甜杏仁生吃还是熟吃好？

熟吃好。杏仁具有一定的毒性，所以还是煮熟好。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距（）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖[52石斛网www.52shihu.com]，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

生吃，这个杏一般都是入药用的

苦杏仁吃多少会死是马上死吗？

！苦杏仁（就是那种桃形扁形的白色杏仁）未经煮熟的超过10克便有危险

熟的建议每天杏仁的食用量不超过100克追问

会死吗

会中毒，严重就会影响生命。

麻杏石甘汤为什么要麻黄先煎杏仁后放为什么石膏？

增加药效追问

好像不是啊，不过我已经知道啦，还是要谢谢您。

因为麻黄煎的时候会出来一层白色泡沫，要先把泡沫去掉，要不然会有副作用的，心烦易怒。

您说得对（因为麻黄煎的时候会出来一层白色泡沫，要先把泡沫去掉，要不然会有副作用的）

甜杏仁种到地里长的杏还是甜杏仁吗？

甜杏仁的话它一般种在地里面，它就是甜的一个杏仁，如果是您进行嫁接过的话，您就会有新的不同的变化。

苦杏仁吃多了会中毒吗？

我们都知道苦杏仁本身具有一定毒性。所以市面上能吃的杏仁，也要注意分辨。可食用的杏仁是无毒的，如果吃的苦杏仁会导致中毒。苦杏仁可以导致身体出现缺氧的情况，甚至发生昏迷。而且这类病人的病情往往比较重，甚至还会出现脑水肿等等表现。

杏仁果有什么好处？

杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。

苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。

杏仁富含蛋白质和钙质，在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。

与所有的坚果树种一样，杏仁属于可食用植物类种，能够提供高含量健康成分和微量营养成分，其中有蛋白质、维生素和矿物质。

杏仁中高比例的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的饱和脂肪含量非常少，而且、也不含胆固醇。最近的研究显示，用单不饱和脂肪代替低脂饱和脂肪的饮食，可以控制和降低血液中的高胆固醇含量。

很多素食者依赖杏仁来补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌和维生素E。

许多运动员发现，杏仁具有补充能量的特性，可以作为极好的训练食品。有镇咳，平喘作用。