羊肉和白萝卜一起炖有什么危害?

没有危害,还非常好吃

没有危害的,还有好处。

去除膻味

羊肉带有一定的膻腥味,如果没有去除的话,是很影响食用口感的,而白萝卜有去除膻味的作用,所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味,改善食用口感。

清热降火

羊肉性温,有温热身体的作用,而白萝卜性凉,在一定程度上可以预防食用羊肉上火,有清热降火的作用,与羊肉是绝佳的搭配。

促进消化

羊肉是一种富含蛋白质、油脂的肉类食物,在体内会比较难消化,而白萝卜中含有芥子油和膳食纤维,这两种物质可以促进肠道的蠕动,加快羊肉在体内的消化速度。

拓展资料:

萝卜营养丰富,民间有"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

参考资料:百度百科词条白萝卜炖牛肉

可以一起炖,没有危害

一、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。

二、羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:

1、第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;

2、第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;

3、第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。

拓展资料

羊肉萝卜汤的做法

一、用料

主料:羊肉200克、白萝卜300克

辅料:白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克

二、做法

1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片掉水几分钟。

2、白萝卜切成大块备用。

3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时

4、加入白萝卜块,继续炖半个小时左右,出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。

5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。

白萝卜和羊肉是可以一起吃的,二者并不存在什么禁忌。而且羊肉性温热,含有丰富的蛋白质,具有一定的滋补作用。而白萝卜性凉,具有一定的辣味能够去除羊肉的腥膻味道,营养能够互补,味道也能更好一些。

羊肉和白萝卜可以一起吃

萝卜炖羊肉属于家常菜,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能[52石斛网www.52shihu.com],提高抗病能力。

白萝卜

1。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2。帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3。帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4。防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

羊肉

1。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

没有什么危害。可以解除羊肉的膻味。

没有诶,这两个一起炖很合适

在我的家乡,白萝卜炖羊肉是非常传统的美食,尤其是白萝卜配羊肉的包子多少代人都这么吃过来了,没见有什么不妥。咱们国家的航天员落地后首餐主菜包括白萝卜炖羊肉,清炒荷兰豆,酸辣土豆丝等,主食包括花卷等。

白萝卜炖羊肉的功效与作用。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用;白萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,被称为防癌抗癌的食物。中医养生小常识认为,白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。那么,吃羊肉有什么好处呢?羊肉性热、味甘,是适宜于进补及补阳的佳品。羊肉富含维生素和脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其值得一提的是,它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉,而且还没有这两种肉的胆固醇高,又利于消化。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强身的食物。

吃白萝卜羊肉汤有什么好处?

白萝卜羊肉汤的好处:

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

白萝卜羊肉汤的做法:

1、将羊肉用温水洗净,切成肉块。

2、将萝卜用清水洗净,切成棱形小块。

3、将生姜洗净,切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内,加清水适量,用武火煮沸后改用文火煲3小时,即可调味食用。

【功效】补中安脏,健脾养胃。

【特点】桔红清亮,微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

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羊肉烧萝卜的功效有哪些?

羊肉烧萝卜可以起到暖阳的作用。胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。

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羊肉和白萝卜可以一起做汤吗?

羊肉和白萝卜可以一起做汤

食材

羊肉

萝卜

调料:葱姜蒜

工具:电压力锅

步骤/方法

1把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。

2浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。

3准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。

4将电压力锅的锅档洗净,然后先放入过滤完浮沫的羊肉,然后加入葱姜蒜等调料,然后加入萝卜

5然后加入适量的水,这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。

6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内,调到“牛羊肉”,然后等待压力锅提示即可。

7压力过后,压力缓和,则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。

8。加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK!

羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效

【功效】补中安脏,健脾养胃。

【特点】桔红清亮,微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

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萝卜羊肉汤的功效是什么?

萝卜含有氨基bai酸、丰富的维生素C等营du养物质,能降低zhi血清胆固醇dao,降低高血压专和减少冠心病的发生。

羊肉属含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2,有温补气血、温中祛寒等作用。

萝卜羊肉合味,具有独特风味。二者组成此菜,有壮阳。健体和降血脂。降血压。防冠心病等功效。吃羊肉比吃猪肉更有益健康。

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做羊肉加萝卜有什么好处??

羊肉是一种温热性的食物,适当的吃羊肉对人体是有很多好处的,在搭配羊肉的时候最好与萝卜搭配,萝卜是一种性情寒凉的食物,吃萝卜能够润燥清火,在与羊肉搭配的时候,能够帮助去油腻,并且还有助于消化食物。

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回复日期:2020-07-23 热度:1071