瓜子仁口感较细腻,香气纯厚一些,而葵花籽仁果肉较厚,硬些,香气更浓郁。
瓜子和葵花籽中有富含不饱和脂肪酸和维生素E,具有抗氧化,养颜护肤和提高免疫力等作用,不饱和脂肪酸还能促进小孩的大脑发育等功效。两者都有各自的优势,根据个人偏好和食用目的来选择。
瓜子仁口感较细腻,香气纯厚一些,而葵花籽仁果肉较厚,硬些,香气更浓郁。
瓜子和葵花籽中有富含不饱和脂肪酸和维生素E,具有抗氧化,养颜护肤和提高免疫力等作用,不饱和脂肪酸还能促进小孩的大脑发育等功效。两者都有各自的优势,根据个人偏好和食用目的来选择。
葵花籽特指向日葵的果实,是瓜子的其中一种。
瓜子的范围比较广,不仅包括葵花籽,还有西瓜子,南瓜子等各种。平时说的瓜子主要就是指葵花籽。
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素[52石斛网www.52shihu.com],加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。
瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,最传统的一种休闲食品了,种类五花八门,有葵花籽瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为"瓜子之王",是食用瓜籽中的上品。
适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢!吃瓜子的坏处:瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的(这点网络中有大量的知识认证)因为葵花籽与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此,在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。磕瓜子虽有许多好处,可也不要无节制地大磕瓜子,要想到问题的另一面,磕瓜子也有坏处,那就是大磕瓜子会大量耗费唾液。唾液除了能滋润口腔喉舌以利发声和食物吞咽外,还有一些更重要的作用。现代医学研究发现,唾液中含有促进止血和收缩血管的物质,能加快血凝速度,减少伤口出血,促进伤口的愈合,唾液对细菌在口腔内产生的酸有中和作用,能保护牙齿,预防龋齿的发生,唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶,有免疫和抗菌作用;唾液中含有消化酶,能把多糖变成双糖,以便人体吸收;此外唾液还是个抗癌剂,能减低黄曲霉素、苯并芘等致癌物的毒性,唾液中还含有唾液激素,对骨和牙齿的发育,血中钙磷代谢、蛋白质合成等都有一定影响力。因此,大量磕瓜子,大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。此外,由于瓜子常常是不干净的,易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。这一点,不能不引起人们的重视。多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐减轻胰岛负担,控制病情发展,所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中,好多患者爱吃瓜子,甚至整天瓜子不离口,认为这样可减轻饥饿感,殊不知,多吃瓜子对糖尿病不利。瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄人。特别想吃时,每天也不要超过150克。
查看详细“瓜子”,《现代汉语词典》解释说:“瓜的种子,西瓜子、南瓜子等。”粗看不错,细看如果没有这个“等”可以挑刺儿了:葵花子也是瓜子!但是葵花(向日葵),可不是瓜,而是一种草木植物,而瓜却是葫芦科植物。这个“等”字里就包括了葵花子。其实我们通常吃的瓜子,主要是西瓜子、南瓜子和葵花子,所以词典的编写者最好在“等”字之前加上一个“葵花子”。“特指”所表示的是:在大的范围内,指称其中的一个大范围内指称(标志)其中某一个小的、特定的对象——这一小的、特定的对象显然具有特殊的意义和地位。例如:“下身”,本指人的身体的下半部分,但是又特指下部的不好说的部位——阴部。这叫做特指,是一种委婉语。但是,葵花子并不属于瓜子的范畴,所以是不应当用“特指”这个词的。
《现代汉语词典》对“瓜子”解释是特指炒熟做食品的西瓜子、南瓜子等,但太原和济南方言词典对瓜子的解释是指葵花子等食用瓜子的统称,看来葵花子的势力比西瓜子和南瓜子大。
把西瓜子、南瓜子、葵花子都叫做“瓜子”,这是中国文化的产物。甚至可以说,瓜子是表现中国人文化现象的一个符号。
查看详细有好的一面,也有不好的一面。看看下面的解释就知道了:瓜子很有营养,但是天天吃,吃多的话会胖的啊。还有就是别把牙嗑坏了。五香瓜子比较咸,吃多了盐也不大好的可是就是好吃有能怎么办呢?我天天也是花生瓜子不能断的,不然会觉得少了什么。可是一吃就控制不了,最讨厌的是我只是当零食吃,饭还是照吃。都吃胖了,苦恼!瓜子营养价值剖析瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。≮功效≯丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说天天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。≮适用人群≯适合所有人食用。≮适用量≯每次80克。≮非凡提示≯尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。≮健康红绿灯≯大量磕瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。≮主要营养素≯维生素(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E50.360.21..53生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙---0..664.872铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)→参看营养手册5..52..031.21假如您因其美味而喜欢大嗑葵花籽,那么现在更有理由对它钟爱有加:美国最近的一份研究葵花籽营养成分的资料汇编表明,这些不起眼的小葵仁,蕴含着不可忽视的营养成分。营养学研究人员发现,由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效,把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林·菲利浦博士说:“葵仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的‘好脂肪’。不仅如此,它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。该研究文献汇编指出,葵花籽仁是以下成分的理想来源:(1)抗氧化物,例如维生素E和酚酸;(2)硒及其它矿物质如铁、锌和铜等;(3)单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,即能预防心脏病和某些癌症的“好脂肪”。抗氧化物在提供抗氧化物保护方面,葵仁可与坚果和干果媲美,在某些情况下,甚至超过它们。汇编以黑莓为例:众所周知,黑莓是抗氧化物的重要来源,每份含有60毫克酚酸;而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物,通过在体内对抗自由基而对人体有益,因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制,从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。硒硒是土壤中一种重要的微量矿物质,而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物,从而被人体吸收。研究表明,这种矿物质能够与维生素E协同作用。更多“好脂肪”脂肪可以说是我们饮食中的“第22条军规”。它使食物变得更加美味,让我们感到饱足,并且对很多身体功能发挥作用必不可少。但是,过量脂肪会导致心脏病、肥胖、乳腺癌等多种疾病。近年来的很多深入研究都表明,摄入什么样的脂肪要比摄入多少脂肪更为重要。瓜子本身营养很高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物天天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
查看详细“瓜子”,《现代汉语词典》解释说:“瓜的种子,西瓜子、南瓜子等。”粗看不错,细看如果没有这个“等”可以挑刺儿了:葵花子也是瓜子!但是葵花(向日葵),可不是瓜,而是一种草木植物,而瓜却是葫芦科植物。这个“等”字里就包括了葵花子。其实我们通常吃的瓜子,主要是西瓜子、南瓜子和葵花子,所以词典的编写者最好在“等”字之前加上一个“葵花子”。“特指”所表示的是:在大的范围内,指称其中的一个大范围内指称(标志)其中某一个小的、特定的对象——这一小的、特定的对象显然具有特殊的意义和地位。例如:“下身”,本指人的身体的下半部分,但是又特指下部的不好说的部位——阴部。这叫做特指,是一种委婉语。但是,葵花子并不属于瓜子的范畴,所以是不应当用“特指”这个词的。
《现代汉语词典》对“瓜子”解释是特指炒熟做食品的西瓜子、南瓜子等,但太原和济南方言词典对瓜子的解释是指葵花子等食用瓜子的统称,看来葵花子的势力比西瓜子和南瓜子大。
把西瓜子、南瓜子、葵花子都叫做“瓜子”,这是中国文化的产物。甚至可以说,瓜子是表现中国人文化现象的一个符号。
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用[1]。葵花籽富含不饱和脂肪酸,[2]多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。
瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了,种类五花八门,可是就拿我们最熟悉的葵花籽来说。许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实,嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品,吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因它甘香可口,食之不易,反而有一种魅力。
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。性能:味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。
葵花籽含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。用途:用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来治疗血痢的。用法:去壳取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎汤等。注意:炒熟者性燥热,不宜多食。
查看详细瓜子包括葵花籽、西瓜子、南瓜子等等很多种类,葵花籽只是其中一种最常见的
查看详细答:瓜子包括葵花籽、西瓜子、南瓜子等等很多种类,葵花籽只是其中一种最常见的
答:葵花籽葵花籽介绍葵花籽是向日葵的籽实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花,我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等,在欧洲叫太阳花,还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部,本是野生种,后经栽培观赏,迅速遍及世
答:葵花籽中含有大量的微量元素,维生素、氨基酸、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等。葵花籽中的不饱和脂肪酸可以降低血脂,治疗动脉硬化。预防高血压。维生素和微量元素能安定情绪。
答:葵花籽的营养价值极其高,富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸在人体内是有助于消化的,能促进钙、铁、锌、硒的吸收。经常吃葵花籽能补充蛋白质,蛋白质在人体免疫发育的过程中是非常重要的。蛋葵花籽里面也富含亚硫酸,这种营养物质可以预防高血压,降低冠心病的发
答:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞机能,起到镇静安神的作用。晚餐后吃一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
答:“瓜子”,《现代汉语词典》解释说:“瓜的种子,西瓜子、南瓜子等。”粗看不错,细看如果没有这个“等”可以挑刺儿了:葵花子也是瓜子!但是葵花(向日葵),可不是瓜,而是一种草木植物,而瓜却是葫芦科植物。这个“等”字里就包括了葵花子。其实我们通常吃
答:有好的一面,也有不好的一面。看看下面的解释就知道了:瓜子很有营养,但是天天吃,吃多的话会胖的啊。还有就是别把牙嗑坏了。五香瓜子比较咸,吃多了盐也不大好的可是就是好吃有能怎么办呢?我天天也是花生瓜子不能断的,不然会觉得少了什么。可是一吃就控制
答:不同的油营养不同,不能绝对的说哪一种好。单一的吃一种油长期来看并不好。从这个角度来将调和油就比较均衡。但是那种便宜的调和油其实主要成分还是大豆油。所以如果是便宜的调和油肯定是不如花生油好了。真正的花生油成本价都在60-70元,是比较高的,所
答:有胃病的人,是不能空腹吃三七粉的,而且三七粉又不养胃,三七粉生吃活血化於,熟吃养血益肾,没有养胃功效,灵芝孢子粉才有养胃功效
答:,从中药的性味归经看:菟丝子:辛、甘,平。归肾、肝、脾经。沙苑子:甘,温。归肝、肾经。共同点:两味药都具有补肾助阳、固精缩尿的作用;可以用于治疗,肾虚腰痛、阳萎不孕遗精滑精、遗尿尿频白带过多等;还都具有养肝明目的作用,主要用于治疗,肝肾不足
答:拳参又叫紫参,草河车。拳参是中药,为蓼科植物拳参等的根茎,生于山坡草丛阴湿处,分布于华北、西北、东北及河南、湖北、山东、江苏、浙江等省。其性味苦,凉,有清热镇惊,理湿消肿的功效,主治热病惊搐,破伤风,赤痢,痈肿,瘰疬等症。
答:蒸槐花又叫槐花麦饭,是槐花最常见的吃法,我也是参考着网上的食谱来的。槐花洗净,控掉水分,加上适量白面粉和玉米粉,比例为一半一半,让槐花均匀的沾上两种粉末,放进干燥的屉布里用大火蒸上15分钟即可。在调味方面,一般情况下需要用葱姜蒜、酱油、香醋
答:副反应较小,尽量避免吃辛辣油腻食物,如出现体虚和气血不足,可配合用益气养血口服液,参苓健脾胃颗粒,以改善症状。
答:香菇炖汤材料主料:羊排270g,面粉50g,面包渣100g,鸡蛋1个,圆葱碎5g,西芹碎5g调料:盐2g,胡椒粉0.3g,俄力冈1g,橄榄油20g做法1、将羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后,醮面粉、拖蛋液、醮面包渣,做成棒
答:没事的直接摘下来洗干净便可食用!我家天天吃!哪有等到红的!那是城市里的人吃不到新鲜的而已我们农家的就是这样吃的是新鲜!
答:痘痘的发病原因主要有以下4大因素:毛孔内角质沉淀过多,皮脂腺分泌过多,炎症内,粉刺菌的增生。在人容体的不同阶段,大部分痘痘是因为这四个因素之间的共同作用而发生。 痘痘主要有以下几类:青春期痘痘:主要是因为青春期内性激素的增加,导致