石斑鱼的鱼子可以吃吗？

坚决不能吃，吃过，上吐下泻一晚上，第二天就医，医生说石斑鱼卵有毒

可以食用，鱼卵里含有大量的蛋白质，钙，磷维生素，核黄素，也含有胆固醇[52石斛网www.52shihu.com]，是人类大脑和骨髓的滋长剂，补充剂。因为含有胆固醇所以心脑血管疾病的患者少量食用，成年人适量食用，儿童也可以食用。

不可以吃

有一些鱼如无鳞鱼、石斑鱼、马鱼、生仔鱼等与河豚鱼、珊瑚礁鱼有所不同，这些鱼的肉没有毒，只是卵或卵巢有毒。这些鱼的的卵巢中含有一种脂蛋白，具有毒性。加热至100摄氏度经30分钟后依然不能完全破坏，加热至120摄氏度保持30分钟才能将其毒性破坏。鱼卵在发育阶段逐渐变得有毒，成熟的卵毒性最强。

石斑鱼和老虎斑鱼有什么区别？

石斑鱼（.）属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿，原本是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜。

老虎斑鱼是是深海鱼的品种。体长椭圆形，侧扁而粗壮。口大，具发达的辅上颌骨，上下颌前端具少数大犬牙，两侧牙细尖，可向内倒伏。前鳃盖骨后缘一般具锯齿，下缘光滑，鳃盖骨后缘具二粗棘，鳃耙中长，数目较少。体被细小栉鳞，背鳍鳍棘部与鳍条部相连，无缺刻，一般具11鳍棘（稀少为10个），14—18条鳍条，臀鳍具3鳍棘，8—9鳍条，第鳍棘最强。尾鳍圆形、截形或凹形。幽门盲囊10—20个。

孕妇可以吃红石斑鱼吗？

孕妇可以吃红石斑鱼的，红石斑鱼里面含的营养成分，不管是对孕妇本身还是宝宝的健康成长都是十分有益的。但是一般不介意多吃，因为红斑鱼是生长在深海之中，体内会包含一些毒素，如果过量食用有可能对身体造成不利的情况。孕妇在怀孕期间，心态不要让自己处于紧张或者是焦躁的状态，这样是有利于胎儿在子宫内的成长和发育的。

月子能吃石斑鱼吗？

能够吃，石斑鱼蛋白含水量高，脂肪率低，有益于妈妈出世后人体的修复，还具备强壮性子，补气血的作用。除此之外，石斑鱼中丰富多彩的碳水化合物类型能够协助妈妈改善肤质纹路和艺术美。石斑鱼蛋白含水量高，脂肪率低。除开身体基础代谢所必不可少的碳水化合物外，它还含有各种各样无机盐和铁，钙，磷和各种各样维他命，若为孕妇出示平衡的营养成分。并推动小宝宝的成才和生长发育。

东星斑是不是石斑鱼、为什么比石斑贵那么多？

东星斑是石斑鱼亚科的一种鱼类。东星斑之所以比石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。物以稀为贵，所以东星斑比石斑贵许多。

东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，现在，两三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

东星斑品质分类：

一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）

二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）

三等品：略带粉色（养东）

四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）

刚出生的小石斑鱼吃什么饲料的？

石斑鱼仔鱼开口摄食一般在出膜的第3～4天，前3天喂以贝类幼体，也可以直接投喂某些动物的成熟卵细胞，如江珧卵、牡蛎卵、海胆卵等。4次/天