吊瓜子能生吃吗

栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。

吊瓜子的功效：

现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克)[52石斛网www.52shihu.com]，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用。

对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

吊瓜子能否生吃：

吊瓜子可以生吃、吊瓜子营养成分丰富，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明，吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富，为吊瓜营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑，其块状根加工后即为中药天花粉。

花生瓜子吃多有对人有什么影响？

花生瓜子不可随意乱吃每100克花生含589千卡热量，每100克瓜子所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

吃生瓜子的好处与坏处？

好处：

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

坏处：

1、炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

2、尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

扩展资料

葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培，秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。

葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。实验证明磷脂对大鼠有预防高血脂症和高胆固醇血症的作用。

本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。注意：炒熟者性燥热，不宜多食。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现：果腔内有三粒种子（籽仁）。

分布范围

世界各地均有分布。油用葵花籽主要分布于俄罗斯、土耳其、阿根廷等国家。食用葵花则主要分布于中国的内蒙古、新疆、甘肃等北方地区。

吃生瓜子的好处与坏处有哪些？

怀孕即妊娠，是指从受孕初期开始到分娩结束的全过程。 怀孕即妊娠，是指从受孕初期开始到分娩结束的全过程。 葵花子含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能，但是炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。怀孕是比较特殊的一个时间段，一定要定时产检，注意营养均衡。

孕妇吃生瓜子好吗？

瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。 瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。 孕妇是可以吃生瓜子的，还有一点是我们平时不太注意的，就是磕瓜子对于孕妇来说也是非常有利的，孕妇由于怀孕之后，走动的次数会减少，因此消化系统可能不如以前一样快。因此在饭后，适当地磕几颗瓜子对于促进肠胃消化有着非常大的帮助。在磕瓜子的过程当中最好选择手剥或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。同时也避免过多的吃瓜子，很容易导致脂肪摄入过多，引起肥胖。

生瓜子孕妇可以吃吗

女性怀孕后需要科学的饮食调理，这里所说的科学饮食，就是孕妇们要知道食用哪些食物对身体有帮助，哪些食物要避免食物，才能为孕妇和胎儿达到最好的健康状态。如果是孕妇可以吃生瓜子吗？

1、怀孕可以吃生瓜子

可以吃的，孕妇的营养对母儿的健康很重要。胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘、胎、,脐带等也需要营养；母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养。孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好。一切营养都是从食物中摄取的。

孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上。要加强营养，首先应加强营养的计划和管理。并非一定要吃大量的鸡鸭鱼肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的。

2、孕妇适宜饮食

(1)多用粗粮，少用精制米面。玉米、小米、土豆等所含维生素和蛋白质比大米、白面高、还含有微量元素。

(2)多吃新鲜蔬菜和瓜果，可以满足身体所需的维生素A、维生素C、钙、铁等。

(3)多吃豆类，花生和芝麻酱等，因其中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素B和维生素C、铁、钙、发芽豆还富含维生素E。

(4)多吃鱼、肉、蛋、奶，可以供给大量所需的蛋白质。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育。

总之，孕妇食物要多样化，米面混吃；粗细并用；荤素搭配；蔬果兼有，才能起到互补作用，保证期中所需的营养。

3、怀孕初期饮食

(1)选择促进食欲的食物。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

(2)选择容易消化的食物。 如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。

(3)想吃就吃，少食多餐，基本上可以随心所欲。特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

(4)每天补充叶酸400～600微克。