白萝卜和羊肉很搭
顺气补壮的
羊肉是暖物
萝卜能清热顺气
白萝卜和羊肉很搭
顺气补壮的
羊肉是暖物
萝卜能清热顺气
羊肉和生菜就是绝配,羊肉卷相当不错。
萝卜。最佳搭配。牛肉也是跟萝卜搭配。。好奇怪哦。
羊肉和白菜是绝配,白菜清炖羊肉汤不会上火
羊肉性温热,吃多了容易上火。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜,凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。做法如下:
准备材料:羊肉200g、白菜200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量
一、将白菜洗净,切碎
二、准备好买来的羊肉。
三、将姜和洋葱倒入锅中[52石斛网www.52shihu.com],爆香。
四、然后将羊肉倒入锅中煸炒。
五、爆香后,加入水。
六、待汤开后,加入大白菜和盐。
七、待大白菜炖熟后即可食用。
参考资料来源:人民网—怎么吃羊肉不上火羊肉不能和什么一起吃
吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。
吃羊肉时搭配豆腐和萝卜豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
羊肉对健康好处很大,羊肉性温热、补气滋阴,是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热,可以暖身,而且羊肉中含有一种类似“燃脂素”的营养成分,叫L-肉碱。
查看详细最好是羊排和羊腿,最好再加一些羊杂就很爽了。
羊排可以清炖,羊杂最好先爆炒再炖,如果用羊肉汤来炖这些的话就更鲜美了。调料可以配香菜、香葱、剁辣椒、白豆腐乳,煮一点白萝卜在里面就是很好的荤素搭配。也可以先把羊腿肉煮熟,再把羊骨头熬成汤,放入事先煮熟切好的肉和羊下货及养血,煮沸后,便可以出锅后放入香菜,葱花,胡椒粉,盐醋等,鲜美!
羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。还有,羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉,也叫腱子肉,肌肉包裹内藏筋,硬度适中,口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维,颇有嚼头。
查看详细准备好羊肉,洗净。羊肉切小块。
葱切小圈,加入羊肉中。
加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上。
排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。
查看详细腌制牛肉应遵循以下方法:
1:如果要腌制肉片的话,那么就要顶丝切片,什么叫做顶丝呢?您取一小块牛肉,会看到牛肉上面有纹路,好了,现在您从这些纹路的横截面去切,这样您就会把牛肉的肌肉纤维切断,为以后的腌制做好准备。
2:家庭腌制牛肉最好不要用硝,用硝虽然会使牛肉变红,但是硝的用量过多会致癌。也不要用苏打什么的,会破坏维生素,损失营养。这些手段都是食品行业的专业手段。
3:我建议您使用一些家里随手可以找到的,安全的材料去腌制牛肉。第一种就是用木瓜,取少许木瓜切碎,加入牛肉里,拌匀,然后加少许盐,酱油,鸡蛋,少许水,少许淀粉,然后向一个方向搅拌,搅拌均匀以后放在冰箱的冷藏室静置4小时左右,这样水分会进入牛肉,再加上木瓜里面的天然嫩肉剂(木瓜蛋白酶)的作用,牛肉就会变得很嫩。第二种方法就是用啤酒,在牛肉里面放入啤酒,量要比较大,让牛肉上面沾满啤酒,再加入鸡蛋少许盐酱油淀粉,也是顺时针方向搅拌,搅拌均匀以后。放入冰箱冷藏室静置4小时左右。
要牛肉变得嫩,最主要的方法是让它天然的嫩,很多人使用所谓的地瓜粉、芡粉、木薯粉等。。。。去使牛肉变嫩,但因为这样,口感也变差了。
要牛肉天然变嫩,要注意两样,一个是切,一个是腌
切时要看清楚牛肉的纹路是哪个方向,顺着这条纹路去切,牛肉就会保持稚嫩的口感,因为不随着纹路切得话,肉中的纤维会收缩,紧绷,所谓导致牛肉口感变差。
而研制牛肉时切忌要放适量的油,因为切过的牛肉在焉时加入适当的油可以使牛肉处于开展状态,不因为任何环境下肉质收缩。
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腌制牛肉应遵循以下方法:
1:如果要腌制肉片的话,那么就要顶丝切片,什么叫做顶丝呢?您取一小块牛肉,会看到牛肉上面有纹路,好了,现在您从这些纹路的横截面去切,这样您就会把牛肉的肌肉纤维切断,为以后的腌制做好准备。
2:家庭腌制牛肉最好不要用硝,用硝虽然会使牛肉变红,但是硝的用量过多会致癌。也不要用苏打什么的,会破坏维生素,损失营养。这些手段都是食品行业的专业手段。
3:我建议您使用一些家里随手可以找到的,安全的材料去腌制牛肉。第一种就是用木瓜,取少许木瓜切碎,加入牛肉里,拌匀,然后加少许盐,酱油,鸡蛋,少许水,少许淀粉,然后向一个方向搅拌,搅拌均匀以后放在冰箱的冷藏室静置4小时左右,这样水分会进入牛肉,再加上木瓜里面的天然嫩肉剂(木瓜蛋白酶)的作用,牛肉就会变得很嫩。第二种方法就是用啤酒,在牛肉里面放入啤酒,量要比较大,让牛肉上面沾满啤酒,再加入鸡蛋少许盐酱油淀粉,也是顺时针方向搅拌,搅拌均匀以后。放入冰箱冷藏室静置4小时左右。
查看详细萝卜炖羊肉
原料:羊腿骨700g,萝卜500g,葱适量,姜适量,蒜适量,山楂适量,花椒适量,大料适量,料酒适量,盐适量,冰糖适量。
做法:
1。
把羊肉用清水洗净。
2。
锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出。
3。
备好调料。
4。
切好调料。
5。
另起锅烧水,加适量料酒,加入切好的调料。因为中途最好不加水,所以一次加多点水
6。
把羊肉倒进锅内,加几颗冰糖大火烧开,中火慢炖两个小时。
7。
备好萝卜。
8。
两小时后羊肉差不多软了,下入萝卜和盐。
9。
因为家中有老人,所以要软点,又炖了一个小时,萝卜和羊肉都软烂了,即可出锅。
查看详细答:胡萝卜,山药,都补再就是拌香菜,葱丝羊肉炒葱汤里加叶菜
答:1。调馅需要用葱、姜、王守义十三香(适量)、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。2。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。3。介绍您配菜用小茴香,吃起来一点都没有羊肉
答:羊肉确实是一种温热食物,我也吃了,比较容易上火。吃羊肉时最好搭配一些凉性和甘平性的蔬菜,这两种性质的食物一起吃能够帮助清凉、解毒、去火,有益于身体健康。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜等。或者吃豆腐的时候搭配一些羊肉也是比较好的,它不仅能补充
答:粉丝白萝卜羊肉肥牛茼蒿百叶(黑的,白的)黄吼宽粉猪血豆腐冻豆腐白菜土豆虾蟹棒鱼丸面筋金针菇这些我都喜欢吃
答:吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。吃羊肉时搭配豆腐和萝卜豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火
答:羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
答:吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。另外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。
答:胡萝卜炖羊肉材料胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个做法1。胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用2。将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干3。起油锅,放入适量色拉油,将
答:燕窝是一种直径约4厘米左右,颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类,即红色的“血燕”;白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵;“官燕”是洞燕每年第一次做的窝;品质最次的是“毛燕”,含有许多杂物,必须除尽杂物才能食用。人造燕窝
答:患者好,腰椎间盘突出症患者最多见的症状为疼痛,可以口服活血化瘀药物配合消炎镇痛药物治疗,可以热敷,烤电,牵引治疗,建议你平时尽量卧床休息,疼痛期缓解后也要,注意适当休息,不要过于劳累,以免加重疼痛,平时的饮食上,多吃一些含钙量高的食物,密切
答:可以的,但这个季节用容易上火。建议肉苁蓉加枸杞调理,补肾不伤阴。滋补和缓,肉苁蓉以阿拉善的品质最优,希望对您有帮助。
答:3抑制动物移植性肿瘤细胞,湖北医科大学、欧美和日本等国的研究都证明,天然大蒜或其提取物对移植性胆癌或腹腔瘤体都有著的抑制,切片镜检可看到细胞核分裂被抑制;给接种网状细胞肉瘤和肝瘤细胞的小鼠注射大蒜提取液,能显著延长小鼠寿命。(5)清除自由基
答:中风的症状多种多样、变化多端,呈急性脑功能障碍的表现。一般分为以下几个类型的症状。●全脑症状大脑广泛(弥漫性)损伤的症状,如昏迷、意识障碍、头痛。●局灶症状是指大脑某个局部损害时,引起相应部位的症状、分为缺损性或刺激性病变,前者如偏瘫、偏盲
答:人参、枸杞、黄芪可以一起泡酒,主要功效补气养血,只要对症一般没啥害处。
答:冰糖雪梨具有止咳化痰的效果,您若是出现咳嗽咳痰的症状,可以将梨子去皮洗净,然后切块放入水中煮熟,并添加适量的冰糖,来治疗咳嗽咳痰,若是没有疗效最好入院检查咳嗽原因,再对症治疗。
答:指导意见:百合花能泡水喝美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。