大蒜吃多了好吗？

大蒜吃多了是不好的，大蒜的营养价值很高，但是也属于刺激性食物，过量的食用是会损伤胃黏膜的，而且男性如果过多地食用大蒜，还会伤害精子的质量，平时适量的吃一些大蒜就可以了。

大蒜如果吃多了的话，对胃是有一定损伤的。虽然大蒜是具有杀虫解毒，祛寒健胃功效的，但是也不能过多的食用，因为大蒜是具有一定的刺激性，吃多了对身体的脾，胃，肝，眼睛都是有一定损伤的。过多的食用大蒜还会影响视力，长期的、大量的食用大蒜是能够伤肝损眼的，所以即使大蒜好处很多，也不能过多的食用，而且过多地食用大蒜还会伤害精子，因为大蒜是天然的植物广谱抗生素，对于多种致病菌如葡萄球菌，脑膜炎，肺炎，痢疾都是有抑制作用的，但是[52石斛网www.52shihu.com]，大蒜是属于辛辣的物品，所以吃多了还会伤精子。

大蒜是有一定的排毒养颜的效果，但是一定要多加注意尽量不要吃得过多，否则是非常容易导致烧心胃酸分泌过多的情况，对个人的消化系统也会有很大的影响。日常的生活中应该多加注意好自己的饮食合理搭配的问题，适当的可以吃一些大蒜，平时的时候也是可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需要的维生素。

若长期过量食用大蒜，特别是眼病患者，或经常发热、潮热盗汗等虚火较旺者，会产生不良影响，有些长期食用大蒜的人，到了五六十岁时，会逐渐感觉视力模糊，精力明显减退，耳鸣，记忆力明显减退等，长期嗜食大蒜，对身体健康不利。但眼睛不好的人，建议不要多吃蒜头。胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，肾炎，心脏疾病和便秘患者也不能多吃大蒜。

生吃大蒜头的好处和坏处是什么？

生吃大蒜的好处：

1.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

2.抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、真菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。

3.预防关节炎：大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。

4.调节胰岛素：大蒜中含硒较多，对人体的胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助于减轻病情。

5.防止癌肿：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡。

生吃大蒜的坏处：

有明显的刺激性，可引起口、舌灼痛感、恶心等。吃蒜还会产生口臭，大量服用，可减少胃液分泌。

蒜汁可止痒：如果患了皮肤湿疹、癣和皮炎等，涂抹蒜汁能解除奇痒。将半头大蒜(最好是红皮蒜或独头蒜)去皮切碎，放到—块8~10厘米见方的纱布上，将蒜末包起来，用橡皮圈将口扎紧，再放到案板上，隔着布将蒜捣烂。将蒜汁涂在患处，瘙痒能立刻消除。皮肤挠破处，涂后有微痛，片刻后即不痛。蒜包用过几次变干，泡在水里揉搓一番，可再用一两次。

大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。

大蒜治百病吗？

大蒜是辛温的药物，有益菌的作用能够防止细菌的生长，对于胃炎主要是幽门螺旋杆菌有一定的作用。大蒜虽然不能治百病，也是医疗方面良好的辅助蔬菜，所以被称为包治百病的万能型辅食。长吃大蒜能排毒清肠、更能预防心血管疾病的发生。因为大蒜中含有抗菌、抗病毒成分，可以防止肠炎和痢疾的发生。吃大蒜还能保护人类的心血管，能防止血压、血脂升高，更能增加血管弹性和韧性。

大蒜如何保存时间长？

大蒜放几天就发芽不能吃了，教您保存大蒜的妙用，放一年都是新鲜的

天天吃大蒜有没有坏处？

山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！

大蒜是天然的植物抗生素，既可以调味，又能防治疾病。大蒜性味辛温，营养成份为蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素。其药用有效成分为挥发性大蒜杀菌素养、蒜辣素。功能有下气、除风、解毒、散痛、驱虫、止泻、利尿、降压、止血、祛痰等作用。吃大蒜好处多，但要注意：

煮大蒜水加冰糖治咳嗽吗？效果好吗？

您说的煮大蒜水加冰糖是一种偏方，大蒜可以疏通肺气，还可以抗病毒，另外冰糖可以润肺止咳，因此是有一定效果的，但是咳嗽多是因为感冒引起的呼吸道感染，仅仅用偏方效果不明显。建议遵循医嘱，选择对症的方法进行治疗，咳嗽比较厉害的话需要吃一些止咳化痰的药物，您说的煮大蒜水加冰糖可以用于作为一种辅助疗法。咳嗽期间一定要注意护理，饮食上要清淡、营养。