鹰嘴豆和天麻子是一个东西吗?

不是。

鹰嘴豆(学名:),为豆科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上[52石斛网www.52shihu.com],中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业纺织工业。

通脱木又称木通树、天麻子或通草。五加科()灌木或小乔木,学名为ferum。原产华南和台湾,是制宣纸的原料。叶大,多裂,树冠极似棕榈。将茎的中心组织取出,可制外科敷料和水彩画纸。

我也被骗了,天麻没有天麻子这一说的

绝对不一样

有什么不一样

天麻子和鹰嘴豆怎么区分?

1、科属不同

通脱木又称木通树、天麻子或通草。五加科灌木或小乔木,原产华南和台湾,是制宣纸的原料。叶大,多裂,树冠极似棕榈。将茎的中心组织取出,可制外科敷料和水彩画纸。

鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶呈叶状,或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。

2、分布不同

天麻子分布于长江以南各省区,陕西也有,极少栽培。

鹰嘴豆分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约米。

3、作用不同

天麻子生命力强,又能自行衍生,但冬季要落叶。宜在公路两旁、庭园边缘的大乔木下种植,可以起到压制杂草生长、减少土壤冲蚀的作用。它叶片极大,果序也大,形态较为奇特,也可在庭园中少量配植。

鹰嘴豆营养成分全,含量高。子粒含蛋白质23.0%,碳水化合物63.5%,脂肪5.3%。此外,还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用,可改善食品的营养价值,又不破坏其风味和物理结构。

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回复日期:2020-08-11 热度:2299