刺五加叶炒肉的做法、刺五加叶炒肉怎么做好吃？

食材

主料

刺五加叶

1把

猪里脊

150克

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

适量

料酒

少许

胡椒粉

少许

淀粉

少许

香葱

少许

步骤

1.刺五加叶摘去根和不好的叶子。焯烫捞出。

2.挤去水份。切几刀。

3.里脊切丝。

4.泡洗干净去掉水份。

5.加入料酒，胡椒粉，少许盐[52石斛网www.52shihu.com]，老抽和一点点干淀粉抓匀腌十分钟。

6.起锅热油。

7.下入肉丝煸香断生。

8.弄散叶子放入，加少许葱和盐煸炒匀出锅。

刺五加叶子怎么吃？

采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。

刺五加叶含多种刺木骨甙，每百克可食部含胡罗卜素5。4毫克，维生素B20。52毫克，维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0。228%，挥发油0。1%，还有皂甙等。

功效：[日华子本草]载：“治皮肤风，可作蔬菜食。”生草药性备要]载：“熬跌打，消肿痛”。

食谱：

(1)凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。

(2)五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。

什么是刺五加叶？

刺五加分布于我国黑龙江，吉林，辽宁，河北和山西。它的根皮具有祛风湿，对风湿关节炎有一定的功效，还可以很好的健骨强身。还具有抗炎镇痛，解热的作用，还可以增强机体的抵抗力。又能很好的调节病理作用，可以根据胰岛素的情况，很好的控制血糖的高低。还具有抗利尿作用。临床方面可以用来治疗白血球，减少冠心病，慢性支气管炎，急性闭塞性脉管炎等。是临床上常用的功能性全的药材。

刺五加茶叶，可以长期喝吗副作用和产地？

刺五加与人参是同一科，它产于东北的山地林间，每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法，制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。可以长期喝，基本没有副作用。

刺五加与人参相类似，也具有较高的药用价值。现代研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳、抗癌，和调节神经、内分泌、心血管功能，提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力等药理作用。

刺五加用于风湿痹痛，腰膝酸痛。本品功能祛风湿，又能补肝肾，强筋骨，可用于风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸痛等症。对肝肾不足有风湿者最为适用，刺五加茶，益气健脾，补肾安神。用于脾肾阳虚所致体虚乏力，食欲不振，腰膝酸软，失眠多梦。

扩展资料：

刺五加在中国医药学中做为药物广泛应用已有悠久的历史，具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用，久服“轻身耐老”，与它药配伍亦可“进饮食、健气力、不忘事”。国外对人参及其近缘植物刺五加进行了较系统的研究，证明了刺五加和人参有相似的药理作用和临床疗效。

刺五加茶根据绿叶的原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，品质由高到低，价位差别也很大，消费者选购刺五加茶时，可以从茶叶的色泽，形状，干茶香气等方面来鉴别，有条件的还可经过冲泡，嗅其香气，尝其滋味，观其汤色及茶渣老嫩，色泽等。

优质高端的刺五加茶都是采摘刺五加嫩芽加工制作而成，鲜叶原料细嫩或肥嫩，含芽率高，一般为一芽叶兼有嫩的单叶，芽稍显瘦，外观色泽深绿，而价格低廉的产品一般都是刺五加大、老、叶制作而成，无论色泽口感都有一定的区别。

从临床应用上看，以饮茶方式沸水冲泡刺五加籽对于轻度失眠不失为较好的辅助治疗。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

参考资料来源：百度百科-刺五加

参考资料来源：百度百科-刺五加籽

刺五加和谷维素哪个效果好？

问题分析：谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取，临床上常常采用谷维素改善植物神经功能和内分泌调节，此外还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。

临床应用如下：

（1）治疗高脂血症：谷维素可抑制胆固醇的合成。但口服剂量要大些，每次100毫克，每日3次，服用2个月后，血清胆固醇及甘油三酯均有明显下降。

（2）治疗心绞痛：每次10～20毫克，每日3次，可明显减轻症状。

（3）治疗慢性胃炎：每日50～600毫克（一般为300毫克），2～4周为一疗程，结果有60．6%的人取得明显效果。也有人采用大剂量服用治疗食后腹胀、稀便及嗳气等，亦取得满意的效果。

（4）治疗消化性溃疡：每次服用50～200毫克，每日3次。经试用一组46例病人，经过4～12周治疗后，34例获得明显效果，9例病人症状改善。

（5）可用于美容：谷维素被称为“美容素”，因为它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能，治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。谷维素和维生素E合用还可治疗脂溢性脱发以及改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂。

（6）治疗多发性口腔溃疡：每次50毫克，每日3次口服，3～6天痊愈，并能降低复发率。

（7）有生长促进作用：青少年服用谷维生素后体重有“日益增加”趋势。因此有人把它当作儿童发育障碍的治疗药物之一。谷维素还具有雌激素的作用，能治疗卵巢功能的发育不全。

（8）治疗小儿异食癖：每日口服3次，每次10毫克，连服一周即可见效。据认为，谷维素可通过调节间脑及植物神经功能，从而消除异食癖。

（9）谷维素还常用于更年期综合征的辅助治疗，对更年期失眠、多虑有很好的改善作用。

（10）谷维素有抗心律失常作用。它可以通过调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低。谷维素的降脂作用也可改善心肌的血液供应，起到改善睡眠的作用。老人朋友夜间易醒，适当服谷维素效果更好。

（11）谷维素虽对失眠、神经衰弱症患者有一定的调节作用，但对于重症失眠的患者作用甚微。因此重症失眠在临床的调治中，运用中西医结合的方法，用谷维素片、维生素B1片和维生素B6片等进行综合调治，会取得快速、有效的理想疗效。在用量上，建议失眠者可以每晚睡前口服2-3片，获效后即可逐渐过渡到每晚2片的维持剂量

意见建议：刺五加主治：风寒湿痹；腰膝疼痛；筋骨痿软；行动迟缓；体虚羸弱；跌打损伤；骨折；水肿；脚气；阴下湿痒。

绞股蓝和刺五加哪个好？

绞股蓝，又叫：天堂草，民间称为神奇的“不老长寿药草”，它的主要有效成份是绞股蓝皂甙、、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等，可以降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。

刺五加，在中国医药学中做为药物广泛应用已有悠久的历史，具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用，久服“轻身耐老”，与它药配伍亦可“进饮食、健气力、不忘事”。国外对人参及其近缘植物刺五加进行了较系统的研究，证明了刺五加和人参有相似的药理作用和临床疗效。

绞股蓝和刺五加都是一种中草药，也不能说哪个好，哪个不好，因为每个人的体质都不一样，所以对这两种的价值也有不同的看法，如果可以，建议这两种都试试，看看您比较适合哪种的。