坐月子的时候是可以吃茭白的,茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。还认为茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克[52石斛网www.52shihu.com],通草10克,炖猪脚吃。
坐月子的时候是可以吃茭白的,茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。还认为茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克[52石斛网www.52shihu.com],通草10克,炖猪脚吃。
当然是可以吃的,但是要注意适量,茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。
茭白是有名的水生蔬菜,肉质洁白如玉,脆嫩而柔糯,不仅营养价值较高,而且味道鲜美。
茭白与普通蔬菜在发育上的不同之处是,它是由黑穗菌寄生而膨大形成的。寄生在茭白植株上的黑穗菌,称为食用黑穗菌,对人体健康无害,它在春季茭白新芽萌发时,以菌丝体的形式由地下茎进入芽中,并与芽共同生长直到花茎。花茎受到侵染的黑穗菌的刺激,细胞增殖膨大,同时,植株从土壤和光合作用得到的养分源源不断地向花茎集中,形成了肥嫩的茭肉。如果植株中没有黑穗菌寄生,就不会产生茭肉,也就没有茭白这一美味的蔬菜品种了。
查看详细茭白适合春季种植,一般在4月至5月上旬。
茭白种植技术
一、选好种株
由于灰茭、雄茭每年都会在正常的茭白田内自然产生,因此必须年年选种。在一些新引种茭白的地方,往往是第1年生产较好,第2年即开始出现灰茭、雄茭现象,第3年种墩就不能做种,出现大量灰茭、雄茭,产量大幅度降低。若用灰茭、雄茭的种墩或分株做种,第2年还是灰茭和雄茭,绝不会成为正常茭。
在秋茭采收前,选取孕茭早、茭肉粗壮白嫩、主茭与蘖茭采收期一致、无灰茭、无病虫害、四周无雄茭的优良单株,插竿作为标记,发现灰茭、雄茭应将叶片打结作为记号,到第2年春季分墩时,先将灰茭、雄茭连根挖去。每667m2田需种株墩。选好的优良种株待采收后,于12月中旬至翌年1月中旬将种茭丛连根挖起。茭白种株以地表向下1-2节地下茎所萌发的芽为有效分蘖,所以应切除种株最上部和最下部各节,留中间一段进行扦插假植。假植的行距为,株距375px,每隔5-6行留出的走道,假植深度以齐茭墩泥为度,并保持的浅水层。为了促使假植苗早发根萌芽,防止受冻,秧田可采用地膜覆盖,能使茭白提早生长发育,从而提早成熟和提高产量。当假植苗成活后,每667m2秧田可施入碳酸氢铵3-4kg,促进幼苗生长。春季对根茎密集、分蘖拥挤的茭墩,当苗高250px左右时应将细弱分蘖除去,同时向根际压1块泥,使蘖芽向四周散开,以改善营养状况和株间通风透光。在移栽定植前1周,除去生长势过旺、趋向"雄化"的幼苗,以减少雄茭的发生。由匍匐茎上萌芽的"游茭"不能作种茭用。
二、栽培要点
1.茭田选择、翻耕和施基肥茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块,以有凉水经过的水田,或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。
翻耕茭田,每667m2施入腐熟农家肥或浓人粪尿,如前作是水稻田,还要增加基肥的用量,并耙平,然后灌水,做到田平、泥烂、肥足。
2.适时定植(指春季种植)4月至5月上旬,当茭苗高500px左右、水田土温10℃以上时即可移苗定植。如果选用老茭墩育苗的,此时将老茭墩连根挖起,用快刀顺着分蘖着生的方向,按3-5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩,分墩要求带老茎,劈时尽量少伤及分蘖和新根,并做到随挖、随分、随栽。如茭苗过高,可剪去叶尖,使苗高保持在,防止栽后倒伏。定植密度一般为行距,墩距,并分大小行,大行为走道。每667m2定植1200墩左右,保证6000株基本分蘖苗。定植深度以所带的老茎薹管没土为度,以晴天下午栽种为好。
3.水位管理茭白水位管理以"浅一深一浅"为原则。定植后的生长前期(分蘖之前),保持的浅水位,有利于提高地温,促进发根和分蘖;到6月份分蘖后期,将水位加深到,以抑制无效分蘖的发生,由于7-8月温度高,深水位还具有降温的效果,但要定期进行换水,防止土壤缺氧造成烂根;进入孕茭期,水位应加深到15~450px,但不能超过"茭白眼"的位置(最高水位不宜超过假茎的2/3),防止薹管伸长;孕茭后期,应降低水位至,以利采收;采收后茭田应保持浅水层或湿润状态过冬,不能干旱。
在每次追肥时,要等肥料吸入壤中后再灌水,如遇暴雨天气,应注意及时排水,防止因水位过高而造成薹管伸长。
4.分期追肥(1)提苗肥:茭苗定植7-10天成活后,667m2施人粪尿500kg或碳酸氢铵催苗,如茭白田基肥足够,可减少施肥量。(2)分蘖肥:在分蘖初期(与第1次肥隔10天左右),667m2施人粪尿或碳酸氢铵,促进有效分蘖和植株的生长;如没有施提苗肥,应适当提前追施分蘖肥。(3)调节肥:在分蘖盛期的6-7月问,应视植株的长势情况进行追肥,一般667m2施碳酸氢铵,如植株生长强健可不施。(4)催茭肥:当新茭有10%-20%的分蘖苗假茎已变扁(开始孕茭),此时应重施催茭肥,促进肉质茎膨大,提高产量,一般667m2施腐熟人粪尿2500~,或碳酸氢铵。催茭肥要适时施入,过早施,植株尚未孕茭,易引起徒长,从而推迟孕茭;过迟施,赶不上孕茭期对肥料的需要,则影响产量。
5.中耕耘田,摘除黄叶茭白定植成活后应及时耘田除草,为了保护好分蘖苗,耘田时要由近及远,以防伤害分蘖苗。耘田以无杂草、泥不过实、田土平整为佳。在6月下旬茭白分蘖后期,株丛拥挤,应及时摘除植株基部的老叶、黄叶,以促进通风透光,促进孕茭,隔7-10天摘黄叶1次,共2-3次。将剥下的黄叶随时踏入田泥中,可作肥料。
6.防治病虫害高山茭白的主要虫害有长绿飞虱、大螟、二化螟、蓟马、蚜虫等。长绿飞虱群集于叶片上危害,造成叶片枯黄而减产;大螟、二化螟以幼虫在结茭期危害茭肉;蓟马、蚜虫群集危害幼叶,造成叶尖枯黄卷缩。防治措施:在定植成活后至采收前7-10天,每隔12天喷药1次进行预防,长绿飞虱、蓟马可用40%乐果1000倍液、25%扑虱灵2000倍液、2.5%天王星乳油倍液;大螟、二化螟用5%锐劲特1000倍液、Bt系列可湿性粉剂800倍液、5%抑太保乳油2500倍液、80%敌敌畏乳油1000倍液、18%杀虫双800倍液;兼用20%三唑磷倍液、25%亚胺硫磷倍液或20%好年冬1000倍液,交替喷雾。
高山茭白的主要病害有茭白锈病、胡麻斑病、纹枯病,危害叶片和肉质茎,使叶片和肉质茎枯黄干死,特别是高温季节发病严重,影响产量。防治措施:茭白锈病在发病初期,用20%粉锈宁1500倍液、97%敌锈钠500倍液、70%代森锰锌700倍液或40%福星8000倍液喷雾,每7~10天喷1次,共2-3次。各种药剂应交替使用。胡麻斑病可用50%扑海因1000倍液或50%多菌灵500倍液防治。纹枯病用5%井岗霉素300倍液防治。在茭白进入孕茭期后,禁止使用杀菌剂,以免杀死黑粉菌,造成茭白不孕茭,因此防病必须在植株生长前期(分蘖之前)进行。
三、采收
山区茭白一般在7月上旬开始孕茭,8月中旬至9月上旬采收,比平原地区秋茭提早20~30天采收。不同的气候条件,特别是气温的高低,会影响茭白的孕茭时间和采收期。采收时削去薹管,切去叶片,留叶鞘40em,带叶鞘的茭白浸在清水中可贮存3~5天(若采用冷库贮藏,可保鲜60-70天)。一般从开始孕茭到采收约需14-18天。采收过早,肉质茎尚未充分膨大,产量低;采收过迟,则茭肉变青,质量下降,且易形成灰茭。在进入采收期后,应每隔3-4天采收1次。一般667m2产壳茭左右。
查看详细一般是不能使用的。要在3个月的时间及时的添加辅食就可以的。及时的多喝水就可以的。如果有微量元素缺乏的问题要及时的观察治疗。,要给宝宝选择最好的就可以的。一般是没有毒副作用的,要及时的均衡营养多吃新鲜蔬菜水果忌辛辣食物多喝水注意休息及时的补充多种维生素和微量元素。
查看详细茭白辨别公母要按照根茎的长短来判断,可以参照下图的方法分辨公母(雌雄),母的茭白更好吃,更鲜嫩而且纤维更少:
除了这个图片的区别,挑选茭白不能选表皮看上去光滑的,要选表皮坑洼不平的,这才是嫩的。
茭白是一种禾本科菰,属多年生宿根草本植物。茭白可以分为双季茭白和单季茭白,双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。
古人称茭白为"菰"。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。
这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。
茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即茭白、春芽、野鸭蛋),自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。
查看详细茭白里面有黑点是可以吃的,这黑点并不是发霉了,而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的,这是一种正常的现象,而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点,是有益的真菌类,对于代谢好。
因此水里面会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部,这样就会对茭白的茎部造成刺激,出现胀大的情况,长了茭白之后遇到天气热的时候就会出现黑心的情况,这些就是因为有菰黑穗菌残留造成的,病不是发霉,因此是正常现象,是可以吃的。
营养
菰每100.0克营养成份含量为热量:23大卡,钾:209毫克,磷:36毫克,胡萝卜素:30微克,镁:8毫克,碳水化合物:5.9克,钠:5.8毫克,维生素A:5微克,维生素C:5毫克,钙:4毫克,膳食纤维:1.9克。
菰的营养丰富,不仅含糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
查看详细答:太田痣好发于有色人种,2/3的患者在出生时即存在太田痣,部分患者在青春期出现并逐渐变深、扩大;太田痣的皮损为淡青色、灰蓝色、褐青色至蓝黑色的斑片或密集斑点;皮损时间长者可出现肥厚,其上可出现米粒至绿豆大小之结节做去太田痣的费用要看患者太田痣
答:营养成分茭白,又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,矿物质以磷的含量较多,也有少量的钙和铁。食疗药效茭自具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。茭白有催乳作用,可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制。特别提醒茭白忌同蜂蜜一起食用。患泌尿系统结石、脾
答:茭白嘌呤的含量不是很高,所以可以适当运用,建议每天可以进食150克以内,嘌呤高的食物,主要是在海鲜以及动物内脏中,比如牡蛎,另外动物内脏,猪心猪肝,猪胆,猪肺,猪肠等含有嘌呤是最高的建议,尽量不要应用这些食物,血尿酸增高,平时注意多运动,经
答:吃茭白可以起到降火的效果,茭白性寒味甘,入肝、胃、脾、胆经。能解热毒、除烦渴,又能清热止痢、催乳,可治烦热、消渴、黄疸、痢疾、目赤、二便不通等症。可治疗妇女产后乳汁缺乏、高血压、大便秘结等疾病。
答:不是一个菜茭白(又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。),是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉
答:这个可以吃的,建议不要担心,一般怀孕期间多吃蔬菜水果等帮助补充维生素,对孩子发育的情况还是帮助较大的,所以不要担心,注意观察孕期反应是否正常,平时建议少食多餐等不能吃一下生冷或者辛辣的食物等,注意安全,避免熬夜等即可的。
答:胆结石可以吃茭白,茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。平时要让患者多注意休息,不要过度劳累,不要熬夜,保证睡眠充足,合理搭配膳食营养均衡。不要吃高胆固醇的食物。不要吃生冷辛辣刺激油腻的食物
答:茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
答:玉竹是一种药材,晒干的皮可以吃1、生长环境野生的玉竹一般生长在海拔米的地带,而如果是人工种植它,必须要选择在海拔900米以上的地区,以免气候影响到它的生长。另外种植地附近没有工厂,因为玉竹对于烟雾较为敏感,如果附近有大型的观察,会影响到它的
答:很多人都不知道核桃可以提高男性精子质量,核桃富含多种抗癌物质。常食用核桃对提高精子质量非常有利,其中的欧米加-3脂肪酸和维生素E有利于子宫内膜的健康,此外它还含有丰富的维生素B和蛋白质。每天一把核桃可以提高精子活力,增加精子能动性以及改善精
答:这个茶能够起到调节三高的作用。主要得益于这个茶含有丰富的芦丁,这种物质能够清洁血液,减少血液垃圾的形成,改善血管通透性和脆性,从而起到调节血脂和血压的作用。加上它含有一种D-手性肌醇,这种位置能够有效的提高胰岛β细胞对胰岛素的敏感度,从而帮
答:防风通圣丸适合外寒内热人,外寒内热是了冷风入侵身体,身体外表非常的寒冷,觉得内心却是燥热,导致身体出现了阳盛阴虚等症状有效果。防风通圣丸具有清热解毒、清风解表的作用,可以用来治疗皮炎头痛、便秘、高血压以及湿疹等疾病,凡是药物都是有一定副作用
答:榛子的功效与作用有很多种,比如有助于人体降血压,血脂,延缓人体的衰老,同时还有明目、益气的功效,其次适当服用可以增强人体的体质,还有降低胆固醇的作用,可以防治癌症等。
答:根据您提供的信息,羊肉这种食物是非常普遍的一种食物,大部分人都能够使用。有些人不能使用,主要是不能接受羊肉的膳气味儿。不是说肉不能吃,羊肉是可以吃的,但是必须煮熟之后食用,这样可以避免一些寄生虫或者细菌的感染。进食之后,如果腹部有不舒服的情
答:章鱼并不是鱼类,而是软体动物,属于头足纲。它有8只像带子一样的脚,弯弯曲曲地漂浮在水中,所以渔民们又把章鱼叫作“八带鱼”。章鱼力大无比,残忍好斗,足智多谋,不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感的动物,它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的
答:1,西红柿最好是不要空腹服用,可以吃一些固体的食物后再喝这个果汁,有助于美容养颜;空腹时胃酸分泌量增多,而西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,轻易与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,使胃内的压