阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中[52石斛网www.52shihu.com],液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。 建议:1、认准大品牌,现在小厂的阿胶很多且质量无法保证,大品牌推荐山东 福牌阿胶或者东阿镇牌阿胶。2、请在药店或者专卖店购买,药店是OTC药品渠道的,中国只有两家企业可以进药店。3、请按正品的防伪查询,正品的阿胶产品上边都标示有防伪,都在网上公布,请查询网络和产品上边是否统一,统一就是正品了。