吃金橘具有哪些营养功效？

我们经常吃的金橘中酸甜的金橘皮中含有能抵抗疾病的抗氧化物。吃5个金橘即可满足每日推荐膳食纤维摄入量的1/5，此外，金橘富含钾、维A和维C。可以将金橘切片放入水果沙拉，或用其取代食谱中的橙皮，使美食味道更丰富特别[52石斛网www.52shihu.com]，再或者将其切丁，同牛油果、红皮洋葱、香菜、青柠檬混合，做成辣调味汁。

金橘要怎样养才好？

金橘，又名金柑，为芸香科金橘属常绿灌木，原产于我国南方的两广、闽浙一带，在北方均做盆栽。金橘夏初开花，秋末果熟，是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。一、盆和盆土的选择盆栽金橘，应选择透气性好的土瓦盆，盆底用碎瓦片做好排水层，以利排水；盆土选用通透性好，较肥沃，呈微酸性或中性的沙质壤土，可用腐叶土五份，田园土三份，细河沙两份配制栽培土，使用前最好先喷药消毒。二、光照和温度的控制金橘喜光，但怕强水，光照过强易灼伤叶片。春季可放置于背风向阳的地方，夏季需在遮荫棚下莳养，特别要避免中午的强光直射，可使其接受上午9点以前及下午5点以后的阳光照射，初秋也需遮去30％光照，秋末和冬季应摆放在室内向阳处，使其充分接受光照。金橘喜温暖，秋末气温低于10摄氏度时应及时搬入室内，冬季室温最好能保持在6至12摄氏度，温度过低易遭受冻害，过高会影响植株休眠，不利于来年开花结果，春季清明后可适当开窗通风，使其逐步适应室外的气温，谷雨节后方可出室；夏季应放置于遮荫通风处，还应经常喷水增湿降温。三、水肥的管理金橘喜湿润，但又怕涝。给金橘浇水，春季出室后到夏初开花期每三四天浇一次透水，平时保持盆土湿润，幼果期后正值夏季高温，可每天浇一次透水，缺水不仅导致叶片萎蔫，还易使果实脱落。雨天应避免淋雨，如遭雨淋应及时将盆内的水倒掉。秋季随着气温的降低，植株蒸腾量也减小了，浇水的次数和量也应随之减少，可四天左右浇一次透水，此时水大易导致植株烂根；冬季在室内可每七天浇一次透水。给金橘施肥，最好使用液肥，春季出室后到现蕾前（四月中旬至六月初）可每七天施用一次液肥，开花期到幼果期（六月初至七月初），每五天施用一次液肥，坐果后到果实生长期（七月初到九月底）每十天施用一次液肥。给金橘施用由芝麻酱渣和马蹄片混合后加水浸水发酸后的液水，效果最好，可使植株生长旺盛，果实多、大，色泽鲜亮。四、换盆和修剪金橘一般三年左右换一次盆，时间为出室后的四月下旬，先将植株从盆中磕去，用剪刀将外层过密的根剪掉。新盆的大小要视植株的生长情况而定，如生长好的应选择大盆，盆底也需用碎盆片做好排水层，垫一层土后放入几片马蹄片，再垫一层土，然后将植株放在土上，边填土边压实，最后浇一次透水，放置于遮荫处。金橘的修剪，一般在换盆时和立秋后各修剪一次，春天的修剪要重剪，主要是修剪过密枝、下垂枝、枯枝，此时的修剪还要注意给植株造型，使植株形成“三叉九顶”之势，使树冠长成圆头形，对前一年的夏梢和秋梢也要适当的剪短，只保留三四个芽。秋季的修剪，主要是修剪纤细枝、内生枝。此外，在幼果期进行疏果也是非常必要的，可根据植株的生长情况，每枝保留3至5个果，其余的全部摘除，这样不仅留下的果子长得大，也有足够的养分供植株生长，防止因果实多，消耗过多的养分。

吃金橘有什么好处又有什么坏处？

很可惜这个网站不能粘贴，楼主自己去看吧~~~

橘里橘气的、吃的和看的金橘究竟有什么不一样？

张氏就是后世尊称“温成皇后”的那位——只是直到她死后，才被册封为皇后，现在她的身份依然是贵妃。张氏是最会讨仁宗欢心的妃子，曲意逢迎，费尽心机，她数次几乎将正宫皇后的位置抢到手，甚至使皇帝差点破格为自己的父亲加官进爵。可惜，因为有包拯义正辞严地进谏力争，才算作罢。

没关系，张贵妃还有别的神奇思路，比如，她酷爱吃金橘。于是，自江南而来的货船中，时而有那么几艘受到格外的关照，从船夫、水手到搬运工，无不小心翼翼。掀开船上的芦棚，其中被当作珍宝般保护着的货物露出尊荣，一盆盆约一人高的植物，挂的果实有些像柑橘，但比柑橘小得多，不过弹丸大。起初少有人知道这就是“金橘”，看热闹的百姓只知道这些来自南方的珍果，下得船来，被搬上马车，运去开封。

仁宗：，。（误）图片：台北故宫

金橘作为贡品，在宋仁宗明道年间（约公元1033）出现在了开封。大概如同古代佛手、木瓜的用途一般，中原人士最初喜爱金橘，是爱它的香味和光彩照人的模样，所以虽然被当作珍奇果品，价格却不算高，毕竟就是个摆设嘛。

可是从张贵妃开始，一切都悄然改变了。张氏爱吃金橘。不知道她怎么想的，金橘确实能吃，但当时有柑橘可吃，为什么一定要吃这摆设呢？反正贵妃爱吃，宋仁宗也就由着她的性子了。从南方运送来的金橘，为了能在路途中保鲜，最初是连着植株一起运送的。

贵妃爱吃，吃金橘的习俗也渐渐从宫中传到了民间。于是人们对金橘的需求量多了起来，金橘的价格自然水涨船高。水果商开动脑筋，发现将金橘果子藏在绿豆中可以起到保鲜的效果。此后，船上运来的金橘不再需要挂在枝头，而是埋在绿豆里了。

我扔一颗金橘，您敢接吗？

宋仁宗没有怀疑过张贵妃以及她要吃金橘的原因。

我们不妨大胆猜测一下：或许拥有金橘，就能拥有皇帝的宠爱。这事儿要从唐朝说起。唐朝末年，金橘也是难得的来自南方的贡品，进入宫廷的数量一季不过数百粒而已。诗人王建就曾在《宫词》中写下唐皇抛金橘选妃的故事：

丛丛洗手绕金盆，旋拭红巾入殿门。

众里遥抛金橘子，在前收得便承恩。

这就好比抛绣球，谁接着就是谁了。所以张贵妃是不是想要效仿唐朝，独占宫里的金橘，从而独占皇恩呢？宋仁宗自己也不清楚。如今我们只知道，金橘从仁宗年间起开始在中原流行，士大夫们纷纷夸赞这种水果。因为果实清香，金橘被看作品格高尚的植物，文人待客奉上金橘，可谓隆重了。名士梅尧臣因席间见有金橘，作诗赞道：

越橘如金丸，烂然已盈箧[qiè]。

谁传岭外信，尚带霜前叶。

莫嫌道路远，得与樽俎接。

主人无吝心，怀归予敢辄。

金橘一箩筐。图片：

在北宋时，金橘的珍贵不仅仅在售价，也在于心意。相比开封，西京（洛阳）的金橘更加难得。文士席汝言在洛阳亲自栽种金橘，一年收成仅得六枚，其中四枚献给了当朝名宿富弼。富弼专门招来客人观赏，其中就有司马光。

司马光专门写了好几首诗来记述赏金橘一事，说“物不须多且赏奇”，又赞其“圆小香黄珠颗垂”，但终究是观赏就够了。他的最后一首诗说：

弊居橘亦自南移，爱护栽培费岁时。

前此实成酸苦甚，应由与德不相宜。

司马光自己种的橘子酸苦，金橘就一定香甜吗？金橘好不好吃，他只字未提。

我猜不好吃，看看模样就得了。心意到了，不好吃也不能说，忍着吧。

金橘、和橘子有啥区别吗？

金橘是金柑属的典型代表，果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，瓤瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

吃金橘有哪些好处呢？

金橘有以下好处，性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。