我姥姥年轻的时候吃了7个,把肝炎治好了,再也没翻过
我姥姥年轻的时候吃了7个,把肝炎治好了,再也没翻过
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
食用功效
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
据说这是老北京的偏方,猪肚大蒜汤,可以清胎毒。首先是好大一只猪肚啊,看起来很壮观,怪不得广东那边有猪肚包鸡这道菜,原来猪肚真的大到可以包住一只鸡。据说这还是我婆婆跟鱼子酱转遍菜市场才找到的一只最小的,还足足塞了三头大蒜进去。看着鱼子酱一针一线地缝猪肚,很有沉默的羔羊的气势……煮的时候没经验,水放少了,火有点大,中间加了一次水。我早早去睡了,据鱼子酱说煮了2、3个小时,一直煮到凌晨一点,在此表扬一下~~第二天早晨我去厨房看,诶~~~一大碗汤上浮着油冻,旁边是一支硕大的青筋暴露的猪肚,里面的蒜已经煮烂了。真的一点食欲都没有!!晚上回到家吃完晚饭准备喝汤,先把浮油撇去,用微波炉热了,看着还是腻腻的,只能用吸管从下面喝。味道嘛还可以,基本上就是肉汤[52石斛网www.52shihu.com],但是有点苦,可能是大蒜的苦涩味被煮出来了。一口气呼噜呼噜地全喝完了,鱼子酱跑来一看很惊讶地说您怎么都喝了?我说难道您还想尝尝?!之后他又切了一大盘猪肚丝和大蒜让我吃,猪肚还好,毕竟是肉^^吃了不少。大蒜实在吃不下去,又烂又面,泛着青绿色,一股怪怪的味道,作罢~~~其实我对这些偏方什么的一直不太信,可是上期的《妈咪宝贝》里真的提到了关于胎毒的事,大概就是说整个孕期如果吃太多油炸食品和不健康的食品,会形成胎毒,bb生下来容易闹黄疸。但是杂志里也没提要怎么清胎毒,就说在饮食方面还是要多注意。所以看完之后我决定用这个偏方试试看,何况百度了一下,大蒜+猪肚对于正常人来说也是可以清毒素的,吃吃应该无害吧~~具体做法1、把猪肚洗净后用盐再反复搓洗几次,把大蒜包好装入猪肚,充满为止,最后用线缝口。2、把猪肚放在锅里,加水没过,大火煮开后调小火慢慢煮。3、煮到还剩1、2碗水的时候就差不多了,但是要以大蒜是否煮烂为准,如果大蒜还没烂,加点开水接着煮。4、喝汤,同时把猪肚和蒜都吃掉。注意事项:整个过程不能加任何调料,因为猪肚是用盐搓洗过的,所以汤里会有淡淡的咸味,不用担心没味道。
这个偏方要在怀孕6-7个月的时候吃一次,然后快生的时候再吃一次。反正鱼子酱的同事吃了,bb很好,没有黄疸。
大蒜煲猪肚主要的功效是去除食材异味。大蒜和猪肚炖煮之后,食材的异味已经去掉,炖煮后大蒜素已经分解,口感不辣,甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质,增加了汤汁的鲜甜味,这时大蒜是用作调味品,不用考虑久炖后维生素损失等问题。
大蒜的营养价值:
1、抗癌防癌:大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
2、降低血脂、防止血栓:大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
3、延缓衰老:常食大蒜能延缓衰老,它的抗氧化性优于人参。
扩展资料
大蒜的食用禁忌:
1、忌过量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。
2、忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。
3、腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。
查看详细答:猪肚黄芪汤属于养生汤,而这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
答:百合中含有多种有利于人体健康的营养物质,其中的秋水仙胺等物质,不仅具有润肺止渴、宁心安神之功能,而且能抑制癌细胞增生,尤其适合放化疗病人在治疗和恢复期食用。由于病人在治疗期间体质虚弱,正气亏损,阴气损伤,心烦失眠,而百合集清、润于一体,既可
答:营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;
答:猪肚属于营养丰富的食品,富含蛋白质,还有一定的补胃效果,坐月子期间适量吃点猪肚汤,有助于增加营养,还有改善乳汁的效果,但需要注意不宜吃的太多,以免导致消化不良 猪肚属于营养丰富的食品,富含蛋白质,还有一定的补胃效果,坐月子期间适量吃点猪肚
答:此款汤水具有开胃消食、健脾益气、燥湿利水、温中补气、固表止汗等功效;特别适合由于脾胃虚弱引起的大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力、气虚自汗者饮用。中医认为,春天属肝,肝木易侵犯脾土。所以,春季易出现大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力
答:吃猪肚起到很好的主治功能。补虚损,健脾胃。主虚劳赢瘦;劳瘵咳嗽;脾虚食少;消渴便数;泄泻;水肿脚气;妇人赤白带下;小儿疳积等都有改善。
答:猪肚中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等充足,特别适合脾胃虚的人群,孕期妇女食用可以补胎气,以及小儿疳积也可以吃。此汤冷水下锅,汤汁更鲜甜,乌鸡选小只即可。
答:猪胃是有一定的健脾补胃作用的食物,对胃胃肠道功能不好和脾胃虚寒的患者可以适当的多吃些,有一定的辅助作用,但是不能仅仅依赖于此食物来治疗胃病和解决消化不好的问题,也最好是与补养脾胃的中药煲汤食用,作用会更大,也用于孕妇在孕期健脾胃,对胎儿以后
答:1、温度:冬瓜生长发育适温为25~30℃,种子发芽适温为28~30℃,根系生长的最低温度为12~16℃,授粉座果适宜气温为25℃左右,20℃以下的气温不利于果实发育。2、日照:冬瓜为短日性作物,短日照、低温有利于花芽分化,但整个生育期中还要
答:如果您的孩子使用炉甘石洗剂效果不好的话,建议可以选用某些中草药外用制剂,具有吸湿止痒,清热解毒的功效,用后不复发的特点.但是有一点就是没有西药起效快的缺点,建议在医生指导下使用.如宝宝湿疹膏,灵宝王软膏等.
答:经常吃米线对身体有害。商贩在制作米线的过程中加入了明矾,明矾十二水合硫酸铝钾,在高温下会释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用的。扩展资料:还有些小吃吃多了
答:一:蜂胶不适合人群:1、孕妇禁用蜂胶中的某些物质会刺激准妈妈的子宫出版现收缩的现象,权不利于胎儿的生长发育。尤其是怀孕前三个月的孕妇绝对不能食用蜂胶,容易导致胎儿不稳定,严重时会导致流产。2、婴幼儿不宜服用蜂胶婴幼儿也应该禁忌食用蜂胶,这是
答:腱子肉好吃,但是火锅最好鲜牛肉。
答:阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲
答:蚯蚓养殖地址宜选择在畜禽粪便丰富、排水方便、有水源的地方,小规模养殖可充分使用一些空闲的场地。养殖面积大时要安装水管或自动喷水器,另外需建造1-2只贮粪池、蓄水池(或深井)以及堆粪场地。养殖蚯蚓的大棚类似于蔬菜类大棚,棚宽一般为5米,棚长3
答:新鲜的山药不抄可以生吃,山药里含有非常多的毒素,如果生吃山药的话,很容易引发食物中毒,所以绝对不能生吃山药。山药生长于海拔米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度