怎么腌制黄皮果？

怎样腌制黄皮果：

1、从树上摘下来后，把枝叶去掉，挑选果肉饱满的，用水洗干净;沥干水，（所有的容器都不能沾油）。

2、放到锅里蒸熟;

3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来。

4、蒸熟了的黄皮果掠凉后，把核用手挤出来。

5、晾干后按10斤果放3两盐的比例泡1-2天，按10斤果放3斤冰糖（冰糖最好是打碎的）的比例放在有盖子的玻璃容器，盐和黄皮果相互叠着放就行了。

6、如果想吃带辣味的可以剪些新鲜小辣椒以前泡，大概一个月就可以吃了。

也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒。时间可以久一点，直到黄皮果变色。

黄皮果的营养价值：

黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。是一种热量较低、高纤维、高水分的食品，减肥时适量食用。

它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。

黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味[52石斛网www.52shihu.com]，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。

黄皮果的热量：31大卡(100克)

腌制方法：

1、摘下来后，去枝留果，挑选好的，用清水洗干净;

2、放到锅里蒸熟;

3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来，好玩!

4、蒸熟了的黄皮果;

5、掠凉后，把核用手挤出来;

6、用玻璃瓶装起来，先腌咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.(也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒。时间可以久一点，直到黄皮果变色。注：千万不要碰到油)现在食不了的，留作以后慢慢有用。

功效：清心明目，健胃消食，核仁行气止痛。

主治：烦渴，消化不良，胃脘饱胀;核仁治疝气;根治疝气痛和气痛;叶煎水饮可防治流行性感冒。

家庭药膳食疗方：腌黄皮果每次15-30克，水煎去渣饮用，可加白糖调味。有化痰止咳，消积顺气作用。适用于食积胀满，咳嗽痰多，妊娠呕吐等症。

扁柏，黄皮叶，芙蓉叶煮水洗澡有什么用？

黄皮干的功效与作用吃黄皮果有什么好处？

1．补充营养黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

2．健脾化食黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

4．化痰平喘黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺a、b、c、d以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。食疗作用

便秘可以吃黄皮果吗？

如果有便秘的现象，可以吃黄皮果这个食物能够起到调理肠道的症状，改善便秘的现象。平时的时候还应该注意多吃水果蔬菜，多喝水，不要吃辣椒之类的东西。如果便秘特别严重的时候，那可以吃芦荟胶囊治疗。这个药物属于适中。也不会有很大的副作用。不会有依赖性。

黄皮有糖尿病可以吃吗？

黄皮在药用方面，黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有药学家认为“黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，糖尿病人可以食用的。

黄皮果能降血糖吗？

黄皮果不能降血糖的，糖尿病是一种由于人体内的血中的葡萄糖慢性升高为特点的一种代谢性的疾病。治疗原则一般是要加强饮食控制，加强身体运动，密切观察血糖的变化，采用药物来进行治疗，普及糖尿病的知识，了解危害。一型糖尿病是要终身使用胰岛素来进行治疗的。