豆蔻粥有化痰的作用吗?

有的,豆蔻粥营养好,做法简单,采用肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。将肉豆蔻捣碎研细末[52石斛网www.52shihu.com],将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。常服有开胸理气,化痰减肥作用。

自家做卤菜,肉豆蔻要怎么放?

从网上看种仁含脂肪油25%-46%,挥发油8%-15%,内含有毒物:肉豆蔻醚()约4%。如果掌握不好用量还是谨慎使用。

其实可以买一包卤料(推荐廖排骨陈年老卤汁),里面包含很多用料,最重要的是陈年卤汁卤汁的味道好,省得自己调制。做法如下:

1、沸水中焯3至5分钟捞出待用

2、1袋卤汁+1。5L清水倒入锅中稀释成液

3、把卤汁烧开后,倒入生姜片+大葱段+食材

4、最后倒入食材烧开后,转小火卤制40至50分钟。

5、大功告成,起锅装盘,淋上少许卤汁加味

这样做出来的卤味色香味俱全,一点也不必卤菜店的逊色哦!

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肉豆蔻粉怎么做好吃,肉豆蔻粉的吃法?

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

主料:鲫鱼400克。

辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克。

调料:姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克。

做法:

(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。

(2)将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。

(3)将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

(4)锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,用小火煮出香味时,加入味精,用湿淀粉勾薄芡即成。

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豆蔻与煨肉豆蔻在药效上有什么区别、能相互?

在中药上,豆蔻与煨肉豆蔻是不同的,肉豆蔻可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等。豆蔻用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。这两种中药有相同之处,但是最好还是不要更换。

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回复日期:2020-08-22 热度:371