银耳所含有的主要营养物质和作用是什么？

银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子~

银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃[52石斛网www.52shihu.com]，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效

银耳汤放冰箱隔夜吃吗？

在冰箱里过了一夜之后，银耳汤就可以食用了，虽然说它含有亚硝酸盐，但含量较低。另外，银耳泡发后硝酸盐和亚硝酸盐含量均有所下降，但隔夜后硝酸盐含量并未升高。

银耳莲子汤、早上喝好还是晚上喝好？

建议每天晚饭半小时后喝。

莲子的功能：

1、补脾止泻，益肾涩清，养心安神

2、防癌抗癌、养心补肾，降血压

3、滋阴补虚、止遗涩精

4、健脑增强记忆力

总之经常吃对身体是很有好处的，增强抵抗力等，不过现在市面上很多莲子都是被硫磺熏过的。吃了对身体伤害很大。如果没空出门买，推荐您去淘宝一家店铺叫

莲芯莲

这家店的建宁白莲很正宗。

银耳雪梨汤怎么样才熬的浓稠？

做法一

食材准备

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

制作步骤

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

做法二

食材准备

银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

银耳雪梨汤有关图片(17张)

制作步骤

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。[1]

做法三

原料：

30G银耳200G雪梨5粒大枣30G冰糖

制作步骤：

1。把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。

2、雪梨切成小块，

3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。

4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

小贴士：

1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。

2、如果咳嗽，可以加点川贝。

3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

每天喝银耳莲子汤好吗？

可以，建议每天适量服用。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

莲子

补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

银耳泡水洗脸有什么好处？

可以美容哦！祝您越来越美

介绍银耳美容的几种简单方法：

(1)银耳5克，浸在50%甘油中，一星期后用这种溶剂搽脸，每日早晚各1次。

(2)银耳50克熬成浓汁，装入小瓶中贮存，每次倒入洗脸水中十几滴洗脸，每日1次。

(3)银耳10克，轧成细末，配60克白面混合均匀，每日取10克调成糊状，涂在脸上半小时后洗去。

(4)银耳+莲子可减肥、祛除脸部黄褐斑、雀斑。

(5)银耳+雪梨可清热，保健、养颜。

(6)银耳+木瓜可美容养颜。

好用哦