黑葡萄干的功效与作用

黑葡萄干原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长。因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。那么，黑葡萄干的功效与作用具体都有哪些呢?

01补血补气

中医认为黑葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

02有益健康

黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已[52石斛网www.52shihu.com]，美国营养学家做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

03健齿杀菌

吃黑葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖，而是黑葡萄干啦!

04降脂防癌

葡萄干富含白藜芦醇，能一定程度上防止细胞恶变或恶性肿瘤的增长，能有效降低血中胆固醇，同时抑制血中胆固醇的氧化。

孕妇能吃葡萄干吗？

孕妇可以吃蓝莓干，并且常常吃对孕妇和胎宝宝有益处，由于蓝莓干中带有很多的葡萄糖，吃完能够合理防止孕期贫血，一起能够缓解疲劳，补血补气，保持人体新陈代谢的作用。因此在怀孕期间能够吃蓝莓干，可是还要留意吃的要适当，假如孕期血糖高还要防止吃这种糖份高的食材，以防血糖高危害胎宝宝的发肓。

孕妇吃葡萄干补血吗孕妇吃什么补血？

补血首先就要补铁。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

葡萄干对补血作用基本没有.

孕妇能不能吃葡萄干？

葡萄干中含有维生素、氨基酸等营养成分，在怀孕期间食用可以补充气血，避免出现贫血现象。若是孕妇出现低血糖，吃点葡萄干还可以补充血糖。另外葡萄干口味酸甜，还具有增加孕妇食欲的效果，是可以正常食用的。

葡萄干泡醋是补血吗？

一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌二、醋葡萄干对视力恢复非常有效三、醋葡萄干能美化肌肤四、吃醋葡萄能快速消除疲劳

黑葡萄干的晒制方法有哪些

葡萄的类别有许多，除了直接食用外，有的被酿制成酒，有的被制作成果泥，还有的被阴干做成葡萄干，今天就为大家讲讲葡萄干，葡萄干肉软清甜，营养丰富，做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜，并且可以保存很久，葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料，那黑葡萄干的晒制方法有哪些呢?

黑葡萄干的晒制方法有三种：一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;三为近年来采用的快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。 而在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

黑葡萄干对人体有哪些好处呢?葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。