食用营养价值更高。注意事项：不是所有食物发芽都可以食用的，像土豆发芽就会出现有害物质，要禁食。

大蒜可以消毒？

可以。

大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。

大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。

大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来，人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。

大蒜、核桃、枸杞、泡酒能补肾壮阳吗？

枸杞我知道是滋补的，可大蒜还真没听过可以补肾壮阳哦

种大蒜是先长出蒜苔还是先长出大蒜？

一、种大蒜是先长出大蒜，再出长蒜苔。

二、但以收获计，是先收蒜苔；待大蒜叶发黄干枯后，再收蒜头。

三、种大蒜，有两种收获方式：

1、只收获蒜苗，即在大蒜成长过程中未长老之前收获；

2、收获蒜苔、蒜头。

四、大蒜

又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。