黑胡椒质量最好的地方？

好多不看题目的回答啊，简直答非所问，黑胡椒以越南产的质量最好，白胡椒以海南产的最好，海南也有黑椒[52石斛网www.52shihu.com]，但货少，因为都用来加工成白胡椒了，至于我国其他地方的胡椒嘛，呵呵

我国台湾、福建、广东、广西及云南、海南等省区均有栽培。但质量最好的地方是海南。

黑胡椒，白胡椒，红胡椒，绿胡椒在口味上分别有什？

黑胡椒：在果实半熟刚红时采收，直接晒干燥后，果实绉缩变黑，就是黑胡椒。是胡椒中，最芳香、味道最强的。 

白胡椒：在果实非常熟，全部变成红色时采收，先浸几天盐水，使果皮干燥脱落，除去外皮的胡椒，经日晒干燥后，呈白色；即为白胡椒。白胡椒的味道比黑胡椒淡，但富有香气。 

红胡椒：红胡椒有一种略剌激的味道，但味道散失很快。红胡椒的味道不错，但勿大量食用。

绿胡椒：在胡椒果实未成熟仍为绿色时采收，有干燥的也有浸在盐水或醋里贩售的。味道较淡，略带果味。

胡椒。，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6~10月。

黑胡椒粉和白胡椒粉在用途上有什么区别？

胡椒粉是由胡椒粒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒是果实未完全成熟时晒干而成，白胡椒是果实成熟后，经浸泡除去果皮，再水洗晒干而。胡椒原为亚热带植物，广东、海南、广西、福建等省（区）种植的胡椒，是从越南、印度、泰国、马来西亚等国家引入的。胡椒粉辛辣而芳香，性热，能刺激肠胃，只宜少量食用。胡椒粉具有提鲜味，增香味，去腥味作用。

白胡椒和黑胡椒有什么区别功效都一样吗？

在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？

黑胡椒的功效与作用是什么？

黑胡椒是日常用的调味料，具有温中散寒以及下气消痰的功效，可以治疗恶心呕吐、反胃以及腹泻的症状，还可以促进身体血液代谢循环除去皮肤表面死亡的细胞，此外，适当的诗黑胡椒还可以增强食欲。

黑胡椒的功效与作用有哪些？

黑胡椒中含有较多的胡椒碱，适当食用可以起到预防乳腺癌的功效。另外，黑胡椒还具有化解油脂以及开胃消食的功效，当消化不良或者食欲下降的时候，可以适当的食用。