铁皮石斛怎么用、煲汤吗跟什么一起煲？

一、石斛淮山党参煲水蛇

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药内材稍浸泡，洗净容。

水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

功效：滋阴养胃清热

二、铁皮石斛西洋参乌鸡汤，可以滋阴健脾。

【原料】：乌鸡一只，铁皮枫斗15克[52石斛网www.52shihu.com]，滋恩堂西洋参30克，枸杞、龙眼肉各15克；姜8克，盐少许；

【制法】：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。

【功效】：滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃。

有慢性胃炎能吃新鲜的石斛吗？

指南：可以吃，慢性胃炎是由多种原因引起的胃粘膜慢性炎症，主要由幽门螺杆菌感染引起，建议您服用奥美拉唑，吗丁啉和胃炎颗粒，并注意饮食营养。摄入更多的高蛋白和高维他命的食物。

铁皮石斛适合什么季节吃，怎么吃最好？

指导意见：，现在这季节就可以吃，磨成粉，最好加点西洋参，做成胶囊，其实立钻牌铁皮枫斗不错，冲剂，胶囊都有医生询问：

石斛花可以泡水喝吗？

可以直接泡着喝。

铁皮石斛，又名万丈须，石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为多年生草本植物，石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花，5～7月最茂盛，非常美丽。金钗石斛花为金钗石斛所结的花。

老雁山铁皮石斛产于浙江雁荡山，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升；叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵；花大，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形；蒴果，花期4～6月。其茎可入药，有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。

收获石斛后怎么储存？

如果您想贮存新鲜的铁皮石斛，您只要将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了。每隔一段时间检查下（建议一个月），因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质会流失，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，或者尽快食用。

如果在一段时间后发现铁皮石斛鲜条变干了，也不要担心，那是铁皮石斛自然风干，它的营养成分不会因为其风干而丧失，其保健效果一样功效显著，这时可以把石斛剪成小段，用刀背拍裂后煎汤或泡茶。

当然您也可以冷藏，用纸或布袋包装后在冰箱里，温度保持在3摄氏度到5摄氏度，这样的温度范围具最佳保存效果。

如果有闲心逸致的话，还可以试着把有芽的石斛种植在花盆里，如果成活也是不错的家庭盆栽。

米斛和铁皮石斛有什么区别？

米斛和铁皮石斛的区别：

1

大小：米斛苗矮小粗壮，铁皮石斛苗高大挺拔；

2

长度：米斛苗长度在2到10厘米左右，铁皮石斛苗有5到20厘米；

3

颜色：米斛苗呈嫩绿色，铁皮石斛苗呈铁青色；（颜色也和光照有关，米斛仿野生种植的苗偏黄，而铁皮石斛仿野生种植的偏紫红色；

4

色斑：铁皮石斛苗的杆部有铁锈斑，米斛苗没有；

5，米斛是有点苦味的，铁皮石斛是不苦的。

铁皮石斛能和肉汤一起吃吗怎么吃？

如果是铁皮石斛鲜条的话就切小段放肉汤里炖，如果是铁皮枫斗的话直接放几颗炖，还有如果是铁皮石斛干花的话也是直接放进去炖就可以了，有点啰嗦了

铁皮石斛怎么挑选？

我家是铁皮石斛的种植户，让我来回答您这个问题。

首先，高药性的铁皮石斛的叶子呈深绿色，叶尖弧度小乃至椭圆的叶子。顶端芽有一小叶或无叶。叶稍厚，大约两张到三张普通A4纸的厚度。

铁皮石斛的茎，是一节一节像竹子一样递上去的石斛，一般节根在0.5至2.5厘米之间，铁皮石斛的长度大约在12至28厘米之间。底部稍粗，直径约在3至5毫米。亲，希望您能接纳。

石斛怎样炖汤？

石斛简介：

石斛是重要的常用药材，《神农本草经》将其列为上品。

《本草纲目》言：“俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。《本经》‘强阴’二字，足赅全量。”又说：“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也；疗‘脚膝疼冷痹弱’，是寒者温也，要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”。可见其既能治病，又能补益，温、寒兼可应用的特点。历代古籍各医书，对石斛的认识和应用有很多高见，心、肝、脾、肺、肾五脏之病，皆有应用，各式应用石斛的方剂，逾数百个。

石斛碱为目前所知的石斛的主要药用成分，具有止痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢呼吸，可产生中度的高血糖，具强壮作用并可解巴比妥中毒。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；

石斛中提取的两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用；

石斛能显着提高SOD（超氧化物岐化酶）水平，降低LPO（过氧化脂质）而起到延缓衰老的作用；能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫的作用；

石斛具有兴奋子宫的作用；有明显和拮抗肾上腺素的收缩肠系膜血管的作用；

在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调；

石斛所含的一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；

近些年备受关注的石斛多糖也具有显着的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效。石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。

铁皮石斛简介：

铁皮石斛因其特殊的生存环境和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首，为千百年来历代帝皇梦寐以求的宝物。

“九大仙草”名出唐开元年间的道家经典《道藏》。道家经典《道藏》曾把铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”。

铁皮石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、崖缝间，根不入土，常年饱云雾雨露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华，其生长习性神秘莫测，上好的野生铁皮石斛因其色泽呈铁绿色故有铁皮之美誉.

功效：

《神农本草经》：补五脏之虚劳赢瘦，强阴。

良代陶弘景：益精，补内绝不足。

《本草通玄》：补脾益肾。

《本草纲目》：强阴益精，补内绝不足。

《本草汇言》：培养五脏阴分不足之药。

《本草纲目拾遗》：滋阴补虚珍品。

现代药理学临床试验证明：

优质的铁皮石斛能明显改善增人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化;长期适量服用铁皮石斛，能使体制增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此铁皮石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂.

主要成分：石斛碱，石斛次碱，石斛多糖以及少量微量元素.

石斛食疗（一人服用量）：

1、石斛10g、花旗参5g、麦冬20g煲水服，有润肺的功效。

2、石斛10g、高丽参2g煮水服，能治寒胃，养精益气。

3、石斛10g、冬虫草2g煲汤，有壮阳补虚的功效。

如多人饮用，适量加酌剂量。

石斛简介：

石斛是重要的常用药材，《神农本草经》将其列为上品。

《本草纲目》言：“俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药。《本经》‘强阴’二字，足赅全量。”又说：“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也；疗‘脚膝疼冷痹弱’，是寒者温也，要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”。可见其既能治病，又能补益，温、寒兼可应用的特点。历代古籍各医书，对石斛的认识和应用有很多高见，心、肝、脾、肺、肾五脏之病，皆有应用，各式应用石斛的方剂，逾数百个。

石斛碱为目前所知的石斛的主要药用成分，具有止痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢呼吸，可产生中度的高血糖，具强壮作用并可解巴比妥中毒。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；

石斛中提取的两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用；

石斛能显着提高SOD（超氧化物岐化酶）水平，降低LPO（过氧化脂质）而起到延缓衰老的作用；能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫的作用；

石斛具有兴奋子宫的作用；有明显和拮抗肾上腺素的收缩肠系膜血管的作用；

在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调；

石斛所含的一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；

近些年备受关注的石斛多糖也具有显着的免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效。石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。

铁皮石斛简介：

铁皮石斛因其特殊的生存环境和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首，为千百年来历代帝皇梦寐以求的宝物。

“九大仙草”名出唐开元年间的道家经典《道藏》。道家经典《道藏》曾把铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”。

铁皮石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、崖缝间，根不入土，常年饱云雾雨露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华，其生长习性神秘莫测，上好的野生铁皮石斛因其色泽呈铁绿色故有铁皮之美誉.

功效：

《神农本草经》：补五脏之虚劳赢瘦，强阴。

良代陶弘景：益精，补内绝不足。

《本草通玄》：补脾益肾。

《本草纲目》：强阴益精，补内绝不足。

《本草汇言》：培养五脏阴分不足之药。

《本草纲目拾遗》：滋阴补虚珍品。

现代药理学临床试验证明：

优质的铁皮石斛能明显改善增人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化;长期适量服用铁皮石斛，能使体制增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此铁皮石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂.

主要成分：石斛碱，石斛次碱，石斛多糖以及少量微量元素.

石斛食疗（一人服用量）：

1、石斛10g、花旗参5g、麦冬20g煲水服，有润肺的功效。

2、石斛10g、高丽参2g煮水服，能治寒胃，养精益气。

3、石斛10g、冬虫草2g煲汤，有壮阳补虚的功效。

如多人饮用，适量加酌剂量。