狗肉可以随便吃吗?

狗肉到底能不能吃?专家句句实话,真是敢说!

狗肉很美味,不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。但也不能随便吃,有禁忌。

禁忌一:有些病病患者不宜吃狗肉。狗肉热性大,食后会使血压升高,故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张患者均不宜食用狗肉。

禁忌二、不能吃未经检疫的狗肉。只能吃新鲜健康的狗肉,不能吃狂犬肉,没有检疫[52石斛网www.52shihu.com],带病毒的野狗。

禁忌三、吃狗肉后不能喝茶。茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,生成鞣酸蛋的物质,使有毒物质和致癌物质在肠内停留过长而被人体吸收。

禁忌四、菱角绿豆不要与狗肉同吃。

以免引起腹涨等不良反应。

禁忌五、大蒜不与狗肉同吃。

大蒜辛温有刺激,狗肉温补,大蒜人熏烈,同食助火,火热阳盛素质者不宜同食。

禁忌六、狗肉不要和鲤鱼一起吃。

狗肉性温、鲤鱼也性温,同吃容易上火,产生热毒。

狗肉是发物不能随便吃,比如过敏体质,有生过疮节者不能吃。

脑梗可以吃狗肉吗?

脑梗患者是可以适当的吃狗肉的。脑梗是由于脑动脉硬化形成血栓,最终导致部分脑组织坏死。狗肉中含有丰富的蛋白质,具有提高人体免疫力的作用,但是狗肉性大热,能够促进血液的循环,所以不能够多吃,容易上火。脑梗主要控制血压,坚持服用药物治疗,低盐低脂饮食。不能吃过咸的食物,不能吃肥肉、动物内脏、油炸食品、蛋黄。平时也要坚持锻炼。

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产妇能吃狗肉吗?

产妇可以吃狗肉。需要注意一是彻底熟食,另外是不要吃来源不明的狗肉,保证食品安全就行。狗肉也是一种优质的蛋白质,产后由于身体虚弱,再加上哺乳,对蛋白质的需求增加。饮食上以清淡高蛋白饮食为宜。产后胃肠功能恢复需要一定的时间,所以建议可以少食多餐,一次不要吃太大的量,以防影响胃肠道的功能发生便秘这些,同时应该多吃一些富含纤维素的食物,比如新鲜的水果蔬菜,以利于消化吸收。

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吃狗肉有暖胃的作用吗?

狗肉是一种常见的秋冬温补的食材,性温,服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用,特别是对于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。另外,如果患有手脚冰凉以及怕冷还有体质比较弱的患者,服用狗肉能够起到很好的保暖作用。

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狗肉怎么做才能壮阳?

狗肉含有丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质。营养价值比较高,冬天食用可以补气益血,补肾壮阳。可以用生姜,菟丝子,大葱和蒜等食物和狗肉一起炖煮, 加强其壮阳的效果。不过不建议过多食用,以免引起上火。

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男性经常吃狗肉有啥好处?

俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。狗肉的食法很多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳,疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗,因有土腥气味,不宜立即食用,应先用盐渍一下,以除去土腥味,然后取出切成块,再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌匀,加热煮沸除去汤面漂浮的泡沫等物。再放入酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添加清水煮沸半小时左右,改用小火焖2至4小时,直到狗肉入口酥烂为度,即可出锅食用。食用时加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等调味品,更添风味。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力。”《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。故此,中医历来认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常服,可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是,由于狗肉性温,所以有阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。狗肉既可单独烹饪食用,又可配伍一些中药烹成药膳。例如:狗肉粥狗肉250克,粳米(或糯米)适量,生姜少许。将狗肉洗净切成小块,放入锅内,加水烧开后,放入生姜、粳米同煮成粥,早晚餐温服,用于年老体衰,阳气不足,遗精、阳萎、早泄、营养不良、小儿发育迟缓,畏寒肢冷等症。煮狗肉粥还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等,称为五福狗肉粥。狗肉煨黑豆狗肉250克、黑豆50克,姜、盐、糖、五香粉各适量。上述各味齐上锅,先用旺火煮开,后改文火煨熟,肉烂后即可食用,适用于遗尿、小便频数等肾虚症的治疗及补益。红薯烧狗肉取狗肉500克,红薯500克去皮并切成块,加清水适量,煮2-3小时,调味后食之,可治肾阳虚、夜多尿症。淮杞炖狗肉淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克,姜、料酒、盐适量。将狗肉切碎烹炒后与诸味同入砂锅,以文火炖至狗肉熟烂即可。用于体弱、肾精亏脶及少气贫血等症的补养及治疗。五香狗肉狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂,取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤,用于肾阳不足,腰膝软弱,四肢不温,阳萎不举等症。活血通络狗肉汤附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,将狗肉洗净切块;放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时,适用于冻伤、硬皮病。党参附片狗肉汤党参30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。将狗肉洗净,切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内,加适量清水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量食盐调味,分顿食肉饮汤。方中党参补中益气,附片温中补阳;狗肉补中益气、温肾助阳。适宜脾肾阳气不足所至脱肛,兼有五更溏泻,畏寒肢冷者食用

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回复日期:2020-11-28 热度:647