如何种黄皮果？

黄皮目前正处于果实膨大期，主要工作是保果，促进果实膨大。由于开花期天气较好，黄皮坐果较理想，许多果园结果较多，目前果实开始着色，进入膨大期限。近期多雨，十分不利于黄皮果实生长，缺乏有机肥的果园开始出现裂果、落果。

①施肥保果。黄皮较忌水，根系被水泡浸，容易引发叶片变黄严重时落叶。晴天时树冠内撒施适量复合肥，或喷叶面肥，增加树体裁养分。②晴天后喷药防炭疽病发生。③疏果。为了保证果穗整齐，果实大小一致，应把迟花的小果疏去，结果过多的果穗还可疏去部分果，可减少后期裂果和落果。④采收前施肥有利于树体恢复，促进秋梢抽了。黄皮根群较弱，常受高温干旱天气影响，缺乏肥水管理的果园，秋梢抽了较少，影响养分积累，影响来年开花结果，所以秋梢的次数及秋梢的质量，对每年的产量有很大影响。⑤套袋。由于天气变化后，病虫害较多，为了减少喷药及提高果实品质，可在果实膨大期进行套袋。套袋前首先疏果，然后喷药防病虫，最后套袋。

黄皮果，又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。

黄皮的种植技术

1、种植时间：以春植为最好。春植一般在3月至5月进行，此时雨水较多，气温回升，容易扎根，成活率高。营养袋苗在移植时，根系受影响较小，有灌溉条件的园地，在春、夏、秋、冬四季均可种植。

2、种植密度：一般亩植50—80株，多采用宽行窄株方式种植。株行距可选用3米×4米或2.5米×3.5米。计划密植时，亩植约110株，株行距可选用2米×3米。

3、苗木准备：选择适应本地区栽培的优良品种。苗木要矮干，枝叶茂盛，无病虫害。

4、植穴的准备：按株行距定好植位后，按长、宽各1米，深0.8米的规格挖穴，分层施放土杂肥和回土，最后一层填回表土。每穴埋施绿肥50公斤+土杂肥50公斤+石灰0.5公斤+磷肥0.5公斤，回表土后的定植穴应高出地面约20厘米。在地下水位较高的平地果园种植时，其植穴用腐熟堆肥与就地土壤或加上客土分层堆放，堆成墩高约30厘米、底长宽各1米的土墩。

5、种植：定植时黄皮苗的根要避免与肥料接触，苗木要直立，根系要向四周自然舒展。种植深度以细土覆盖到根颈、保持与苗期的入土深度为宜。种植时要小心，将细土轻轻压实。种植后淋足定根水，树盘盖草保湿，防止阳光暴晒和雨水冲刷。

黄皮栽培管理技术

（一）、幼龄树管理

1、施肥：幼龄树是从定植到初结果时的果树，历时2—4年。幼龄生长发育旺盛，迅速形成根系和树冠，每年能发3—4次梢，生长壮旺的植株，尤其是早结、丰产园往往在植后1—2年开始挂果，因而需要大量的养分供给才能满足植株生长发育的需要。然而，幼龄树根系尚未发达，分布较浅，吸收力弱，因此对幼龄树的施肥宜以勤施薄施为原则，并以氮肥为主，配施磷肥、钾肥、钙肥、镁肥等。肥料种类可选用有机肥，如人畜尿、麸肥，或复合肥、氮肥、钾肥、磷肥、叶面微肥等。施肥的目的是加速营养生长，促进植株早结、丰产、稳产。施肥时期：定植成活后1个月可以开始施肥，此后在每次新梢萌芽前和新梢转绿后施肥。即“一梢二肥”或“一梢三肥”。两次为土壤施肥，一次为根外追肥。新梢萌芽前施肥能促进新梢伸长，展叶。新梢转绿期施肥能新梢叶片转绿提高光合效能，增粗枝条。新梢转绿以后施肥能加速成新梢老熟，增加叶片的厚度和有机物的积累，缩短梢期，利于萌发多次新梢，另外，每年冬季要深施有机肥。

2、水分管理：黄皮适宜在湿润环境下生长，但忌积水。幼龄树生长旺盛，根系浅而少，容易受土壤水分变化影响。空气湿度低，土壤又干旱，这时树体水分消耗大，若水分补给不及时，叶片出现萎蔫，严重缺水时植株会枯死。水分过多，土壤透气性差，会烂根而导至植株死亡。因此要加强土壤水分管理，旱时灌水，涝时排水，保持土壤湿润。定植后至第一次新梢老熟时期，要注意保持土壤湿润度。植株成活后，根据土壤湿润度和枝梢生长发育状况及时排灌水，使土壤既不积水又保持湿润，以利于植株正常生长。

3、土壤管理：

（1）、松土：土壤疏松透气，促进根系生长发育。黄皮幼龄果园一年要松土多次，一般结合除草和间种作物进行。在夏、秋季，雨后要松土，防止土壤板结。在根际范围松土深度宜浅，以5—10厘米为好。

（2）、改土：土层深厚，利于根扩展和扎根。通过改土，加厚耕作层，增加有机质含量，提高土壤肥力，为根系的生长创造良好条件。一般在定植后第二年开始，每年要进行改土一次，在三年内完成全园改土工作。丘陵坡地果园的改土，其时间是：从定植第二年开始，于秋冬季枝梢停止生长时进行；方法是：在原植穴外围开环状沟，或在行间（株间）各挖一条条状沟，深40—50厘米，宽30厘米。分层施放草料、作物茎秆、垃圾和适量石灰等[52石斛网www.52shihu.com]，每年轮换位置，在2—3年内，全园深翻改土一次。地下水位较高的平地果园或水田果园，采用客土、培土方式加厚耕作层，增施腐熟有机肥，最好每年进行一次培土。

4、幼龄树整形修剪：黄皮是常绿果树，以矮干、枝条紧凑、末级梢多而壮的圆头形树冠有利于黄皮早结丰产稳产。方法是：幼苗定植成活后，在主干高40—50厘米处摘心或短截定干，促进截口下的芽萌发；待主枝老熟后，在15~20厘米处进行摘心或短截，促剪口下的芽萌发，再在各主枝上选留2—3条健壮的、分布合理的枝条培养成二级主枝；如此，采用上述方法培养三级分枝、四级分枝……。幼龄树冬季修剪，主要是剪除和疏去不合理分布的枝梢或枝组，剪除病虫枝、弱枝、交叉枝、下垂枝，使树形美观，枝组分布合理。

（二）、结果树管理

1、结果树施肥

（1）、第一次施肥：时间是在大寒前后。目的是促进花芽分化，利于花器官和结果枝的发育。肥料选用以有机肥为主的的堆肥、厩肥。或结合改土，用鸡粪、麸肥、菇渣、草料加适当的复合肥、磷肥、钾肥和石灰与土壤拌匀施用。施肥方法是：地下水位低的黄皮园宜挖穴深施，穴长60厘米，深30—50厘米，宽40厘米；地下水位较高的黄皮园，宜用肥料覆盖在树盘滴水线附近，然后用客土覆盖。施肥量是：株施禽畜粪便10公斤+麸饼0.5公斤+菇渣10公斤+草料15公斤+石灰0.25公斤，按一层肥一层土埋施在穴内然后盖回表土。（2）、第二次施肥：时间是在盛花期后。目的是及时补充因开花而消耗树体大量养分，壮花壮果，保持叶色翠绿。肥料以复合肥为主。施肥方法是：撒施在树冠滴水线附近，或在滴水线附近开浅穴施。施肥量是：株施复合肥150～200克。

（3）、第三次施肥：时间是在果实膨大期，即在生理落果后进行。目的是促进果实膨大，果实发育正常，提高产量。肥料宜选用以钾、氮为主的复合肥。施肥方法：撒施在树冠滴水线附近；施肥量：株施复合肥150～200克。

（4）、第四次施肥：时间是采果后进行。目的是恢复树势，促发秋梢，培养适时、健壮的结果母枝。一般施肥量较大，但具体视结果树的树龄、结果量、土壤条件而定。肥料以腐熟的人畜粪尿或腐熟的麸水，配以氮为主的速效肥料。施肥方法：水肥淋施，干肥撒施；施肥量：水肥采用腐熟麸水10倍液，每株施15公斤，在树冠四周的滴水线附近开浅沟淋施或直接在树盘上淋施。若施干肥，即选用三要素复合肥（15：15：15）株施200～300克或施尿素200克。

（5）、第五次施肥：施肥时间是在秋梢萌发后。目的是促进秋梢老熟和及时促发二次秋梢，培养结果母枝。施用肥料和施肥量参照上次的施肥。

2、结果树水分管理：黄皮结果树的水分管理，要根据不同的生长时期及对水分的需求进行合理灌溉和排水，以利于丰产稳产。12月至翌年1月是黄皮花芽分化期，此时期要减少灌溉，适当制水，使土壤稍为干旱，利于花芽分化的进行。2月～4月是黄皮开花坐果期，此时期春梢萌发，花穗生长发育、开花坐果，春雨绵绵，空气湿度大，要注意大雨后排除积水，保持土壤湿润。5月至6月是果实膨大期，此时期水分供应要充足，天气干旱无雨时要喷水、灌跑马水；此时期也是暴雨季节，要注意排水，防止烂根和裂果。7月至10月是采收期和秋梢吐放时期，保证充足的水分供应，以利于植株生长，下暴雨时要排积水，防止裂果和烂根。

3、土壤管理

（1）、松土：黄皮进入结果期后，随着树冠的扩大，一般不间种作物，为了保持土壤的疏松、透气，常常结合施肥或除草进行松土。松土宜浅，一般深10厘米左右。

（2）、改土：丘陵坡地果园和未完成全园深翻改土工作的地下水位较低、耕作层浅薄的果园，要继续进行深翻改土，提高土壤肥力。方法与幼龄树深翻改土相同。

（3）、地下水位高的平地果园和水田果园要加强培土工作。秋冬季在畦面上平铺有机肥或土杂肥，再覆盖塘坭或客土，以增厚耕作层，降低地下水位，提高土壤肥力。

4、结果树的修剪和结果母枝的培养：黄皮结果树生长速度较慢，年发梢力不强，尤其是进入结果期后，一般一年只发梢2—3次。第一次是春梢，即结果枝，顶端着生花穗；第二次是夏梢，黄皮结果树极少抽发夏梢，只有挂果量少的植株或当年不结果的植株才会萌发夏梢；第三次是秋梢，即翌年的结果母枝。树冠的营养生长和生殖生长主要靠春梢和秋梢，所以黄皮结果树的修剪宜轻不宜重。黄皮果树修剪目的是减少病虫害、迅速恢复树势、促发秋梢、培养健壮的结果母枝，以保证树体健壮，连年丰产、优质、长寿。

主要方法有：

（1）冬季修剪：结合冬季清园进行，主要是剪除枯枝、病虫枝、阴枝、弱枝，保证树体通风透光，减少翌年的病虫害和不必要的营养消耗，以利于光合作用，促进秋梢生长和花芽分化，为翌年的丰产打基础。

（2）生长季节修剪：结合采果或在采果后及时回缩或短截结果母枝，促发秋梢，培养健壮的结果母枝。

（3）幼龄结果树生长季节修剪：黄皮幼龄结果树营养生长仍很旺盛，可对生长壮旺的早秋梢进行摘心，促发剪口下的2~3个芽萌发二次秋梢，增加末级梢数（结果母枝）和花穗数，从而提高幼龄黄皮的产量。具体是于采果前施一次肥，保证土壤湿润，促使采果后及时萌发早秋梢，待秋梢老熟后及时摘心，促进剪口下2个芽萌发晚秋梢，成为次年的结果母枝或促使剪口下几个芽于翌年直接发育成花穗。

5、花芽分化：秋梢是黄皮果树翌年的结果母枝，黄皮的秋梢较容易通过花芽分化。促进花芽分化的主要措施是：

（1）培养健壮的结果母枝：施好果前果后肥，秋梢生长发育期及时追、补肥，促使结果母枝萌发及时和粗壮。秋梢萌发期调控在采果后至10月底前，于12月停止生长老熟。健壮秋梢一般长度约15厘米，基部径粗0.4—0.8厘米，带复叶6—8片，叶色浓绿，粗壮，无病虫害。

（2）防治病虫：在秋梢萌发和生长发育时，加强对病虫发生情况的检查，发现病虫害立即施药喷杀，压低虫口密度，减少病害的发生。

（3）适当制水、制肥：在花芽分化期，即12月至翌年1月，秋梢老熟后，减少灌水和施肥，促进枝梢进入休眠状态，利于花芽分化。

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黄皮的籽可以和金樱子一起泡酒吗？

黄皮〔学名：（Lour。）〕芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果。

黄皮果的皮营养价值如何？

夏天吃黄皮果时，是可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下的，味道虽然有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良的作用。黄皮果性凉，食之清热降火祛毒。黄皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜欢连那层薄薄软软味道苦涩的果皮也一块吃下去，或者取果皮和果核用来煲汤喝。

肝癌患者能吃黄皮果吗？

能吃。黄皮果的营养价值很高，里面含有丰富的维生素以及微量元素，具有健胃消食，理气健脾，止痛，生津，止咳等功效。所以肝癌患者吃黄皮果是有一定的好处的。肝癌患者除了吃黄皮果，也是可以吃其他的新鲜的水果。但是由于黄皮果里面含有的糖分很高，所以如果合并糖尿病的话，那么就不能吃黄皮果。

黄皮果吃的有什么好处？

黄皮果吃的有什么好处

1、通肠导便、防治痔疮：

含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、便秘、等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：

所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：

含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

黄皮果是什么科植物？

黄皮果，又名黄枇、黄弹子、王坛子，是芸香科、黄皮属植物。性温，味甘酸、微苦、辛。黄皮果叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。可以用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。民间有谚语云："饥食荔枝，饱食黄皮"。

黄皮果作为一种优质的水果，其果实除了可以直接食用外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料，或者盐渍、糖渍。所以在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽然有一些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。另外暑期到郊外旅行时，可以随身带一些黄皮果，尤其苦味黄皮果更好。当口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津止渴，还可以起到预防中暑的作用。