鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
鱼胆是一味中药[52石斛网www.52shihu.com],中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。 民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。
鱼胆不能生吃。
鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导致死亡。
查看详细现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分。这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒。这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结构等目前还不清楚。中毒症状的严重程度与吞食鱼胆的量有关,一般一次吞食3.5斤以下鱼的鱼胆一个,中毒症状不十分明显。
◆常见的胆毒鱼类有哪些
鲤鱼:胆汁有毒。
鳙鱼:又叫胖头、花鲢,胆汁有毒。中药有服用鳙鱼胆降血压的做法。服用剂量小,可短暂降压,加大剂量时可持续降压。但实验证明有效剂量与中毒剂量相近,故须慎重,最好不用。
青鱼:实验证明用青鱼胆汁以20毫升/千克的剂量对小白鼠洗胃时,2小时之内可使小白鼠死亡。
鲢鱼:胆汁有毒,近年来已多次发生吞服鲢鱼胆中毒的事例。
草鱼:胆汁有毒。用小白鼠做试验,以草鱼胆汁6毫升/千克的剂量洗胃,24小时白鼠即死亡。在胆毒鱼类中毒的患者中,大多数是因吞食草鱼胆而中毒的。草鱼胆虽有祛痰、降压等作用,但要注意其使用剂量,剂量过大就会使患者中毒。
鲫鱼:其胆汁能治痈、(痈:皮肤和皮下组织化脓性的炎症,病原体是葡萄球菌,多发生在背部或颈部,症状是局部红肿,形成硬块,表面有许多脓泡,有时形成许多小孔,成筛状,非常疼痛,常引起发烧,寒战等。严重时并发败血症。)无名肿毒和臁疮。
吞食鱼胆引起的中毒,潜伏期一般为5—12小时,但也有在半小时内发病的。中毒症状有许多表现,因吞食的鱼胆不同而不同,一般情况下,消化、泌尿、神经及心血管系统等都会产生症状。若治疗无效,一周后会导致患者死亡。
查看详细青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁,这种有毒成分对人体细胞有损害作用,会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。鱼胆即使做熟了,对人体也有害,不能食用。鱼胆位于鱼的腹部,一般呈淡淡的青黄色或青黑色,在烹调前一定要将其清除干净。
查看详细鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒,日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼,鲢鱼以及绍鱼等,其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用,鱼胆不论生食或熟食,都可以引起中毒,中毒量与鱼胆的胆汁多少有关。
查看详细鱼胆汁中有一种具有极强毒性的蛋白质分解产物,即胆汁毒素。鲜鱼胆汁中还含有胆酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠,鲤醇硫酸钠可以导致肝脏、肾脏、心脏的严重损害,如果不及时治疗,甚至会导致死亡。
查看详细答:通常来说,大部分的鱼类的鱼胆具有毒性,比如市面所售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,均不可食用。无论是用哪种方式食用,都会引起中毒反应,因此要在生活中特别注意清理鱼的胆汁。如果在中毒后出现一些胃肠道的反应,如恶心、呕吐、腹痛等症状,需要及时就诊,否则严
答:不能够吃,食用鱼胆不仅不能治病,反而会引起中毒。特别是吞食较大鱼的胆更易发生中毒。胆汁中毒的鱼类主要是淡水养殖鱼如青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼等的胆汁中含有鱼胆汁毒素,其耐热性强,不容易被高温和乙醇破坏。所以无论生吃还是熟食或用酒冲服都有
答:鱼胆是一味中药,很多人就会擅自吃鱼胆,擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒鱼
答:从脖子下面,有根肠子,只要拽出来就行了。
答:1.催吐、洗胃、导泻、减少毒物吸收;2.护肝;3.防治急性肾功能衰竭,必要时透析治疗;4.重症使用肾上腺皮质激素;5.对症支持治疗。
答:鱼胆中毒致急性肝、肾功能衰竭的原因可能由于:鱼胆中所含胆酸,鹅去氧胆酸,鹅牛磺胆酸和鹅牛磺去氧胆酸对细胞膜的作用;氰化物的毒性作用;组织胺类致敏作用。鱼胆进入胃肠道吸收后首先到达肝脏,肾脏是主要排泄途径,以肝、肾中毒为主,尤以肾损害为重。可
答:鱼胆破了可以先用细盐腌制一下,然后用姜和大葱盖掉苦味,做法如下:准备材料:鲫鱼1条、姜5片、香葱适量、盐1茶匙。一、备好所用食材。二、将鲫鱼改刀,并加入细盐微微腌制。三、再热平底锅,将腌制好的鱼下锅。四、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。五
答:杀鱼时,如果不小心碰破了鱼胆,鱼肉就会变苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不能消除其苦味和毒性。如果不小心碰破鱼胆,朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒、小苏打或是发酵粉,然后用冷水冲洗,苦味便可消除。(黄用)《健康时报》(2000
答:车前草泡水喝可以喝吗?我有胃病
答:我也是湿疹发着,庆大霉素16万U配炉甘石洗剂。我记得是这个计量的。
答:鸡蛋壳不能治疗胃病的,胃疼最好做胃镜检查看什么胃病引起的胃疼了,目前中年人需要做胃镜排除胃癌的可能性了,如果光是胃炎等引起的胃疼了需要先用药治疗缓解症状了,平时注意饮食不要吃辛辣刺激生冷食物了,需要清淡饮食了,多喝小米粥等观察。
答:长寿果和碧根果是一个品种。碧根果( (Wangh.)Koch) 是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或。原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃、“长寿果
答:(1)腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐,如果长期食用的话有一定的制癌作用.<br/> (2)腌制的食品含盐量很高.长期高盐饮食容易诱发高血压.另外咸的东西对消化系统特别是黏膜很不好.(1)腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐,如果长
答:首先枸杞叶和嫩枸杞芽是不入药的,民间可以用它代茶饮,功效现在没有具体论证,希望您慎用,
答:辣木籽效果不好应该是没有买到正宗的,我以前在某宝买的几十块一斤的,完全没有效果,还是朋友最后推荐买辣木优选的,颗粒大,非洲的进口辣木籽,也有印度的,一直在用,效果很明显,更多对头,我就是买的几十块一斤那种,吃了一个多月完全没有效果所以建议您
答:出现病毒性肺炎主要采取抗病毒治疗。病毒性肺炎出现咳嗽症状的时候,还是尽量建议不要吃咸鸭蛋,因为咸鸭蛋属于刺激性食物,所以容易加重咳嗽的症状,这样对疾病的恢复有所不利。