吃玉米有什么好处呢？？

玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑[52石斛网www.52shihu.com]，抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米须泡水喝有什么好处？

1、玉米须泡水喝可以利尿，能够有效的改善肾脏功能，减低尿蛋白，也能够缓解身体浮肿；2、玉米须泡水喝能够降低血清胆固醇，降低血糖含量，也能够缓解胆囊炎、胆结石等；3、可以将玉米须与白茅根、荠菜花用水煎煮，能够止血；4、可以将玉米须与决明子、野菊花开水冲泡当茶饮，能够降压。

玉米丝煮水有什么功效？

玉米丝煮水非常适合高血压、高血糖、高血脂的患者饮用，能够起到辅助降血压、降血脂、降血糖等作用，因为玉米丝含有丰富的维生素K，可用于治疗因维生素K缺乏所致的凝血功能障碍，还可用于降低因肾上腺素所致的血压升高，而且还能有效的促进胆汁的分泌以及排泄，所以对于治疗慢性胆囊炎、胆管炎都有调理功效。适量的喝玉米丝水还能清除体内的湿气，从而对于外感湿邪所制的湿疹也有治疗功效。

为什么吃玉米会拉肚子？

玉米是高纤维食物，有润肠通便作用，加快胃肠蠕动，有的人反应强烈就会拉肚子。

东北粘玉米有营养吗？

东北粘玉米非常有营养。东北粘玉米有很高的食用价值，是因为它本身所含的营养成分比较高，它所含的淀粉和普通玉米所含的淀粉是不一样的，对于人体有更好的作用。

玉米里含有什么营养物质？

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。

扩展资料

紫玉米抗氧化，黄玉米能护眼。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵指出，按颜色分，玉米有紫的、白的、黄的、红的等。含有的色素不一样，玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些。

黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处；白色玉米保健功效相对差点，但它有不容易变质的优点。需要说明是，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，并非转基因食物。

甜玉米是菜，黏玉米是粮。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。需要提醒的是，黏玉米升糖速度较快，患有糖尿病的人应少吃。

而发硬的老玉米直链淀粉比较高，粗纤维含量也高，是减肥人士的首选。总体来说，黏玉米和老玉米淀粉含量较高，属于粮食，可以用来替代主食。甜玉米水分多，含维生素C，还含有可溶性糖，但是淀粉含量比较低，算是含淀粉的蔬菜。