腰果别名槚如树、树花生、鸡腰果、介寿果等zhi,果实为肾dao形的坚果,是回世界著名四大干果之一。答原产于热带美洲,常绿乔木,树干直立,高达10米。主根发达,入土深约8米,侧根强大,水平分布超过冠幅一倍以上。腰果在热带地区终年生长,但在我国海南岛北部冬季生长缓慢,寒潮低温期间基本停止生长。结果枝多在春季抽发,而南部地区多在冬季抽发[52石斛网www.52shihu.com],春季正是开花、结果和收获期,很少抽梢。
腰果一般第二年开始开花,第三年开始产果,第八年进入盛产期,盛产期可持续15~20年。腰果耐干旱、耐瘠薄、适应性广,对土壤要求不严格,中性至微酸性土壤都宜种植。腰果树根系生长喜排水与通气良好的土壤,低洼积水地根系生长不良,碱性土和含盐过高的土壤也不宜种植。其他各类热带土壤均可栽种。生长结果好坏取决于土层深厚和排水状况。
热带地区海拔900米可看到有腰果生长,但一般以400米以下地区生长结果较好。