郁金的特性有哪些？

【性味归经】辛、苦，寒。入心、肝、胆经。

【功效主治】

1。活血祛瘀用于气滞血瘀所致胸胁胀痛，真心痛，胃脘痛，常配伍丹参、川芎、柴胡等；用于症瘕痞块，常配伍丹参、三棱、莪术等；用于痛经，常配伍当归、丹皮等。

2。清心开窍用于湿温浊邪，蒙蔽清窍，神志不清，胸脘痞闷，常配伍石菖蒲、栀子、竹叶等；用于痰热蔽阻心窍，惊风抽搐，神志不清，常配伍牛黄、钩藤、黄连等；用于癫痫，常配伍白矾、蜈蚣。

3。行气解郁用于肝气犯胃，胃脘胀满疼痛，胸闷厌食，呃逆泛酸，常配伍香附、厚朴、木香、砂仁等。

4。凉血止血用于血热吐血、衄血、尿血、妇女倒经[52石斛网www.52shihu.com]，常配伍生地、丹皮、栀子等，方如生化汤。

5。利胆退黄用于湿热黄疸，常配伍茵陈、栀子、大黄等。

【用量用法】6~12克，水煎服。

【禁忌】阴虚无瘀滞及孕妇忌用。不宜与丁香同用。

【按语】郁金辛散苦泄，性寒清热，入气分以行气解郁，入血分以凉血消瘀，为血中之气药，故凡气血郁滞所致诸病，以及血热瘀滞所致的各种出血证，皆为常用之品。因其芳香宣达，又能宣窍解郁，常用于癫狂、神昏属于痰浊蒙蔽心窍者。

【类药鉴别】郁金、香附均能疏肝解郁、活血调经，常配伍应用，而香附药性偏温，止痛力较佳；郁金性偏寒凉，止痛之力稍缓，且能凉血热、化痰湿、利胆退黄。

药材郁金跟郁金花一样吗？

郁金能长期服用吗？

郁金，姜黄，莪术这三种中药有什么联系吗是同一？

莪，茂盛的草也。菁菁者莪，在彼中阿。古时亦写作“蒁”。莪术、姜黄、郁金三者关系较乱。莪术为姜科植物蓬莪术、广西莪术、温郁金的根茎。主产广西，故称“蓬莪术”、“桂莪术”；产温州称“温莪术”。破瘀止痛，行气消积。郁金：为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术的块根。行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。姜黄：为姜科植物姜黄的根茎。破血行气，通经止痛。片姜黄：为姜科植物郁金的根茎。破血行气，通经止痛。

中药郁金的功能与主治？

1。

郁金既能够活血，又能够理气解郁，为血分之中的气药，既能理气、又能化瘀，气滞血瘀可以经常使用，如肝气郁结、爱生气、乳房胀痛的人。。。

2。

郁金能够行气解郁，从而起到疏肝利胆、促进胆汁排泄，对于肝脏的保护作用，另外郁金还可以抗动脉硬化，治疗中风昏迷，或者偏瘫、语言不利。。。

3。

研究发现郁金有抑制胃酸和抗溃疡的作用，对于胃溃疡、胃酸过多的烧心、反酸、纳少、脘腹胀满的人可以用;

4。

研究发现郁金有解痉、镇痛和催眠的功效，在治疗胁痛、腹痛，妇女行经腹痛或者乳房胀痛时，可以配伍使用;

什么时候收获郁金最适宜？

郁金在栽种当年12月下旬，茎叶逐渐枯萎，块根已生长充实即可收获，当地认为2月上旬最好，温郁金一般在12月中、下旬为采收适期。收获不宜过早，否则块根不充实，折干率低，影响产量和质量，收获过迟，郁金水分增多，挖时根易断，费工大，干燥也困难，干燥后易起泡，降低品质。

依焦文旭等研究，郁金的挥发油10月份高于常规采收期的75%，姜黄素的含量也以10月份含量最高，如以利用郁金的挥发油和姜黄素可于10月份采收。

在四川米易气候条件下，郁金地上叶枯萎后，地下块根内部的营养物质继续发生转化，促进块根继续膨大，经济产量积累增多，2月达到顶峰，故郁金收获期以2月为佳，2月后产量逐渐减少。

收获时要深挖，一行一行挖出整个地下部，抖去泥土，将地上部割去，摘下块根，摘时略带须根，否则干燥时易腐烂。姜黄一般也在12月下旬挖，也可推迟到2月初挖，挖收的方法相同，块根和根茎一并收回。黄丝郁金的根茎可作姜黄，绿丝郁金的根茎可作莪术，姜黄的块根可作黄丝郁金。

加工方法：郁金块根按大小分级加工，以便蒸煮干燥。先洗去泥土，然后蒸煮。四川多用铁锅煮，浙江用蒸笼蒸，大约煮15分钟或蒸15分钟，以指甲试切不出水，无响声时为止，取出在篾席上晒干（一般需晒40天左右）或炕干，放入撞笼竹篓中撞去须根即成。每667米2可收干郁金75～100千克，黄丝郁金还可收姜黄干货约200～250千克。蒸煮时，不能过生或过熟，一般只煮8～9成。过熟起泡易坏，不易晒干。不能采用火炕，否则会起泡，影响品质。

温莪术加工方法将郁金块根或根状茎，洗去泥土，除去须根及糙皮，放在蒸笼中蒸熟后晒至全干，即成莪术。

姜黄加工方法水洗干净，放入开水中焯熟，捞起略晾干水分，上炕烘干，不用开水焯，则干燥慢，费工费时。炕干后放撞笼里撞去粗皮，即成外表深黄色的干姜黄。摇撞时少喷些清水，同时撒入少许姜黄细末，再摇撞，可使姜黄变为金黄色，色泽更鲜艳。一般鲜姜黄350千克可加工成干姜黄50千克。667米2产干姜200～250千克。

片姜黄加工方法将温郁金的块根和根状茎，洗去泥土，除去须根，用刀纵切成0。7厘米厚的薄片，直接晒干即成片姜黄。

郁金怎么吃？

直接吃咯。

有种料理叫荷叶郁金粥

做法：

1。将粳米、山楂、荷叶洗净后备用；

2。把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮；

3。放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右；

4。把煮透的荷叶和郁金都捞出来；

5。把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟；

6。再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。

健康提示

荷叶郁金粥的功效：理气活血、降血压、降血脂。

荷叶具有清暑热、散淤血的作用，山楂和郁金具有理气和活血的作用，粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起，主体就有活血止痛，降脂降压的作用，尤其适合高血压、高脂血症的患者。

食物相克

粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。

郁金功效郁金可以配玉桂吗？

郁金的功效与作用及禁忌：郁金是一种能行气、解郁、凉血、利胆、退黄的中药，也可以叫它广郁金、川郁金、马蒁、黄郁等，下面介绍郁金的功效与作用在上焦热而烦不能睡卧、有痰癫狂、黄疸型肝炎、尿血不定等方面的用法与禁忌。。。。。。

郁金花什么时候开？

普遍在4-5月，具体根据各地气候条件有差异。

有早、中、晚之别。

郁金香性喜强光，光照是它开花的必要条件。应该保证植株每天接受不少于8小时的直射日光。这样有助于郁金香积累更多的光合产物，不仅保证植株生长良好，也能保证花朵正常开放．郁金香喜欢冬季较温和、湿润，夏季凉爽、稍干燥的向阳或半阴环境。宜富含腐殖质、排水良好的沙质壤土，忌低湿和粘重土。