小麦的功效与作用有哪些？

小麦的功效和作用在临床上有养心益肾，除热止渴等一系列作用，对于一些烦热消渴，外伤出血的人群具有非常好的治疗效果，小麦中所含的脂类物质比较低，糖类也是比较低的[52石斛网www.52shihu.com]，一些高血脂和糖尿病的人群在日常生活中可以多吃，并不会引起血液中血脂或者血糖的波动，小麦这种食物非常的容易消化，对于一些胃肠不好的人群来说，也可以吃这种食物来调理胃肠。

麦芽是小麦发的芽吗，营养如何？

一般是大麦发的芽，也有小麦发的芽。能帮助消化，是作麦芽糖的原料之一。

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。

麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。

麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。

麦芽治快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。（《纲目》）

麦芽治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。（《兵部手集方》）

麦芽治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两（并熬），干姜三两。捣末，每服方寸匕，日三、四服。（《补缺肘后方》）

麦芽治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦芽二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。（《丹溪心法》）

夏季前胸后背出汗很严重浮小麦能治疗吗？

浮小麦有益气除热止汗等等一些作用，不论是气虚出汗或者是湿热出汗暑热出汗都可以服用浮小麦来调理。气虚而导致的出汗过多可以根据病情不同配合一些黄芪等代茶饮调理，如果体内有湿热可以可服用一些金银花浮小麦等代茶饮调理，根据病情辨证的不同，选择不同的治疗方法。

小麦麸怎么吃？

主料：面粉2杯、麦麸1杯

辅料：酵母半小勺、温水适量

步骤一：面粉、麦麸、酵母准备好。

步骤二：把麦麸放在面粉拌匀。

步骤三：放入酵母拌匀。

步骤四：放适量的温水揉成面团，放10分钟。

步骤五：分成4份。

步骤六：揉成团放在铺好的布上，放40分钟，开小火烧开后蒸25分钟。

步骤七：成品。

东北种小麦吗？

东北不种冬小麦，通常种春小麦。

冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南);

春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）.

简单的说，冬小麦是可以过冬的，春小麦不能.

华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。

长江中下游冬麦区，种植面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。

东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。

西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。

西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。

青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。降水不足，小麦种在水浇地上。

小麦砧板真的是用小麦秸杆做的吗？

是的，小麦秸秆研磨成粉，加入纤维素、淀粉、水和PP等原料，高温的状态下压制，模具成型后，形成了经久耐用的环保砧板。

砧板是纯天然的原材料，不含任何重金属，使用时间长了不会发霉，相比木质砧板，表面不会有任何霉变的可能。

木质案板在持续潮湿的情况下，会发霉发绿，有致癌物融入饭菜之中，必须定期清洗案板，但是小麦秸秆具有天然防菌的功能，吃的更安全健康。

农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆资源的综合利用对于促进农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展意义重大。