孩子可以吃莴笋吗？

莴笋是蔬菜中属寒性的食物，对火大的孩子很有好处莴笋本身有点寒质体质，吃起来脆嫩的口感也很好的说明了这一点，莴笋中含水分多[52石斛网www.52shihu.com]，有利尿、化痰、助消化的作用，适合孩子食用。

莴笋的学名叫什么？

莴笋（学名：.var.

.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(或)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

莴笋的营养价值高吗？

莴笋是一种维生素特别丰富的绿叶蔬菜，莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

莴笋种子怎么来的？

？供您参考：我是一名普通农民，高深的理论知识我不懂，建议您百度查询。

请看莴笋种植生长图片。

莴笋生长到这个时期，开始出售。

在早春如果留作种用，需要给莴笋插架，防治倒伏。随着莴笋的生长，腋芽会滋生。

莴笋开花期

莴笋制种中期

莴笋制种后期

通过正常的管理，莴笋种子终于展现在我们的面前。（图片来源我种植的莴笋）。

您的提问

吃莴笋可以下奶吗？

患者现在在哺乳期间，乳汁分泌比较少，是可以吃莴笋的，莴笋有通乳的作用的。但要注意不要过多的吃，因为莴笋是属于寒凉性蔬菜，吃得过多，是有可能会导致出现胃痛或者是腹泻的，不利于产妇的身体健康。再吃莴笋的同时，可以适当的多吃一些高蛋白食物，可以用通草煮汤，既能够下奶，还能够促进乳汁分泌。

香茹和莴笋能一起吃吗？

可以的

1.嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。

2.烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。

3.另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。