种植樱桃需要什么条件？

甜樱桃技术管理十分重要，前期的展叶、抽梢、开花、坐果至果实生长发育等过程，消耗了树体内贮藏的大量营养，这一时期的管理好坏与否，直接影响产量。

【及时补肥】增加树体贮备，肥料种类要以含有多种养分的速效肥为好，如腐熟人粪尿水、腐熟豆饼水、复合肥等含有多种元素的有机肥和无机肥。其用量依据热能和肥料种类不同而定。在樱桃树花芽分化期使用促花王3号，促进花芽分化，提高开花坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。

【疏除过密枝】解决冠内风光条件，对树体结构进行调正，使其改善冠内风、光条件。对于严重影响冠内风、光条件的直立强旺枝，要从基部疏除。疏大枝时，一定要谨慎小心，不要操之过急，一年不要疏枝过多，以防处理不当，引起树势反旺。修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。

【壮蒂促高产】在甜樱桃开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。

【防病治虫】保护好叶片，很快进入高温多湿季节，易发生各种病虫害。因此樱桃园要及时喷洒药物。如倍波尔多液，10％氯氰菊酯倍液+新高脂膜等防治。

大樱桃生长发育最主要的生态条件是温度、水分、光照和土壤。适于凉爽而干燥的气候，我国华北、西北、山东及辽东半岛南部栽培较适宜。

①温度

大樱桃属于喜温植物，对温度条件的要求严格，适于年平均气温10—12℃的地区栽培。一年中要求日平均气温高于10℃的时间，为150—200天。冬季发生冻害的临界温度-20℃左右。

大樱桃春季开花期早，影响产量的原因是早春霜冻（4月下旬至5月上旬）。其为害期的温度，在花蕾期为-2.8—-1.7℃，开花期为-2.1—-1.1℃。

萌芽期的适宜温度在10℃左右，开花期的适宜温度为15℃左右，果实成熟期的适宜温度在20℃左右，在金州、烟台，从谢花到果实成熟，大紫要求的有效积温为200℃，那翁要求的有效积温为290℃。

②水分

大樱桃从开花到收获仅用40天时间，对土壤水分状况很敏感，不抗旱，也不耐涝。适于年降水量600—800毫米的地区。特别在果实发育期，随着果实生长，叶面积增大，叶片蒸腾量加大，对水分的需求量也越大。

大樱桃根系呼吸需氧量高，水分过多，会造成土壤氧气不足，根系不能进行正常呼吸作用，会发生涝害。在地下水位高的地段，不能栽培大樱桃。

大樱桃的抗旱力也差。当土壤含水率为7%时叶片萎蔫变色，土壤含水率10%时，地上部停止生长。特别在果实发育硬核期的末期，在缺水的情况下早黄落果最易发生。

大樱桃果实发育的第二次速长期，偶而降雨，往往造成裂果，降低果实品质。裂果多发生在树冠外围的中长果枝和混合枝上。

③光照

大樱桃是喜光性树种。光照条件良好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，花粉发芽力强，坐果率高，果实成熟早，品质好。据研究，开花期的光照强度，降到自然光照的27.9%时，花粉发芽率由78%降到72%。开花至果实发育期光照不良时，坐果率只有自然光照的16%—86%。

④土壤

大樱桃适宜于土层深厚，土质疏松，通气良好的砂质壤土或壤土。耐盐碱能力差，适宜的土壤pH值为6—7.5。

春季霜冻是大樱桃一大灾害。建园时要充分考虑。低洼地段，受霜冻危害大，所以不能建园。建园应建在有利于阻挡北风侵袭，山坡中部半山腰处。或建在丘陵缓坡梯田或沟堰上。尤其果实发育期间不能缺水，建园要选择离水源较近，有水浇条件的地方。

一、品种选择、建园与栽植

重点推广乌皮樱桃和黄灯笼樱桃（属中国樱桃类）。

中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。

适宜樱桃生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。

樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。

樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。

中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。

栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。

栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。

栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。

二、土肥水管理

樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。即：

1、采果后施肥主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30～60千克。

2、萌芽开花前施肥

追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。

3、果实速长期施肥在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。

4、施好基肥秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。

除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。

三、整形修剪

1、整形

a.自然丛状形是中国樱桃的常用树形。一般主枝5～6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。

b.自然开心形多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。

c.主干疏层性干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50～60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2～4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。

d.“Y字”形树形此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。

2、修剪

a.修剪应注意事宜樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10～20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。

b.幼树的修剪为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。

c.结果树的修剪常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。

d.衰老树的修剪主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处最好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后发出的徒长枝，选择方向、位置、长势适当、向外开展的枝来培养新主枝、侧枝。过多的应疏除[52石斛网www.52shihu.com]，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其形成结果枝组。大枝更新时，亦应在采果后进行，以免引起伤口流胶。

四、保花保果

保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。

五、病虫防治

危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。在冬季修剪时，剪除并烧毁病虫枝，同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次；在春梢叶片停长前，喷40%乐果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400～500倍液一次。

樱桃树

樱桃树是蔷薇科落叶灌木。乔木根灌木外形上差别是很大的，就是说樱树是一棵一棵的，而樱桃树是一丛一丛的。

“樱桃好吃树难栽”将成为历史了。历时6年，北京市果树林业研究所运用新技术为樱桃换根，目前，已经有12种“超级根”问世，其中最抗旱的樱桃树在北京地区不需浇水就能枝繁叶茂。

“樱桃好吃树难栽”。怎么个难栽法？果农们知道，樱桃娇生惯养，又怕冷又怕热，又怕旱又怕涝。年降水量要在600至700毫米之间，冬季温度不能低于零下20摄氏度。所以大连以北不能种，而温度高的黄河以南也不能种。樱桃树还易受病害侵袭。长得好好的樱桃，有可能突然死亡。

1998年，市果树林业研究所组成7人课题小组，研究解决“樱桃树难栽”这一难题。研究人员发现，樱桃树难栽的根本原因在砧木上。千百年来我国樱桃树用的砧木多是中国樱桃和山樱桃，而这种砧木对环境的适应性差。因此，必须给樱桃更换具有超强适应性的根。

大樱桃苗木繁育技术规程

优质的苗木是大樱桃生产的基础，苗木质量的好坏不仅直接影响到树体生长的快慢、结果的早晚和产量的高低，而且对树体的适应性和抗逆性也有很大影响。因此，生产中要注重繁育优质、健壮的苗木。现将苗木繁育技术规程介绍如下。

一、适宜砧木的选择

大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃（又名"大青叶"）、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长；对根癌病有良好的抗性；与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。

二、圃地选择和整理

1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地，最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。

2、圃地整理育苗圃地，要在冬前按克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。

三、砧苗繁育方法

1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗，生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗，培30厘米左右厚的土，使其生根，秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离，集中定植或栽到苗圃地培养，以供嫁接大樱桃。

2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法，主要有直立压条和水平压条。

⑴直立压条：秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟，再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内，其根颈要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截，待芽萌发新梢长到20厘米左右时，进行第1次培土，厚约10厘米，新梢长至40厘米时再培土10厘米。每次培土后均应追肥、灌水。以后加强综合管理，并根据情况适当培土，秋季落叶后，即可扒土分株。

⑵水平压条也称埋干压条：是目前大樱桃砧苗繁殖应用较多的一种方法。早春先按行距60-70厘米，开深、宽各为20厘米的沟，再将优良的1年生砧苗，顺沟斜栽于沟内，砧苗与地面的夹角为300左右，株距大致等于苗高，栽后踏实并浇足底水。苗木成活后，侧芽萌发，抽生新梢，当新梢长至10厘米左右时，将砧苗水平压入沟底，用小枝杈固定，并培土2厘米左右覆盖苗干，然后浇水。以后随新梢生长，分次覆土，直至与地面齐平。为促进苗木生长，于6月上、中旬结合覆土施尿素20千克/亩。苗木长势好的，可于6月下旬至7月上旬在圃内嫁接，长势差的可在9月份嫁接。秋季起苗时分段截成独立的砧苗。

四、苗木嫁接

1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。

⑴"T"形芽接烟台大樱桃产区，"T"形芽接的适宜时间，分为前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天内；后期在7月中旬末至8月份，有时可延续至9月中旬，为期50天左右。嫁接过早（5月份），接穗幼嫩，皮层薄，接芽发育不充实。嫁接过晚（9月中旬以后），枝条多已停止生长，接芽不易剥离。7月上中旬正值"伏雨"季节，接后易流胶，接口难愈合。掌握芽接时间，是提高成活率的关键之一。

不同时间嫁接，要有区别地选择接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接时，要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽。后期（7-8月份）芽接时，健壮接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝上，选取饱满芽作接芽。

嫁接时，在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀，再从芽的下方1.5厘米处，由浅入深向上削入木质部至上切口处，轻轻往上一翘，然后用手捏住芽片一侧即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深达木质部。然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层，随即将削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧，然后用塑料条绑严即可。

⑵板片芽接这种方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度应在0.7厘米以上，接穗宜采集1年生枝，选用饱满芽作接芽。嫁接时，在砧木基部距地面10厘米左右处，选择光滑的部位，沿垂直方向，轻轻削成长2.5厘米左右、深2毫米左右的长椭圆形削面。切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，削成长2.5厘米，厚2毫米左右的长椭圆形芽片。然后，将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带包严绑紧即可。

五、接后管理

1、适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。对未成活的应及时补接，成活的接芽一般25天左右即可解绑条，以免影响接芽萌发。

2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。以后，还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时，应在苗木旁插一支柱，用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上，以防受风折断新梢。

3、肥水管理。为了促进苗木生长，要加强肥水管理。根据干旱及苗木生长情况及时浇水、追肥。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。每次追肥后都应浇水，并经常中耕除草。整个生长季还可进行2-3次根外追肥。为提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽干，后期要适当控水、控肥，以免苗木贪青徒长，组织不充实。

4、病虫防治。苗木生长期间，要搞好病虫防治。萌发后，要严防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶体敌百虫做成毒饵诱杀。6-7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。7-8月份喷1-2次65%代森锌可湿性粉剂500倍液、或40%多·锰锌倍液、或硫酸锌石灰液（硫酸锌1份，消石灰4份，水240份，并充分混合），预防细菌性穿孔病，防止早期落叶。卷叶蛾、刺蛾等害虫，可喷25%灭幼脲3号2000倍液或50%敌敌畏乳油倍液防治。

六、苗木出圃

一般在苗木落叶后土壤封冻前进行起苗出圃，起苗时要尽量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以及根系发育状况等进行分级。用于当地建园的，可直接定植。留待翌春建园的，可选择背风而不积水的地方，挖深1米左右的假植沟，将苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3处假植起来。

包装外运的苗木，可按等级每株扎成1捆，根部用湿润草包包裹，以防根系失水。然后在每捆苗木上系好标签，注明品种、规格和数量，即可交付外运。

[编辑本段]作物肥料选择

樱桃树生长迅速，发育阶段性明显而且集中。枝叶的生长和开花坐果都集中在生长季节的前半期，花芽分化多在采果后的短时间内完成。中国樱桃从开花到采收大约50天，甜（大）樱桃约60天。为此，要根据樱桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果后肥。总体上氮肥的用量宜少，磷、钾肥的比例要大，有机肥要多。

基肥秋季早施，不要晚于11月，圈肥、人畜类尿、土杂肥都可施用。一般幼树和初果期的树株施入人畜粪尿30～60千克或圈肥100千克；成龄树株施人畜粪尿60～80千克或圈肥200千克。

追肥时间在开花前或果实第1次速长期，以速效氮肥为主，可提高坐果率，促进枝梢生长和叶片肥大，为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施1～2次0．5％的尿素，加0．5％的硼肥或600倍磷酸二氢钾，更能增加坐果率。

补肥采果后补肥，可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后，果树从开花结果、抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此，补肥的种类主要是速效肥，如腐熟的人粪尿、豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定，一般株施腐熟人粪尿60～80千克，或腐熟豆饼2．5～3千克，或硫酸铵1．5千克，或尿素0．5～1千克。也可叶面喷施。

湖南可以种植樱桃吗？

湖南可以种植樱桃，但是不是樱桃最适宜种植的区域。可以尝试种植以乌皮樱桃和黄灯笼樱桃为代表的中国樱桃，他们属于南方品种，抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。适宜樱桃生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于山东、安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。山东省临沂市沂南县黑山安村的樱桃，已驰名中外，每年农历4月下旬举办樱桃节。各地游客络绎不绝！中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。考古工作者曾在商代和战国时期的古墓中发掘出樱桃的种子。三千年前的《礼记》中已有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载。这里所指“会桃”即樱桃。历史上樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”。中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃，山东泰安的泰山樱桃，安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。

广东适合种植樱桃吗？

不适合。（惠州的山区不适合种植樱桃）樱桃适合在年均气温10-12℃，年降水量的地区种植。广州年平均气温20℃-22℃，年降水量毫米，不适合种植樱桃。惠州是广东省辖区的市，也不适合种植樱桃。

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量，年日照时数以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。

樱桃主要产黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

樱桃的种植技术：

1、园地选择。樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。

种植栽培樱桃一定要选择地势高、不积水、地下水位低的地域，中性或微酸性、土层深厚、透气性好的沙壤土为宜（也可通过增施有机肥改良土壤）。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。

2、品种选择。选择果个头大、成熟比较早、丰产的品种最好，当然还有抗性要强。

3、播种育苗。采种第二年春季播种育苗，无需催芽，樱桃出苗率高，无需特殊处理。

4、栽植定株。樱桃栽植最好是秋季栽，因为北方春干旱，传统的春季栽水分不好控制。并且如果春栽早了，气温波动大，易受冻害。春栽晚萌芽快根生长慢，则樱桃存活率低。秋季栽培则不会有这类问题。栽植最好采用要采用小坑深栽浅埋的办法。

5、病虫防治。危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。

6、水肥管理。前面讲过樱桃更新特性了，那么就要注意保证干旱时能及时浇水，雨季能及时排水防涝。在生长期施肥3次，浇水时一般施用少量有机肥即可。

7、花期授粉。注意保证异花授粉，可人工放养蜜蜂。

8、保花保果。保花主要应注意春季的肥水管理，以促进花器官建造完全，开花正常。保果的目的是提高健壮果实的坐果率。措施有：人工辅助授粉；利用昆虫访花授粉；喷施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、绿芬威叶面肥等；为了促健壮果，需要疏花疏果和预防、减轻裂果。

9、修剪。

（1）修剪应注意事宜樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。

（2）幼树的修剪为了促使幼树早结果，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，以生长期的摘心为主。以控制枝梢旺长，增加分枝，加迅扩大树冠。冬季修剪时间应推迟到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除对主枝、延长枝短截和适当间疏一些过密、交叉枝外，其余中、小枝要尽量保留。

（3）结果树的修剪常在采果后进行夏季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，进行树冠结构调整，促进花芽形成。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待结果光秃后，再疏除。

（4）冬季修剪时，应注意对骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段进行适当回缩，以刺激营养生长和新果枝的不断形成，防止结果部位外移和树冠内部光秃。

樱桃的食用价值：

性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。 

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

南方樱桃种植条件有哪些？

樱桃树种copy植方式要点如下，南方可以种。

1、选择适宜砧木

2、最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。

3、圃地要在冬前按克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。

4、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。

5、病虫防治。苗木生长期间，要搞好病虫防治。

6、如发生立枯病、根茎腐烂病。立枯病可用甲托、百菌清等喷雾防治;腐烂病用甲基硫菌灵或多菌灵等防治。

7、樱桃树生长迅速，要根据樱桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果后肥。总体上氮肥的用量宜少，磷、钾肥的比例要大，有机肥要多。

南方可以种植樱桃吗几月份容易活？

樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，适宜在海拔300——600m，北纬33——39°左右栽培种植版。

怕涝怕旱，大樱桃忌风权忌冻，适合于年平均气温10——13℃以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。

暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12℃左右，降雨700余mm，无霜期250天左右，适宜樱桃栽培。

世界上樱桃主要分布在美国、澳洲、欧洲和东南亚等地，国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

山西省南部永济市盛产樱桃，永济大樱桃，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、个头硕大，酸甜爽口。

2011年被认证为农产品地理标志保护产品。

南方适合种植什么樱桃？

在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种专极少，栽培品种中普遍属表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。所以南方是可以种植樱桃的，只是以中国樱桃为主栽种类，现重庆有一品种叫黑珍珠是一不错的品种.