金箔可以直接食用吗？

早在1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会就已经规定可将黄金作为食品添加剂，中国国家卫生部批准「作为食品新资源使用的物质」中也包含金箔，所以符合标准的金箔是可以吃的。

卫计委此前发布的函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。

1.营养价值：没有，无害也无益

自古有「吞金自杀」一说，《红楼梦》第69回写道，「这里尤二姐心下自思：‘病已成势，日无所养，反有所伤，料定必不能好。况胎已打下，无可悬心，何必受这些零气，不如一死，倒还干净。常听见人说，生金子可以坠死，岂不比上吊自刎又干净。’想毕[52石斛网www.52shihu.com]，拃挣起来，打开箱子，找出一块生金，也不知多重，恨命含泪便吞入口中，几次狠命直脖，方咽了下去……」我们姑且认为这是一个实例，但是金箔的大小和重量，不会需要「狠命直脖，方咽了下去」，所以这个量还不至于致死。

我们知道，金（Au）是常见的不活泼金属，并以单质存在，化学性质非常稳定，只能溶解在“王水”中，人的胃液根本不可能将其分解参与代谢，而且金也不是人体必需的营养素，所以并没有营养价值。

2.商业价值：巨大

按照卫计委的函件，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，所以目前某宝上面那些加金箔的非酒类食品，大家没事的时候可以去举报着玩。

金箔与铜箔、银箔与铝箔如何区分？

金箔很薄的，比纸薄得多，轻轻一吹就会飞上天

还不能用手触摸，否则会粘在手上

其他金属的延展性比黄金差远了，不可能达到这样的薄度，颜色也没有这么亮的金色

很容易分辨的.

为什么有的食品包装内部都是金箔或银箔？

与食物接触的包装材料需要求是无毒的，即重金属含量不会超标或根本没有..

金箔和银箔有哪些用途？

金箔具有很强的附着性，由于黄金的稀有和珍贵，金箔装饰也成了尊贵奢华的象征。除了用于一些工艺品贴金，金箔还被用于寺庙佛像贴金，招牌贴金，家具贴金，罗马柱贴金，居室墙面贴金等室内装饰品贴金。彰显雍容华贵，大气庄重，富丽堂皇。

银箔是以白银为主要原料，是根据金箔的生产工艺原理所产生的，具有色泽光亮、厚度均匀、经久不变色的特点。用途与金箔一样非常广泛。可用于宾馆酒店大厦贴银、寺院佛像庙宇贴银、大型雕塑贴银、豪华别墅贴银、家私贴银等。碎银箔也被人们广泛应用在各类贴金行业中。如花瓣式贴金，点缀式贴金等等。表现典雅神秘，冷傲高贵

食用的金箔是黄金吗？

食用的金箔是黄金。

金箔分食用金箔和装饰用金箔，装饰用金箔的含金量通常是98%，而食用金箔的含金量则是高达99.9%或以上的高纯度千足金箔。

食用金箔，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛，延年益寿，美容驻颜。

金箔是指允许作为食品添加剂添加进酒中的，最大使用量为每公斤0.02克。纯金是无毒的，同时也非常稳定，不会与常见的酸碱发生反应，例如胃酸等，因此在体内也不会被腐蚀从而产生有毒物质。简单来说，就是喝了加金箔的白酒，金箔会随粪便排出体外。

扩展资料

食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔。

1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。

食用金箔，其厚度只有万分之一毫米，对于这个厚度常人是没有概念的。作为金属本身是不透光的，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起。

金箔酒里的金箔是什么？

对于黄金饰品，几乎是无人不知，但是您听说过黄金食品吗？早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。

近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，目前国内有31家企业生产金箔酒。一些专家分析，由于人们对健康越来越关注，“食金”不仅仅满足于高端消费阶层，极有可能向“中产”人群普及。然而，“食金”应当依据什么标准？

中国最大的金箔生产企业南京金陵金箔股份有限公司总裁江宝全介绍说，近年来到该公司购买金箔作为食品原料的企业客户突然多了起来，然而，由于其公司产品过去主要用于建筑装修，作为食品原料还从没有过，能不能作为食品原料销售企业曾经感到非常困惑，“因为金子这东西弄不好会吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的说法吗？”江总裁激动地说。后来金箔厂通过咨询政府监管部门和查阅资料才发现，世界卫生组织食品添加剂法典委员会于1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质也把金箔列入其中。在这种情况下，金箔厂才开始向食品生产企业出售。

作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。相传晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，这种将纯金经过十多道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔，成为中华民族的一种特殊传统工艺，世称“中华一绝”，这种工艺能够将一只金戒指打造成与篮球场面积大小相当的金箔。后来金箔工艺陆续传到日本，传到海外，成为世界黄金饰品加工工艺并且久盛不衰。金箔广泛用于仿古建筑、现代建筑、金字牌匾等，如佛像贴金、雕梁画栋贴金、装饰用贴金等。因为其薄如蝉翼，分子结构容易被分离吸收，所以是作为食品原料的最佳选择。但是一吨酒里应当添加多少金箔？一名成人一天最多能够吃多少金箔？这些标准无从谈起，迫切需要相关部门通过科学研究作出规定，因为这一方面关系到人民群众的身体健康，另一方面也与防止暴利、维护正常的市场经济秩序有着密切关系。