板栗可以生着吃吗？

板栗是能够生着吃的，和别的的干果相同板栗生着吃营养成分都是非常丰富的。生板栗之中的蛋白人体脂肪和维生素的含量都十分高[52石斛网www.52shihu.com]，另一个含量最大的则是糖原。可是直接生吃板栗过多得话会出現消化不好影响胃肠作用。另一个也是很多是不宜吃板栗的例如孕妇产妇便秘病症的病人不应当吃生的板栗。

板栗不能跟什么一起吃？

1、羊肉

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的。

2、豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

3、杏仁

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。

扩展资料：

板栗的功效：

1、益气补脾，健胃厚肠

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3、强筋健骨，延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

参考资料来源：人民网-板栗的新吃法板栗不能与这3种食物同食

人民网-细数板栗3大食疗功效吃栗子的5个必知禁忌

吃板栗需注意什么？

板栗主要由碳水化合物组成，富含矿物质，属于坚果类食品。应该适度食用，而不是作为主食。栗子含有大量淀粉，热量很高。专家建议栗子应该在两餐之间，而不是饭后作为零食或蔬菜食用，栗子不应该作为食物使用。呕血和便血的病人应该生吃栗子。孕妇和便秘儿童不应多吃栗子。由于其碳水化合物含量高，糖尿病人应该适当地吃栗子。

板栗有什么营养？

板栗属于坚果类，它是富含淀粉比较高的坚果。板栗中包含很多的营养：如：碳水化合物，蛋白质，维生素b1，维生素b2，维生素c等。板栗中还含有丰富的微量元素和矿物质，如：钾镁，铁，锌，锰等，其中含钾元素最高。板栗的功效包括：健脾，益气，补肾气，强心，止血等。用于治疗恶心，呕吐，反胃，吐血，便血等症状。

宝宝能吃板栗吗？

板栗是我们日常生活中经常食用的食物，可以生吃也可以入菜。板栗含有丰富的膳食纤维素、优质蛋白和钙质，可以有效的促进人体胃肠蠕动，改善便秘症状，同时可以补充生长发育需要的营养素，提高机体免疫力，促进骨骼的发育和牙齿的生长。但是也要注意如果宝宝年龄比较小，胃肠道发育不完善，进食板栗后容易出现消化不良、腹胀等症状。因此建议一岁以上的宝宝可以食用板栗，而一岁以下的宝宝暂时不适合食用。

吃板栗有什么功效？

板栗的营养价值比较高，其中含有大量的蛋白质和脂肪，常吃板栗有补肾强骨、健脾养胃、活血止血的功效，非常有益于人的身体健康，并且对中老年人防病抗衰、延年益寿也是很有好处。