银耳味甘,性平,有利五脏,补气血等功效;银耳营养保健价值很高,能调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能[52石斛网www.52shihu.com],具有抗肿瘤作用;银耳富含膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少脂肪、胆固醇的吸收,预防便秘,有助于减肥。
银耳味甘,性平,有利五脏,补气血等功效;银耳营养保健价值很高,能调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能[52石斛网www.52shihu.com],具有抗肿瘤作用;银耳富含膳食纤维,促进胃肠蠕动,减少脂肪、胆固醇的吸收,预防便秘,有助于减肥。
银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸。入秋之后,天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。
查看详细银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳,呈不规则的块片状,由众多细小屈曲的条片组成,外表黄白色或黄褐色,微有光泽。质硬而脆,有特殊气味。银耳可以滋阴,润肺,养胃,生津,能治虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴。尤其是夏季,吃银耳有很多好处。
因银耳含有较多的硝酸盐类。
煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。
所以,家庭做银耳汤时,应现做现吃。
随着冰箱的应用,保存食物变得越来越方便了。银耳汤能过夜吗?专家说隔夜银耳汤最好不要喝。沈阳市食品药品监督管理局近期提醒,吃隔夜食物有讲究。
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后如放置时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐。
有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量比生水高。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺,而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1。3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不要喝煮沸时间过长的开水。自来水烧开后,再烧3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。有些地区的人喜欢煲汤,并且把喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。健康的吃法是:汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的,喝不完的最好用瓦罐或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应。
北方各地已逐渐进入冬季,南方温度也普遍走低。
借着一股股冷空气,市场上各种冬季补品也火了起来,
其中,银耳便一种传统的滋补佳品,它的药用价值非常的高,
而且富含维生素D,能防止钙流失,对生长发育十分有益。
同时,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。
银耳汤能过夜吗?银耳虽然好吃,却也有一定的危险性。
有一种情况,会使得银耳变成“毒药”,那就是食用过夜的银耳汤(羹)。
因为在细菌的分解作用下,熟银耳所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,
是一种对人体非常有害的物质。
所以,过夜的银耳最好不要食用。
另外,银耳不宜吃太多,一般一人一次15克就足够了;
还有,冰糖银耳含糖量高,所以睡觉前就不要再吃了,
以免血黏度增高;银耳能清肺热,所以外感风寒的患者也不适宜食用。
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
查看详细1、莲子:
清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
2、百合:
有养阴润肺止咳功效,可使用在肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。
3、银耳:
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
莲子、百合、银耳的菜肴——百合银耳莲子汤:
是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
食材有银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。
查看详细冰糖银耳红枣羹(易加樱桃为好)功效:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物。樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。银耳莲子糖羹功效:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。我个人认为,煮羮,水放稍微多点,500毫升差不多,夏天嘛,多喝点清凉的水好,也不会变味,多熬一下就更好。
查看详细答:银耳需要用温水泡15分钟左右,煮银耳的时间比较长一般需要一个多小时左右,要加冰糖一起煮,一定要煮到汤是黏黏的,银耳能起到补气补血,美容养颜的作用。避免食用发霉的银耳。
答:银耳被称为平民的燕窝,养肤美容,对身体很有益处。今天分享的银耳莲子红枣汤的做法,详细步骤,您也可以煮出粘稠好喝的银耳汤。
答:首先过夜的食物容易滋生细菌,尤其是如果储存不当的话,有可能会出现细菌含量超标,这样吃后容易引起急性肠胃炎等消化道的疾病,另外即使没有变质,如果食物放置的时间过长,过夜之后,有研究表明,食物中亚硝酸盐的含量较新鲜的食物明显升高,而亚硝酸盐被认
答:在月经来临期间可以吃银耳莲子百合红枣枸杞桂圆汤的。但是从食疗的配伍看是比较温补的,如果过多的使用容易导致上火的症状的。所以适当的吃就可以的。在月经来临期间多吃补血的食物可以提高身体的素质,改善贫血或者头晕无力的症状的,也可以帮助预防痛经出现
答:喝银耳对身体很好的,银耳有滋阴补肾、润肺、降火、生津止咳、强精、强心健脑、提神补血、补气等功能,对高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核、咳嗽等病症有良好的防治和调理效果,是很好的滋养、美容食品。
答:步骤1.银耳泡发、洗净。2.准备好冬果梨、红枣、枸杞。3.冬果梨洗净,削皮去核切小块。冰糖、花椒备好。4.锅中加水开后放入银耳、红枣、冰糖,盖盖煮30分钟。5.加入冬果梨、花椒,再煮20分钟。6.然后加入枸杞煮10分钟关火即可。7.煮好的冰
答:根据您所说的情况,隔夜的银耳汤尽量不要再使用,一方面主要是因为容易滋生细菌,造成胃肠道的不适,另一方面,有可能亚硝酸盐的含量会升高,对身体也没有好处,最好现吃现做,最多长时间不要超过一天,其他的食物也是一样,尽量都不要吃隔夜的食品,在冰箱中
答:月经期间是可以喝红枣银耳桂圆汤的,因为这个汤里含有各种营养物质,主要具有补血补气的作用,在月经期间喝有利于身体健康。建议要适量喝,不要喝的太多,因为这个汤具有大补的作用,尤其是患者中、重度贫血或者平常体质比较差的女性,适量喝有利于身体健康。
答:通常所说的石膏包括石膏和硬石膏两种天然硫酸钙产物。石膏是二水硫酸钙,硬石膏是无水硫酸钙CaS04·2H20石膏总的用途比较广泛:食用医药农业等等石膏是不能直接食用的。但没有毒的,有清火解热的作用。你说的加入豆腐的石膏是属于食用石膏。
答:西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
答:可以用蜂王浆,但是蜂王浆是没有治疗效果的,乳腺增生属于乳腺的良性病变。日常生活当中应该加强营养,少吃现在自己生产含量以及油炸的食物,减少对乳房的不良刺激,更加有利于乳腺健康,及时与医生沟通具体治疗方案,配合医生进行治疗,遵医嘱用药,定期复诊
答:如果身体有应用的适应证是可以一起应用的,不要自己擅自应用,身体有不舒服不正常的一定要请有经验的中医大夫看一看,请医生合理的选择药来调理治疗。保持心情舒畅,避免疲劳,避免熬夜,劳逸结合,加强体育运动锻炼,增强体质,避免吃肥腻煎炸辛辣烧烤生冷硬
答:中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
答:您挂中医内科就可以的啦,要是看西医就看泌尿生殖科.建议您到三甲医院去就诊三级特等医院和三级甲等医院是等级医院中最具权威的医院.
答:红凤菜作为我国的传统野菜,很多人都很熟悉,由于其煮熟后的颜色鲜红,被许多人误认为具有补血补铁功效,因此又被称为“血皮菜”,观音菜。菊科菊三七属宿根多年生草本植物,叶背紫红,红凤菜,中国传统的山野菜,别名:红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等。其全
答:海参斑鱼好吃耶,皮超厚。买的多少钱一斤啊?处理方法就跟平常处理鱼一样就好啦