只要还带着泥
不烂就成
但要放在干噪,通风和不直接补阳光照射的地方就可
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不烂就成
但要放在干噪,通风和不直接补阳光照射的地方就可
如果用科学的方法就可以存放一年时间的。
鲜淮山的简易存放法介绍如下:
1、在室内预挖存放鲜山药的土坑,深0.8-1米,长与宽由生淮山的存放量确定,土坑周壁与底部用塑料薄膜作隔层防潮。
2、根据生淮山性喜高温干燥,淮山根茎能够耐-15℃地温和10℃时山药根茎开始萌动的特点,淮山采挖后,先将淮山龙头切下作种薯,并在切口蘸上石灰粉杀菌防腐,然后将淮山顶端朝上竖放在土坑中,淮山之间撒些细土,淮山上覆盖干草或棉毯隔热,每隔10—15天查看1次,发现淮山顶端有芽生出,随即将芽抹去,以免消耗养分,降低品质。
最多半个月
生淮山的贮藏与保鲜技术如下:
1、生淮山的堆藏
在仓库的水泥地坪上,用砖砌起高1米左右地埋藏坑,先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙,然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上[52石斛网www.52shihu.com],一层山药一层泥沙,向上堆至离坑口10厘米左右,再用干细沙密封,一般隔一个月左右检查一次,倒动检查时,要轻拿轻放,不要擦伤块茎的表皮,发现病变的应及时剔除,以防蔓延。
2、生淮山的筐藏
用稻草或麦秆铺垫在消毒过的筐(箱)底和四周。然后,将选好的生淮山依水平方向逐层堆至八成满,上面用麦秆覆盖至筐(箱)口,再采用骑马式堆放在库房内,高度一般以三只柳条筐或四只板条箱同为宜,为防止地面潮气对块根的影响,堆放时,可在筐(箱)底下垫上砖头或木板,使与地面之间留有10厘米左右的距离
看季节,现在放十天半个月不成问题
茯苓具有利水渗湿,健脾作用,而淮山具有补脾,益肾固精之功,两者合用,加强补脾之效,用于脾虚,不思饮食,便溏等等,最著名的就属四神汤,外加红莲子,芡实,千年古方!
记得采纳啊
查看详细一、淮山和山药之间的区别和如何鉴别:
淮山
山药
1.外观不同
(1)山药比较粗壮,特别是头部,除了头部比较粗植物,其它下面的部分比较细,而且山药的表皮比价光滑。
(2)淮山药的表皮上有很多的坑坑点点,表皮上长满了铁锈样的斑点,而且是洗不掉的。
2.品质不同
(1)山药现在有很多人进行人工种植,含水分比较多。
(2)淮山药质地比较细腻坚硬,不容易折断。它的密度比较大,所以拿起来就有点像拿石头的感觉,也比较重。
3.产地不同
(1)山药是药食两用的中药材,由于每个地方的气候不一样,会影响到山药的质地,主要产地分布在河南的博爱、武陟、温县等地;其中山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有大量的种植,山药种植地区分布比较广。
(2)淮山是一种药用价值极高的食物,被中药界称为地道的药材,主要产地分布在安徽、江苏等地,这两个产地出产的淮山才是品质纯正的淮山。
4.切口不同
(1)普通的山药您只要切开表面一小会就会变成黄色,在清洗的时候只需要简单的刷洗一下表皮就会变得很光滑。
(2)淮山药切开表面为乳白色,并且能保持很长时间都是乳白色,在清洗的过程中需要用力的清洗才行。
5.烹饪时间不同
(1)山药需要烹饪很长的时间才能够食用,但是吃进嘴里的时候就有入口即化的感觉。
(2)淮山药则只需要烹饪6-7分钟的时间,就能达到人口即化的感觉。如果您买回家的淮山需要花一半以上的时间来烹饪的话,那么您肯定买的是山药而不是淮山。
6.作用不同
(1)山药日常生活中更多的是将它当作食物来吃,相信很多人都吃过山药制成的副食品。
(2)淮山是一种药材,日常生活中我们更多的是将其当成一种药膳来食用。
二、淮山的鉴别
1.一看
淮山粗细比较均匀,表皮颜色微深,根茎有铁赤色斑痕,若直径太粗或表皮太润滑,就表明不是正宗。市面上销售的粗大的铁棍山药都是冒充的淮山,清蒸今后只面不粉,水汽比较的大。
2.二掂
淮山的单支重量不超过0.4斤,也就是半斤都不到,太重能就不是正宗的淮山而是山药。
3.三折
将淮山折断,可以感应其肉质较硬,粉性足,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通的山药不只肉质没有这么坚固,且粉性也不敷足。
4.四尝
因为淮山中水分含量少,糖分含量丰厚,因而其液汁较浓,所以正宗的淮山,很短的时间即可蒸熟5-7分钟即可,熟后口感较干腻、香甜;山药,蒸熟工夫较长,口感发脆。
百度百科-淮山查看详细淮山又称山药,以其肥大的块根供食用或药用,肉质肥厚,富含淀粉。淮山别有风味,是珍贵的蔬菜,热带地区常作粮食,也是一种滋补品,还是酿酒的好原料。淮山属多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃-28℃为最适,块茎膨大以20℃-24℃最快。要想高产稳产,必须抓好如下几方面的栽培要点:
一、选、整地:
淮山是以地下肉质块根为产品,须根细,因此对土壤的要求比较严格。淮山既怕干旱,又怕涝(渍水),一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、能排能灌、微酸到中性的沙质土壤,最好是黄坭沙质土壤,有利于淮山薯扎根生长。选地后在冬季深耕40厘米以上,晒白风化土壤,开春后,按畦高约50厘米,畦宽1.4米(包沟)整地起畦,双行种植,挖好环田排水沟,田长超过20米的还要加开腰沟,以保证多雨季节迅速排水。淮山不能连作,一般应隔3年轮作1次。
二、种子处理:
在种植前20-25天选无病块根上端因较硬而很少食用的根头(约10厘米)作种,将其断面一端在消石灰粉中蘸一下以杀菌,存放于阴凉通风处。但因根头数量有限而且连年栽种容易退化,不能满足大面积种植的需要,为增加繁殖系数,多数采用淮山的气生块茎(零余子)种植,零余子大小应一致,生长平衡,利于管理和夺取高产。零余子过大成本高,过小芽不壮,难于夺取高产。另外,为保证齐苗,在播种前天,可对零余子进行催芽处理,即将零余子埋于湿沙中,并保持20℃--30℃,当萌芽率达到80%以上时,即可挑选其中较茁壮的幼苗移植大田。
三、施足基肥,适时播种:
施足基肥是关键技术措施之一,每亩可用腐熟的有机肥1500-2000公斤(或进口复合肥公斤),过磷酸钙50公斤作基肥。在3--4月,当气温回升到12℃以上,地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天(雨天不宜)种植。种植前先按行距50厘米开好种植沟,再在两种植行中间开沟将基肥施下后立即回土覆盖,然后按株距厘米将根头竖放于种植沟内,注意不可倒放,每穴一块(如用零余子种植,每穴一只零余子,为利于根系生长,零余子应横放于种植沟内),然后覆土3-5厘米。
四、田间管理:
1、支架引蔓。当苗高30厘米时要及时搭架引蔓向上生长,一般用细竹竿或树枝插搭人字架,架高以2--2.5米为宜。如因材料所限,至少也要高达1.5米。支架要支插牢固,防止被台风吹倒。
2、中耕填土。生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行1次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。将畦沟土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,同时形成通畅的畦沟以便雨季排水。
3、肥水管理。淮山生长前期需肥量较少,以中后期施肥为主,出苗整齐后施一次浓度为20%的人粪尿,以后每隔20-30天施一次浓度为50%的人粪尿。在块根旺盛生长期(大约立秋前后)应重施肥一次,每亩可施N、P、K进口复合肥20-30公斤,花生麸70-100公斤。最好加磷酸二氢钾,每亩5-10公斤,因为磷可促进块根发达(多而壮)。每次施肥应在种植行两侧开沟施下后覆土,避免肥效流失,或者先灌水后施肥,但要注意一个问题,就是待淮山沟的水干后才能施肥,避免肥料直接渗到淮山薯,否则,会引起淮山薯块发生黑根甚至整个薯块变黑或腐烂,影响产量和品质。
4、灌溉排水。淮山为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。淮山发芽期和薯块形成初期要保持湿润,一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1--2次,至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱。淮山更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。
五、防治病虫害:
淮山病害主要有立枯病、炭疽病、花斑病等,可分别用立枯灵、炭疽灵等喷施;虫害主要有斜纹夜蛾、茶毛虫、松毛虫、绿叶蝉等,可用杀虫王等农药喷杀。
六、适时收获:
淮山收获期很长,从12月开始持续至翌年春季,为获取较好的经济效益,应根据市场行情,在12月块茎膨大缓慢时即可收获。
查看详细在清明至谷雨期间种淮山最好。
淮山又名淮山药,是山药(学名:a)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
山药易栽培,最适宜在黄沙土生长,中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广,著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富,药用价值极高。功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
山药从形态上分为两种。
1、毛山药
呈圆柱形,弯曲而稍扁,长约15~30厘米,直径1.5~6厘米,表面黄白色或棕黄色,有明显纵皱及未除尽之栓皮,并少数根痕。质较硬,断面白色,颗粒状,粉质。气微,味甘微酸,嚼之发粘。
2、光山药
呈平滑的圆柱形,长10~20厘米,直径2~4厘米。表面淡黄白色,光滑。质坚硬,不易折断,断面白色,粉质。气微,微甘味酸,嚼之发粘。以质坚实,粉性足,色洁白者为佳。去皮后在空气中易被氧化成灰黑色。
查看详细答:淮山又名淮山药,是山药的成品名。不能吃淮山的人群有:1、糖尿病患者不可多食:虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药
答:淮山性味归经:平、甘、无毒。入肺、脾、肾、胃。淮山功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
答:在清明至谷雨期间种淮山最好。淮山又名淮山药,是山药(学名:a)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培,最适宜在黄沙土生长,中
答:淮山又称山药,以其肥大的块根供食用或药用,肉质肥厚,富含淀粉。淮山别有风味,是珍贵的蔬菜,热带地区常作粮食,也是一种滋补品,还是酿酒的好原料。淮山属多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃-28℃为最适
答:淮山播种时间:播种时间应根据区域性、气候性,适时安排播种时间,一般4-7月都可以种植。最早播种时间为4月份,发芽出土时间为种植后15天,此期生长较快,出芽较齐。4月份种植的可在当年12月份至次年1月份收获。最迟播种时间为7月20—30日,种
答:没区别,同一样东西,称为淮山、怀山药、土薯等。既是药材又是食材。药用功效与作用:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、
答:淮山的功效与抄作用良多,它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等zhi成分,还含有碘、钙、铁、磷dao等人体不可缺少的无机盐和微量元素;更是一种极佳的保健食品1、脾虚气弱,食少便溏或泄泻。2、肾虚遗精、尿频、妇女白带过多。3、肺虚喘
答:1、糖尿病患者不能多吃 虽说淮山(山药)中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖,但是淮山(山药)属于根茎类食物,淀粉含量较高,如果吃了太多的淮山(山药),很可能导致糖尿病患者的血糖升高,尤其是餐后血糖。因此,患有糖尿病的人
答:八月炸顾名思义,到八月它就熟了炸了,名字也因此而来,放学路上找到能分您一个的话那一定是好兄弟,如果能满满的回忆起那就给您那兄弟(姐妹)打个吧……八月炸又被称作八月瓜,也有称作野香蕉,三叶木通的果实,八月炸肉少籽多,在嘴里打个滚,就剩下满口的
答:黑龙江省全境冬季温度过低、积温不足、无霜期太短,都无法满足栽培种核桃的生长生产需求。只有山核桃的某些品种可以适应这样的环境,但目前看不出有很好的经济价值。建议回避核桃栽培。
答:六味地黄丸和金匮肾气丸是临床上比较常用的两种补肾的中成药,金匮肾气丸是在六味地黄丸的基础上加了桂枝、附子、牛膝、车前子四味中药而成,所以临床上很少将两种药同时服用。六味地黄丸主要用于肾阴不足,而金匮肾气丸主要用于肾阳不足,二者是有区别的。当
答:硼砂,一般写作·10H2O,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂溶解于水为硼砂水。藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉和地瓜淀粉兑水后可代替硼砂水;还有小苏打水,洗衣粉水,水晶泥水,皂水等都可以代替硼砂
答:如果养殖好,正常情况下,草鱼、白鲢一般两年出塘,能到3-4斤沉。草鱼和白鲢野生一年大概1斤到1斤半,人工养殖2斤左右。那么1年就可以达到2斤。
答:红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而
答:黄精是属于一种中药材之类的,可以起到一个调理的作用,起到补气理气的效果,可以按照自身的具体情况选择性的进行服用,再服用中药材期间,饮食方面要清淡,避免各种油腻,油脂,油炸等食物的摄入,不要吃海鲜,火锅,烧烤等之类的食物,忌烟酒,也不要吃萝卜
答: 刚煲汤的时候,相信大家都会放入桂圆吧,因为桂圆有很好的补气血的功效,尤其是对女性而言是比较好的,但是挑选桂圆的时候,我们也应该了解一些技巧,这样我们挑选的桂圆果肉才是比较肉厚多汁的,那么如何才能够让自己挑选到,这样上等的桂圆呢,看看下面介