獾油是什么?

獾油,鼬鼠科动物獾的油脂经加工提炼而成。另名獾子油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒[52石斛网www.52shihu.com],消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症。呼伦贝尔盟、兴安盟、通辽市、赤峰市、鄂尔多斯市、乌兰察布盟等地均有出产。

獾油如何提炼?

冬季捕捉,此时脂肪最厚。杀死后,取其皮下脂肪及肠网膜上脂肪,入锅中熬炼成淡黄色的脂油,滤去油渣即成。

完善獾油的质量标准。方法:比较5批獾油及其它4种动物油的外观性状,并按照2005版中国药典一部附录的方法测定它们的相对密度、折光率、酸值、过氧化值。结果:确定獾油相对密度应为0.905~0.908,折光率应为1.460~1.463,酸值应不大于4.0,过氧化值应不大于0.5。结论:通过研究提高了獾油的质量标准。

拓展资料

獾子油是由獾子的脂肪提取的油脂。獾子,又称狗獾、猪獾,食肉目,鼬科物种。体形粗实肥大,体重约10至12公斤,体长500至700毫米,尾长150至200毫米。四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,故有"芝麻獾"之称。

从临床上观察,獾子油治疗烫伤烧伤效果明显(愈合得快、疤痕不明显)来分析,"愈合得快"说明其有杀菌、消毒功能;"疤痕不明显"说明其能促进细胞再生。

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为什么猪獾油不能凝固?

不能凝固,主要是含氢量低,不饱和脂肪酸含量高。

天然油脂是甘油三酯等的混合物,不是纯物质,由于各种甘油三酯的熔点高低不同,熔点及凝固点是一个温度范围。一般熔点和凝固点最高在40-55℃之间,没有确定的熔点和凝固点。熔点和凝固点与组成油脂的脂肪酸有关,含饱和脂肪酸较多的油脂其熔点范围较高,含不饱和脂肪酸较多的油脂则其熔点范围较低。只有在很低的温度下,油脂才能完全变成固体,常温下呈固体的油脂多数是半固体的塑性脂肪,不是完全的固体脂。

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如何提取猪獾油?

獾子,又称狗獾、猪獾,食肉目,鼬科物种。体形粗实肥大,体重约10至12公斤,体长500至700毫米,尾长150至200毫米。四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,故有“芝麻獾”之称。

獾皮是经济价值较高的皮毛,其皮革制品美丽大方,色彩艳丽,其针毛为三种色毛,两端白色中间黑棕,制成女大衣漂亮美观,毛杆粗细适中,弹性好,耐磨,是皮革抢手货。獾肉可食,味道鲜美,脂肪入药,有清热解毒,消肿止痛,润肠之功能,可治烫伤烧伤,疥癣痔疮,大便干燥等病。獾子油煎鸡蛋治胃溃疡有奇效。

李时珍在《本草纲目》中写到“其效有起死回生之功效”。

从临床上观察,獾子油治疗烫伤烧伤效果明显(愈合得快、疤痕不明显)来分析,“愈合得快”说明其有杀菌、消毒功能;“疤痕不明显”说明其能促进细胞再生。据此,可不可以说:“獾子油等价于紫杉醇”,这有待于专家的研究和论证。

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回复日期:2020-08-19 热度:2352