腰果的好坏区分？

应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果；而有黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳。

越南出产的即食腰果为什么分带皮和不带皮两种？

越南出产的不带皮的即食腰果能保鲜很长时间，带皮的即食腰果需要烘干，不带皮的即食腰果卖的比较贵（一般都是干货）。

相对不带皮的即食腰果，带皮的腰果是少了几道工序，带皮的腰果是需要去皮的，越南出产的腰果看是否是本地产，假如是外地产，在越南加工，这个果子就要注意了，市场上卖的可食用即食腰果都是经过很多工序制造出来的。

扩展资料

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

参考资料来源：百度百科-腰果

刚做完人流能吃腰果吗？

就您的描述来看，您是刚做完人流手术，这样的话，是需要休息的，可以吃腰果，这种食物并不影响您术后的恢复，，建议您术后避免辛辣刺激，避免生冷油腻食物，饮食营养丰富，易消化，注意补充蛋白质和维生素，希望我的回答能帮到您。如有问题，再问我。

腰果的功效与作用分别有哪些？

对于腰果想必每个人并不陌生，是一种营养价值非常丰富的食品，也是人们非常喜爱的一种干果，日常可以作为零食食用，也可以进行做为美食烹饪的辅料。它的功效和作用主要有降压和养颜。因腰果中含有丰富的维生素和微量元素，所以软化血管，维持血管的弹性，降低血压，效果非常好。另外腰果的营养价值丰富，含有大量的维生素c对于养颜有极大的帮助，长期适量的服用腰果，还可以增强机体的免疫力，延年益寿。

吃生腰果有些什么好处？

腰果也属于漆树科，为腰果属中之一种。其拉丁学名为"ntale"。腰果是灌木或小乔木，高4～10米，单叶，草质，倒卵形，长8～14厘米，宽6～8。5厘米，先端圆形，全缘，无毛。圆锥花序，多花密集，花黄色。子房倒卵圆形，核果肾形，长2～2。5厘米，宽1。5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果，是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实，通常商店里卖的腰果，就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉，只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁，这就是子叶，为可食部分。

腰果原产地为热带美洲，现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外，它的肉质假果也可食，可生吃，或制作果汁、果酱、蜜饯，还可造酒。腰果种仁含油量高，可制高级食用油。其果壳的油可入药，又是防腐剂。

婴幼儿可以吃腰果吗？

宝宝是可以食用腰果的，腰果含有丰富的营养元素如优质蛋白，膳食纤维，矿物质，无机盐，油脂等等，吃腰果有利于给宝宝补充营养，帮助宝宝强身健体。腰果含有优质蛋白和构成脑神经细胞的营养物质，食用腰果有助于宝宝补充优质蛋白，有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统的发育。宝宝容易不爱吃饭，而腰果味道独特而香，还含有纤维素，给宝宝食用腰果有助于增进宝宝的食欲和肠胃的消化，促进宝宝的肠胃消化功能的提高。