没有危害,还非常好吃
没有危害,还非常好吃
没有危害的,还有好处。
去除膻味
羊肉带有一定的膻腥味,如果没有去除的话,是很影响食用口感的,而白萝卜有去除膻味的作用,所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味,改善食用口感。
清热降火
羊肉性温,有温热身体的作用,而白萝卜性凉,在一定程度上可以预防食用羊肉上火,有清热降火的作用,与羊肉是绝佳的搭配。
促进消化
羊肉是一种富含蛋白质、油脂的肉类食物,在体内会比较难消化,而白萝卜中含有芥子油和膳食纤维,这两种物质可以促进肠道的蠕动,加快羊肉在体内的消化速度。
拓展资料:萝卜营养丰富,民间有"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
参考资料:百度百科词条白萝卜炖牛肉可以一起炖,没有危害
一、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。
二、羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:
1、第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;
2、第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;
3、第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。
拓展资料羊肉萝卜汤的做法
一、用料
主料:羊肉200克、白萝卜300克
辅料:白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克
二、做法
1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片掉水几分钟。
2、白萝卜切成大块备用。
3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时
4、加入白萝卜块,继续炖半个小时左右,出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。
5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。
白萝卜和羊肉是可以一起吃的,二者并不存在什么禁忌。而且羊肉性温热,含有丰富的蛋白质,具有一定的滋补作用。而白萝卜性凉,具有一定的辣味能够去除羊肉的腥膻味道,营养能够互补,味道也能更好一些。
羊肉和白萝卜可以一起吃
萝卜炖羊肉属于家常菜,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能[52石斛网www.52shihu.com],提高抗病能力。
白萝卜
1。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2。帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3。帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4。防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
羊肉
1。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
没有什么危害。可以解除羊肉的膻味。
没有诶,这两个一起炖很合适
在我的家乡,白萝卜炖羊肉是非常传统的美食,尤其是白萝卜配羊肉的包子多少代人都这么吃过来了,没见有什么不妥。咱们国家的航天员落地后首餐主菜包括白萝卜炖羊肉,清炒荷兰豆,酸辣土豆丝等,主食包括花卷等。
白萝卜炖羊肉的功效与作用。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用;白萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,被称为防癌抗癌的食物。中医养生小常识认为,白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。那么,吃羊肉有什么好处呢?羊肉性热、味甘,是适宜于进补及补阳的佳品。羊肉富含维生素和脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其值得一提的是,它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉,而且还没有这两种肉的胆固醇高,又利于消化。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强身的食物。
白萝卜羊肉汤的好处:
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
白萝卜羊肉汤的做法:
1、将羊肉用温水洗净,切成肉块。
2、将萝卜用清水洗净,切成棱形小块。
3、将生姜洗净,切片;将甘草、红枣(去核)洗净。
4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内,加清水适量,用武火煮沸后改用文火煲3小时,即可调味食用。
【功效】补中安脏,健脾养胃。
【特点】桔红清亮,微甜宜人。
【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。
【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。
查看详细羊肉烧萝卜可以起到暖阳的作用。胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。
查看详细羊肉和白萝卜可以一起做汤
食材
羊肉
萝卜
调料:葱姜蒜
工具:电压力锅
步骤/方法
1把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。
2浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。
3准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。
4将电压力锅的锅档洗净,然后先放入过滤完浮沫的羊肉,然后加入葱姜蒜等调料,然后加入萝卜
5然后加入适量的水,这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。
6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内,调到“牛羊肉”,然后等待压力锅提示即可。
7压力过后,压力缓和,则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。
8。加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK!
羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效
【功效】补中安脏,健脾养胃。
【特点】桔红清亮,微甜宜人。
【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。
【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。
查看详细萝卜含有氨基bai酸、丰富的维生素C等营du养物质,能降低zhi血清胆固醇dao,降低高血压专和减少冠心病的发生。
羊肉属含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2,有温补气血、温中祛寒等作用。
萝卜羊肉合味,具有独特风味。二者组成此菜,有壮阳。健体和降血脂。降血压。防冠心病等功效。吃羊肉比吃猪肉更有益健康。
查看详细羊肉是一种温热性的食物,适当的吃羊肉对人体是有很多好处的,在搭配羊肉的时候最好与萝卜搭配,萝卜是一种性情寒凉的食物,吃萝卜能够润燥清火,在与羊肉搭配的时候,能够帮助去油腻,并且还有助于消化食物。
查看详细答:当归加入到羊肉中,可以更好的发挥功效,当归既活血补血,又具有护肤美容的作用,不管是男性还是女性,其实都是可以吃的。羊肉是很滋补身体的,尤其是秋冬季节很适合多吃一点。当归与羊肉结合,可以更好的保健身体,达到滋补的效果。
答:1。可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补。医学常说“
答:如果女性子宫内膜过薄的话,在这段时间内适当的多吃一些羊肉,对于补子宫内膜也有一定的作用。因为羊肉里面还富含蛋白质,是一种滋补类的食物,所以可以促进子宫内膜的生长。但是因为子宫内膜的生长主要是由于雌激素支持的,所以如果子宫内膜过薄的话,还是建
答:主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。制作过程:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮
答:羊肉含有优质蛋白质,并且脂肪和胆固醇含量低,属于健康饮食,另外还富含丰富的维生素B,及微量元素铁,锌,硒等,可以给孩子食量吃羊肉,有助消化,促进血液循环,提高免疫力的功效,但是羊肉属于热性食物,吃多了容易导致孩子上火,需要合理搭配饮食,平常
答:羊肉性热,冻时加些枸杞,鹿茸一起炖可壮阳补肾,但不要吃太多。
答:羊肉炖白萝卜是一道养生菜,因为羊肉的功效在于“补、温、升”,而白萝卜正好是“泻、清、降”,其味甘性凉,能够清凉、解毒、去火。而且,白萝卜有助消化、降血脂的功效,弥补了羊肉的不足,称得上其绝配。
答:亲。我是厨师n。这种情况只有冰冻羊肉才有的现象。先用清水洗干净。冷水下锅煮3一5分钟捞起。再换永煮就不会了。祝您生活愉快!追问和您说的做法一模一样啊,煮的汤是绿色的,过几个小时就变成棕色的了。。。。。羊肉没问题的话。煮清汤用铝锅加几快白萝卜
答:第一次听说这个,不是酱香吗?
答:冰糖炖雪梨可以治咳化痰,冰糖雪梨具有滋阴润肺,养胃生津功效。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 雪梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
答:心脏病患者食用海参问题不大,心脏病不要喝酒吸烟,少吃一些辛辣刺激的食物,和脂肪过高的食物,少生气。病人身体比较虚弱,要注意休息,不要过多看电视和玩耍,要保证足够的睡眠,要保持适宜的温度和湿度,家人及外人不要在患者居住的卧室吸烟,为保持空气新
答:芒果的好处,有益于胃、止吐、止晕、芒果对眩晕、脑膜综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。降低胆固醇。芒果能止咳。对于咳嗽、贪婪、哮喘等症状,有补充饮食治疗的作用。芒果汁能增加胃肠蠕动,促进身体排便加快。对于良好的视力,芒果中的胡萝卜素含量
答:鸡`鸭`是清火的`属寒`古语曰:冬吃羊肉夏吃鸡多吃鸭肉补阴退热鸭肉补血行水、可养胃生津、填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏,老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多
答:能够吃。不容易加剧咳嗽晚上咳嗽较为厉害。不容易呀,群众常说发烧感冒不可以多吃一些鸭蛋,大夫是激励进餐的,要是吃得下。好的,宝宝得话,能够冰糖炖雪梨吃一点。银耳雪梨我用来炖川贝,能够还可以,可是不好吃,怕宝宝不喝。有人说吃糖分较多的会提升咳嗽
答:功效:芹菜富含碳水化合物和蛋白质,具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者,皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。营养成分:(每1
答:食道的患者是没有很特殊的饮食禁忌症的,只是不要太刺激就可以了。因为食道癌的发病原因之一就是饮食太刺激,所以不要太辣和太烫。同时不要吃腌制的食品。对于海鲜和猪肝是可以食用的,对于补充蛋白质和术后的恢复都是有一定好处的。感谢您的提问,希望我的回