玉米油可以用于煎、炸、炒、烹、拌等。油性温和,少油烟,不油腻。
近年来,玉米油与火麻油、橄榄油一样都是高档营养油类中的新贵,有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E,具有柔肤美容的作用。同其他食用油相比,火麻油也越来越受到人们的欢迎,产自世界长寿之乡广西巴马。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。目前火麻油做的比较好的属亦舒堂。
玉米油可以用于煎、炸、炒、烹、拌等。油性温和,少油烟,不油腻。
近年来,玉米油与火麻油、橄榄油一样都是高档营养油类中的新贵,有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E,具有柔肤美容的作用。同其他食用油相比,火麻油也越来越受到人们的欢迎,产自世界长寿之乡广西巴马。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。目前火麻油做的比较好的属亦舒堂。
玉米油和其他的食用油一样,可以用做煎炒烹炸,都可以。玉米油富含不饱和脂肪酸,含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占55%,油酸占30%。亚油酸是人体必须的脂肪酸,具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用用玉米胚芽为原料经过精制而成的玉米胚芽油具有很高的营养价值。玉米油除了甘油三酯成分外,又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。玉米油还是稳定性比较高的食用油脂之一,这是因为其富含维生素E等天然抗氧化剂。维生素E具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。玉米油在常见植物油中含维生素E名列前茅,精炼后仍达油重的0.08%-0.12%。可以说玉米油的优点很多,对人体健康有很大的好处。但是用过玉米油的人都反映玉米油吃着没有花生油香。
玉米油:
玉米油又称玉蜀黍油,是从玉米胚中提取的油。
玉米胚中脂肪一般在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量80%以上,所以,玉米胚是一种很好的资源丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油,它含有86%的不饱和脂肪酸,其中56%是亚油酸,人体吸收率可达97%以上;它含有丰富的维生素E,而维生素E是一种天然抗氧化剂,在很多含油食品中为了防止氧化需专门加入维生素E。维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。玉米油的毛油中维生素E含量仅次于麦胚油,脱臭后仍含有油重的0.8%~1.2%玉米油中还有少量的辅□,其也有抗氧化性能;含有的谷固醇及磷脂,有防止衰老的功效,可降低人体内胆固醇的含量,增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能,提高机体的抵抗能力。
玉米油的脂肪酸由于在甘三酯中呈规则性排列,因此结构性稳定;同时,一般油脂在光的作用下,叶绿素能使其加速氧化,而玉米油中没有叶绿素,所以玉米油又比较稳定。鉴于以上原因,玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性,也比其他油有较长的保质期。
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,很适合快速烹炒和煎炸用油,它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味,又不损失营养价值。
玉米油亚油酸含量丰富,是医药工业上制造脉通、益寿宁等药品的原料。用玉米胚芽榨油始于美国,1890年试生产,20年后批量投入市场。由于它的原料是加工玉米的副产品,资源丰富,有利条件多,发展到20世纪70年代末,年产已达20万吨。世界上其他一些国家如朝鲜、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生产规模。
您平时怎么用食用油您就怎么用它,玉米油只是使用油的一种,不过它口感更好,不油腻,比较健康.
营养分析
玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克,为精米白面的36倍,其脂肪特点是:一半以上为亚油酸,并具有谷固醇、卵磷脂、维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面,纤维素含量则是后者的410倍,因此,玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克[52石斛网www.52shihu.com],在谷物中是少见的。食疗保健
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂:矿物质钙、镁、硒,维生素A、E,谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用,被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现,常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
中医认为,玉米性平味甘,有补中益气的功效。在中国,很多人将玉米看作粗食,近几年,其营养保健作用在国外非常受重视。我国居民现在吃精米白面的比例太大,玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。有营养学家主张:在中国人的主食中,粗杂粮宜占一半的比例。笔者建议:在各种粗杂粮中,大连人应该首选玉米。为了避免常有的便秘,老人尤该多吃些玉米,食法补丁
大连人传统吃玉米的方法,是将玉米碾碎和磨粉,熬米查子粥吃或蒸大饼子吃。玉米的口感较精米白面差,所以,提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃,如蒸发糕、煮大米玉米粥、烘烤小点心,不仅能改善口感,还能提高营养价值。玉米也可做成副食,将玉米粒同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃,别有风味。现在,市场上出现的一些以玉米为原料的食品,如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等,为人们选吃玉米提供了很大空间。
新鲜玉米含有的生物活性物质与维生素比陈放的老玉米丰富,八九月份,正值大连本地产的玉米棒上市,应该适时多吃些。应注意的是:吃玉米棒时要细嚼慢咽,要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖,因为胚尖里的有益物质最多。绕开禁忌
玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。
玉米的营养较为丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明,玉米所含的脂肪为精米精面的4-5倍,而且富含不饱和脂肪酸,其中50%为亚油酸,亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管,是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。
现代研究表明,多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家,玉米曾一度在餐桌上被排除;由于发现玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用,目前在许多欧美国家玉米又备受青睐,并已成为一种热门的保健食品。
玉米作为高血压患者的优质食品,由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压,高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油,也可用玉米须煎汤代茶饮。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸,故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用,以提高营养价值。
玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。
花生油 花生油含不饱和脂肪酸80%以上,其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中,微量元素锌的含量是食用油中最高的,每百克花生油含锌元素8.48毫克,是菜籽油的16倍,豆油的7倍。它可以促进宝宝的大脑发育。而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆,对宝宝的智力发育益处多多。 粟米油 粟米油又称玉米胚芽油,由玉米胚芽精炼而成。医学研究表明,它不含胆固醇,而含有62%的亚油酸,可抑制肠道对胆固醇的吸收,从而降低血脂,保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸,可以帮助补充体内的必需脂肪酸,孩子可长期食用。 烹调方式? 既可用于凉拌,也可用于炒菜和煎炸。
查看详细米油【来源】为煮米粥时,浮于锅面上的浓稠液体。【米油的功效介绍】:米油(《纲目拾遗》)【异名】粥油(《重庆堂随笔》)。【性味】《纲目拾遗》:味甘,性平。【功用主治-米油的功效】①《纲目拾遗》:滋阴长力,肥五脏百窍,利小便通淋。②《随息居饮食谱》:补液填精,有裨羸老。【选方】治精清不孕:煮米粥滚锅中面上米沫浮面者,取起加炼过食盐少许,空心服下,其精自浓。(《紫林单方》)
查看详细是真的,是用玉米胚芽提炼的油,比较有名的是西王玉米胚芽油,金龙鱼玉米胚芽油还有福临门玉米胚芽油。玉米油的不饱和脂肪酸含量高,不含有胆固醇,这样减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病有积极的防治作用。同时由于天然复合维生素E的存在,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。可作为补品。
望
查看详细玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。
查看详细玉米油和其他的食用油一样,可以用做煎炒烹炸,都可以。玉米油富含不饱和脂肪酸,含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占55%,油酸占30%。亚油酸是人体必须的脂肪酸,具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用用玉米胚芽为原料经过精制而成的玉米胚芽油具有很高的营养价值。玉米油除了甘油三酯成分外,又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。玉米油还是稳定性比较高的食用油脂之一,这是因为其富含维生素E等天然抗氧化剂。维生素E具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。玉米油在常见植物油中含维生素E名列前茅,精炼后仍达油重的0.08%-0.12%。可以说玉米油的优点很多,对人体健康有很大的好处。但是用过玉米油的人都反映玉米油吃着没有花生油香。
查看详细答:玉米油确实对皮肤很好,因为碳水化物又称糖类,是人体热能的主要来源,约占每日总热 量的60%~65%。碳水化物的供给充足,能促进蛋白质合成和利用,并能维持脂肪的正常代谢 和保护肝脏,从而间接地起到美容润肤作用,所以皮肤自然会变得光滑。
答:很多人在炒菜的时候,或者在做一些其他时代的时候,可能会用到玉米油,但是这些油之类的食物中所含有的热量都是比较高的,所以在减肥期间也建议尽量少用一些玉米油来炒菜,可以多吃一些清淡的蔬菜水果类的食物,当然玉米又是有一定的营养价值的,可以帮助起到
答:玉米油又称玉蜀黍油,玉米胚芽油,是从玉米胚中提取的油。采取现代工艺压榨,并经过脱算、脱色、脱胶、脱臭、脱腊等工序,、精练而成。它既去除了油脂中的各种有害物质,又保留下玉米油所特有的营养与清香。玉米不是油料作物,油份主要集中在玉米胚芽中.玉米
答:玉米油和其他的食用油一样,可以用做煎炒烹炸,都可以。玉米油富含不饱和脂肪酸,含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占55%,油酸占30%。亚油酸是人体必须的脂肪酸,具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用用玉
答:玉米油是能够预防冠心病的,它富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容,而且还能降低血液中胆固醇的含量,可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力,能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”,所以要多吃玉米油
答:正常食用玉米油有没有副作用。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。尤其是长康玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。
答:用玉米油炒菜比其他的油有好处,尤其是能起到降低血脂的效果。玉米胚芽中的不饱和脂肪酸含量高达52%,因此预防高脂血症,用玉米油作为食用油是个不错的选择。
答:高血脂的患者可以吃玉米油,尤其是玉米胚芽油,由于含有不饱和脂肪酸高,对降低血脂有一定的作用,除此之外还可以选择亚麻籽油,橄榄油。尽量少吃猪油和花生油。高血脂的病人像是炒菜,一定要少放油,尽量养成清淡饮食的习惯,而且平时还要少吃火锅烧烤膨化食
答:任何药物都具有一定的副作用,并不建议长期口服藏红花,因为藏红花还是属于活血化瘀比较强的药物,有胃溃疡或者说是月经量过多的女性是不建议口服的,但是目前很多人通过口服这些活血化瘀的药物具有美容养颜的效果,如果斑去掉了就应该停止服用了。
答:一般是红参暖性、西洋参凉性,不能一块用补肾用红参其他疾病比如肺虚就用西洋参泡水喝也多用西洋参
答:如果身体有用的适应症是可以的,但是您最好不要自己擅自应用,一定要请有经验的中医大夫看一看,请医生合理的帮助您选择药物调理,医生确认您的身体适合应用这个药物,您在应用,日常生活中要保持心情舒畅。避免过度疲劳,避免熬夜劳累,劳逸结合,加强体育运
答:茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?
答:中老年人喝豆奶粉不但能够软化血管,同时还能够稳定血压,而且在平常的时候喝豆奶粉还可以补充身体的微量元素,更重要的是,豆奶中所含的大豆磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的营养成分。大豆磷脂经过体内水解而生成胆碱
答:根据您所描述的情况,甘草是日常生活中非常常见的一种中草药。生活中很多人都会购买甘草片来泡水喝,因为使用甘草片泡水具有治疗咳嗽,口腔溃疡,胃溃疡等作用,不过由于甘草具有微量的毒素,所以不能过多的服用,而且服用时间不能过长,否则会给身体带来影响
答:甜瓜性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热,解烦渴,利小便,通大便。可用于暑热心烦,口渴,小便不利,大结。治疗慢性阑尾炎:甜瓜子洗净晒干,炒黄研末,每次3-5克,每日2次。
答:蒲公英甘,微苦,寒。清热解毒,消痈散结。主治上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆囊炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性