还绿着的无花果还能吃吗？

品种是青皮无花果，可以吃。

青皮无花果成熟时为浅绿色，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉紫红色，中空，风味极佳。

无花果的种类可分为三种：

1、布兰瑞克

夏秋果兼用种，夏果少，以秋果为主，夏果呈卵形，成熟时为绿黄色；秋果为倒圆椎形或倒卵形，平均单果重，果皮黄褐色，果实中空；果肉红褐色，味甜而芳香，该品种树势中庸，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，产量不高，耐寒，耐盐性强。

2、蓬莱柿

切开的无花果。内有种子。秋果专用种，夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重，果皮厚，紫红色；果肉鲜红色，较甜，但肉质粗，无香气。该品种树势极强，树姿直立，树冠高大生长旺盛。枝稀，枝长而粗壮，耐寒性好。

3、青皮

夏秋果兼用种[52石斛网www.52shihu.com]，以秋果为主。秋果呈倒圆椎形，成熟时为浅绿色，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉紫红色，中空，含可溶性固形物16%以上，风味极佳，该品种树势旺，树姿半开张，枝条粗壮，分枝较少，耐寒性中等，抗病力强，耐盐力较强。

在广州能吃到的无花果，一般来自辽宁、山东、江浙、福建、新疆、四川以及广东。辽宁和山东的无花果以青皮无花果为主，它们的果皮光滑不开裂，果肉以琥珀色为主，质地黏而柔软多汁，果香浓郁，果味清甜，它们除了生吃外，还可以用来做果酱。

江浙一带的无花果个头比四川品种略小，身材形如小梨，口感绵软，用来煲汤最佳。来自四川的无花果个头最大，但果汁较少，甜度不高，适合切片用糖腌制后做烘焙甜点，不推荐直接吃。

-无花果（桑科榕属）

人民网-无花果的吃法 多到您想不到！

不一定的，只要熟好了就能吃，有的无花果品种如青皮，熟透也是绿的。

无花果怎么吃有几种食用方法？

吃无花果对人体有什么作用呢？

无花果含有蛋白质，多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。无花果中目前已经发现了至少18种氨基酸，其中尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。

月经期怎样吃无花果？

生理期能够吃无花果，无花果中带有丰富多彩的营养元素，带有葡萄糖酸、柠檬酸钠、脂肪酶，能协助身体对食材的消化吸收，推动胃口，还具备促进消化的作用。因此在生理期能够吃常温下的无花果，不可以吃刚从电冰箱里取下的无花果。在月经期要防止疲劳，防止重体力活，腹腔留意防寒保暖，不必着凉，吃少辛辣食物吃凉性寒性的食材，维持私处日常保洁，勤洗內裤。

无花果含有的营养成分有哪些？

无花果的营养价值极高，它的果实里面含有非常丰富的葡萄糖和果糖以及蔗糖。无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素。用它制成的干果都可以有很好的抗肿瘤功效。

无花果对乳腺增生有作用吗？

通常情况下乳腺增生的患者，多吃一些无花果对身体是有益的。因为无花果中含有丰富的氨基酸，蛋白质，维生素以及矿物质元素等，可提高患者的身体免疫力，但对乳腺增生没有治疗作用。建议乳腺增生的患者在饮食上应避免吃一些辛辣的、过于油腻的食物，要多吃一些绿色的蔬菜和水果。

吃无花果的好处有哪些？

无花果很有营养价值。无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38.95毫克/100克；锌：33.3毫克/100克；镁：20.23毫克/100克，维生素C是葡萄的20倍，并富有18种氨基酸(总量为0.994毫克/100克)。现已从无花果中提取“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维，无花果性平味甘，根据毒性试验表明，对人和动物均无毒副作用。无花果产品不管鲜果或干果，吃后都不会上火或产生过敏。属老少皆宜的果中佳品

乳腺炎能不能吃无花果？

1、海带海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，可促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

吃无花果有什么好处无花果的功效作用有哪些无？

1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2.

无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸

(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3.

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)

而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4.无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5.无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果是新疆喀什的特产之一，营养非常丰富，是水果家族里的佼佼者。无花果呈扁圆状，皮非常薄，果肉呈米黄色，吃起来很细软，味道甘甜，营养非常丰富，具有食用和药用的双重价值。无花果的果实和枝叶均可以入药，具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高，但新鲜的无花果不宜保存，所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干，方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近。