甜的银耳汤可以过夜喝吗？

喝隔夜银耳汤对人体的健康是极为有害的，银耳汤虽然是——种高级营养品，但银耳汤中还含有较多的硝酸盐类。

银耳汤煮熟后，如存放时间过长，在细菌分解作用下，硝酸盐会还原成为亚硝酸盐类，人喝了这种银耳汤，亚硝酸盐自然地进入血液，使血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能所需要的铁，从而导致贫血。

有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量比生水高。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。自来水烧开后，再烧3~5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。有些地区的人喜欢煲汤，并且把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康的吃法是：汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的最好用瓦罐或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。

所以熟了的银耳汤不能久放，应该立即喝。隔夜的银耳汤能不能喝。

银耳汤可以放多久

银耳汤是一种高级营养补品[52石斛网www.52shihu.com]，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是在野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸盐就自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。严重者会发生泻吐，昏迷不醒等。

健康拓展

银耳汤不建议隔夜喝。银耳属于食用菌类食物，经过干制之后有害成分已经极少，再经过泡发之后，水分再次稀释，属于完全绿色健康的食物，但由于银耳含有大量的胶质成分，氮元素含量很高，在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分，对身体不宜，因此，不建议银耳汤隔夜喝”

什么叫“隔夜”呀，我从早上六点放到晚上十点，就不叫“隔夜”，要从晚上十点到凌晨两点就叫“隔夜”吗？言之有理。最多强调不要放置时间过长嘛，干吗强调“隔夜”！

银耳能天天喝吗？

银耳可以每天适量食用，其中含有丰富的胶原蛋白以及微量元素等，能够起到美容养颜、清热解毒的作用，使皮肤变得更加有弹性。其次能够起到润肠通便的效果，对预防便秘也有一定的帮助。

银耳对身体的作用是什么？

银耳对身体的作用非常的多，而银耳富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

性胃肠炎能喝银耳莲子枸杞红枣汤吗？

能。银耳莲子汤的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下。红枣、枸杞都是我们生活中常见的药材。红枣和枸杞在日常生活中的用途也是很广泛。例如：我们经常生吃红枣或者枸杞子、当做健康养生保健品来食用。

枸杞功效：

性味：枸杞子：甘，平。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

红枣的功效

健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等。

红枣和枸杞两者的价值是很高的。红枣枸杞泡水结合两者的功效。具有美容营养，补血补气，名目，滋补肝肾等功效。

红枣枸杞泡水的做法

枸杞一小把，红枣5颗，冰糖适量。锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。

红枣枸杞的价值非凡，做法简单，长期坚持食用对身体很好的哦。对一下经常熬夜加班的上班族很有帮助的哦。

木瓜银耳绿豆汤有什么功效？

一般有助于消化，润肠，健脾除湿等功效的，都可以吃的

银耳过夜还可以吃吗？

如果您保持室温，建议不要再吃，因为它可能会变质。如果将其储存在冰箱中，则可将其加热然后再食用以避免因过冷而引起的腹泻。情况出现等等。一夜之间不能吃白木耳。银耳汤是一种含有大量硝酸盐的高级营养补品，但长时间煮熟后，营养成分会减少，产生有害成分。人们喝这种汤，亚硝酸氧化人体正常血红蛋白中的高铁血红蛋白，失去携带氧气的能力，导致身体缺乏正常的造血功能！