食用海参需要注意哪些哪些人群不适合吃海参？

食用海参有两个需要注意，一个是小孩不宜吃，因为海参里面没有小孩需要的营养物质，吃多了不宜小孩成长。其次，是肝脏疾病患者需要酌量进食，因为海参是高蛋白食品，食用过多，会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

食用海参注意事项：海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸，同时食用[52石斛网www.52shihu.com]，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。

以下人群不适合吃海参：

1、儿童一般不宜多吃海参。海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

7、感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。

8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

海参的功效有什么？

海参中含有大量的氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，具有提高身体抵抗力的作用，还可以延缓衰老以及预防动脉粥样硬化。此外适当的吃海参还可以调节神经、缓解身体疲劳以及促进睡眠。

什么年龄适合吃海参？

一般情况下，只要年龄在三岁以上，就是可以食用海参的，但是吃海参的大多是老年人，因为海参患有很少的胆固醇，脂肪的含量也非常的低，对患有高血压以及冠心病的患者是非常好的，此外孕妇、以及儿童等等，也是可以食用的。海参是一种温补的食品，对人体非常好。

吃海参有哪些好处与坏处？

海参具有壮阳疗痿、补肾益精、润燥通便的功效，男性适量的食用海参，可以提高性功能，同时也可以改善肾阳虚引起的梦遗滑精、腰酸乏力、尿频、畏寒等症状。但是进食过多的话，就容易造成腹痛、腹胀等消化不良症状。

海参不适合哪些人群吃？

什么人群不适合食用海参适宜人群：一般人群都能食用。1。适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用;

2。适宜高血压

病，高脂血症，

冠心病

动脉硬化之人食用;

3。适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;

4。适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;

5。患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

6。海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜过多食用。

7。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。

男人吃海参有什么好处？

男人经常吃海参的好处有：

一、滋阴养血：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

二、提高记忆力：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，而海参中含有一定的DHA，俗称脑黄金，而DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，所以中、高考考生在考试前半年应适量进补海参。

三、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。