山药泡水会失去营养吗？

山药又名淮山，主治脾胃虚弱，食欲不振，又可利水渗湿。

泡水可喝，不过山药还是煮粥较好，山药和枸杞都可以在煮粥的时候加进去，也不是一定要泡水喝才好[52石斛网www.52shihu.com]，而且也不容易过量。

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山药可以和什么一起煲汤？

长期吃山药，连米，以仁有付作用吗？

山药，核桃仁，薏米属于中药制成的，没有副作用的。

薏苡仁，中药，别名米仁、六谷、川谷、菩提子。为禾本科植物薏苡L。var。(Romen。)Stapf的种仁。有健脾渗湿，除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻的功效。

中医认为，莲米性味甘、涩、平，人脾、肾、心经，有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功，适用于脾虚久泻、久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交之虚烦不眠、心悸等证。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

为什么红小豆、薏米、山药放在一起不能常期吃？

可以长期吃，因为不相克

红豆不能和以下食物一起食用，其中不包括薏米，山药。

1、红豆不宜与羊肉同食。

2、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

3、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

4、红豆和米同食：食之发口疮。

扩展资料：

山药不能和以下食物一起吃，其中不包括红豆、薏米。

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

薏米和以下食物搭配比较好

1、薏米红豆+黑豆，功效：治疗肾虚。

2、薏米红豆+桂圆，功效：治疗神色晦暗、精神不足、心悸、贪睡、心中空虚等。

3、薏米红豆+百合莲子，功效：治疗烦躁失眠，脸上起疹有痘痘。薏米红豆+黄豆，功效：治疗脚气。

4、薏米红豆+梨，功效：治疗咳嗽，润肺、化痰、止渴。

参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

参考资料来源：人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃

参考资料来源：人民网-红豆这样子吃功效多！红豆不能与这4种食物同食

只吃山药有什么好处？

山药有着补血的作用，经常吃能够补血益气，能够提高我们的抵抗力，而且山药还有着健脾养胃的作用，经常吃山药，能够改善我们的脾脏和胃部，使得它们更加的健康，而且经常吃山药，还能够降低我们体内的血糖，有着一定的减肥的作用，还能够防止我们患上心血管的疾病，对我们的心脏有好处，还有改善便秘的功效。

白扁豆山药粥的做法是什么常喝有什么好处？

主料

鲜山药30克

白扁豆10克

方法/步骤

1

将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。

2

将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。

3

往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。